Башкирская (бурзянская) бортевая пчела: описание и особенности, образ жизни, разведение

Бурзянская (башкирская) бортевая пчела

На территориях Российской Федерации разводят пчел среднерусской породы. Одна из весомых разновидностей этой породы башкирская пчела или как ее еще называют бурзянская пчела. Свое название насекомое получило благодаря местообитанию в заповеднике Бурзянского района. Выделяется она как особая чистая башкирская популяция. На территорию республики Башкортостана не завозили других особей. Доказано, этот вид является предком доисторической, чистокровной темной пчелы. Благодаря своему иммунитету, насекомое выгодно отличается от других своих сородичей. Суровый башкирский климат сформировал у пчелы высокую зимостойкость, приспособленность к низким температурным условиям.

Характерные различия пчелы ↑

В отличие от другой популяции башкирская пчела обладает иммунной защитой к падевому токсикозу, нозематозу, гнильцовым заболеваниям. По сравнению с другими насекомыми она крупнее в размерах, имеет темно-серый цвет, хоботок около 5,6 мм длинной. Примерный вес однодневной пчелы около ста десяти миллиграмм. В периоды усиленного развития пчелиной семьи, матка дает плодовитость до 1000-2000 яиц за сутки. Насекомые хорошо ощущают изменения в погоде, перед наступлением сильного дождя стремительно улетают в ульи. При небольшой туманности и слабом дожде продолжают медоносные работы. Начало облета начинается ранним утром, при температуре в тени около 7 ͦ С. Сильные пчелиные семьи, летом могут работать пятнадцать часов и более. Башкирская пчела не занимается воровством меда у своих сородичей. Но является слабым защитником своих ульев от воравитых пчел. Поэтому их семьи разоряются сородичами других видов пород. Насекомые собирают нектар с различных видов растений, работоспособность их высокая, мед получается необыкновенно вкусным, и красивым.

Благодаря накопленному продукту, немалым размерам насекомого, делаются вместительные качественные соты. В отличие от своих сородичей башкирская пчела строит маточники с толстыми стенами. Особенность запечатывания меда дает доступ воздуха. Высокое трудолюбие насекомых, сухой печаток меда ценится многими пасечниками. Ближе к концу июля, когда заканчивается цветение липы пчелки, приостанавливают постройку сотов, выгоняют трутней. Трудоспособность их резко уменьшается. Наступление сильной жары останавливает вылеты на медосборы, заставляет сокращать количества яйцекладок. Происходит экономия кормов. Август, сентябрь, насекомые заняты заклеиванием щелей в ульях, уменьшают летки. Сбор нектара идет умеренно. Окуривание дымом гнезда для осмотра показали, что пчелиная семья боится света, старается убежать на неосвещенную сторону. Враждебно ведут себя, когда рамка вынимается из гнезда. Чтобы не было конфликта с насекомыми, пчеловоду необходимо быть аккуратно одетым, тактично обращаться с ними.

В суровых северных условиях среднерусская пчела считается самой зимостойкой, башкирская исключительно зимостойкой. В бортях пчелы могут выдерживать морозы от 35-45 ͦС. Еще одна особенность этой удивительного пчелки, на протяжении 200 дней она может не облетываться, после чего показывает высокий сбор меда.

Башкирская пчела склонна к многократной ройливости. Подмечено пчеловодами, бурный рой дает началу весеннего медосбора. Если медосбор доходит до трех килограммов в день, роения прекращаются. Благодаря ройливости, уменьшается поражение пчел варроатозом. Склонность насекомого роится, пчеловоды используют для увеличения количества семей на пасеках.

Особенности поведения пчелы ↑

  • особо агрессивное поведение при применении дыма в ульях;
  • сложность замены матки новой из-за привязанности к старой;
  • требования особого внимания к одежде и поведению пасечника;
  • сложность в период роения вернуть насекомое к работе;
  • боязнь света при осмотре ульи.

Бортническое пчеловодство – промысел башкир ↑

Башкирские пчеловоды занимаются пчелами не только на пасеках, но и бортничают в лесах. В дуплах деревьев заброшенных бортях очень часто находят совершенно здоровых без признаков, каких либо заболеваний пчелиные семьи. Природа сама заботиться о потомстве диких лесных пчел. Существование их тесно связано с богатыми медоносными лесными растениями. Благодаря этим насекомым башкиры осваивали новые земли и недалеко от новых бортей строили целые деревни. Для привлечения дикой пчелы делали приманку из куска меда с сотами. Способ довольно эффективный для охоты. Два охотника становились на небольшом расстоянии в пределах видимости друг друга и держали в руках приманку. Насекомое, услышав запах меда, прилетало, набирало полный зоб и летело к своему жилищу. Таким образом, определялось направление, и дупло где живут пчелы.

Бортнические деревья равносильно недвижимому имуществу, передаются из поколения в поколение. Обязательно находятся поблизости к медоносным полям, лугам, чистой воде. Бортниевую пчелу недаром называют золотом Башкортостана. Благодаря ней башкирский мед стал известен далеко за пределами республики, добыча меда одна, из ведущий отраслей страны. До шести тысяч тонн и больше добывают его башкирские пчеловоды. Лечебные свойства меда пригодились при разработке рациона питания космонавтов, башкирский мед высоко оценен медиками и косметологами. Бортевой мед имеет несколько оттенков преимущественно темного цвета, экологически чистый, хорошо насыщенный пергой и воском.

Собирается один раз, поэтому успевает достичь своей зрелости.
Этот мед считается ценным, по количеству полезных веществ, превосходит другие сорта меда. Пчеловодство в Башкортостане отмечено призами по следующим темам: по научным разработкам в области пчеловодства, преобладающему количеству пчелиных семей, производству качественного меда. Башкирский мед, его медовая продукция пользуются большим спросом не только на территории России, его закупают многие европейские страны.

Характеристика и особенности бурзянской пчелы

Породность насекомых в пчеловодстве играет ничуть не меньшую роль, чем породные характеристики сельскохозяйственных животных, поэтому каждый пчеловод старается приобретать только самых продуктивных и наименее требовательных пчёл. К самым популярным породам этих насекомых относится и известная бурзянская пчела, а чем именно она примечательна, как лучше строить уход и каких показателей продуктивности стоит ждать в данном случае — об этом читайте далее.

Происхождение бурзянской породы пчёл

Примерно до 50-х годов прошлого века соты с мёдом полностью изымали из бортей, и хоть пчёлы зимой погибали, соты обновлялись, а борть не гнила. В дальнейшем в ней могли селиться семейства диких пчёл, но вот в домашнем разведении подобный вариант не всегда отличался высокой практичностью. Начиная с 60-х годов, башкирские пасечники изменили свой подход к содержанию и разведению медоносных насекомых, начиная поселять их в традиционных ульях. Однако традиционное бортничество в лесах сохранилось до наших дней, поэтому в дуплах старых деревьев Башкирии и сегодня можно найти вполне здоровые и продуктивные пчелиные семьи, существование которых напрямую зависит от наличия достаточного количества медоносных растений в округе. Именно в диких условиях началось становление бурзянской породы, представители которой произошли от тёмных лесных пчёл, встречающихся в диких башкирских лесах.

Внешний вид

В отличие от других представителей вида, бурзянские пчёлы не имеют ярко выраженного желтоватого окраса, а поверхность их тела скорее тёмно-синяя. Что касается размеров, то представителей данной породы можно смело отнести к крупным насекомым, так как масса одной пчелы колеблется в пределах 100 мг, при нагрузке медового зобика 74–87 мг. Длина хоботка насекомого составляет 6–10 мм. Сегодня бурзянских пчёл разводят преимущественно искусственным путём, выращивая молодые семьи в специальных бортевых ульях. Однако их популяция ещё не достигла желаемого уровня, поэтому описанные пчёлы занесены в Красную Книгу, в частности и благодаря высоким вкусовым качествам мёда (на башкирской территории произрастает очень много лекарственных растений, в том числе и липа).

Отличительные особенности и общая характеристика

Отличительные характеристики породы прослеживаются не только во внешнем виде бурзянских пчёл, но и в их поведении и даже особенностях медосбора, поэтому собираясь разводить этих насекомых стоит учитывать и эти их характеристики.

Особенности поведения

Максимальная активность описанных насекомых прослеживается в ясное и погожее дневное время, когда температура воздуха на улице не опускается ниже +7°C. При более низких показателях насекомые предпочитают не покидать ульи, а значит, и начало периода медосбора может затягиваться. Добрым нравом бурзянские пчёлы не отличаются, поэтому даже при окуривании ульев нужно вести себя максимально осторожно, чтобы избежать укусов Без специальных защитных костюмов ухаживать за пасекой крайне опасно, так как обозлённые насекомые обычно нападают семьёй. Рабочие особи сильно привязаны к матке, поэтому при её смене возможны проблемы внутри семьи. Две женские особи в одном улье недопустимо, что будоражит и остальных её членов.

Особенности медосбора

Башкирские бортевые пчёлы характеризуются высокой продуктивностью и трудолюбием, поэтому в оптимальных условиях могут приносить немалое количество мёда. Однако большую роль в этом вопросе играют погодные особенности: предчувствуя дождь и ненастье вся семья быстро возвращается в ульи, где пребывает до окончания плохой погоды. То же самое касается и жарких знойных дней, правда при ограниченном количестве медоносных растений на участке многие из них всё равно принимаются за работу, пока вся пыльца не будет собрана.

При недостатке медосбора насекомые сделают всё возможное для заготовки максимального количества мёда, за что данная порода ценится в кругу пчеловодов. Привыкание бурзянских пчёл к медоносам происходит быстро, но вот другие источники пыльцы они ищут медленно и вяло, не проявляя особого энтузиазма к новым медоносным растениям. На знакомом месте сбора продуктивность насекомых всегда повышается, а вот если перенести ульи на новую территорию, не стоит в первое время ожидать высоких показателей. К самым излюбленным медоносам башкирских пчёл относят гречиху и липу, поэтому если эти растения растут в месте разведения пчелиных семей, то рабочие особи могут безостановочно трудиться в течение 16 часов в сутки

Показатели продуктивности

Соты с мёдом, в ульях с башкирскими пчёлами, всегда выглядят опрятными и привлекательными, с минимальным расстоянием между забрусом и мёдом. Атрибут южных пород — мокрая печатка и большое количество прополиса. В благоприятных условиях содержание и при достаточном количестве медоносов на близлежащей территории, дневное количество приносимого нектара достигает 9–12 кг на семью. Количество мёда по отношению к перге, в данном случае соотносится как 100:1.

Размножение

Роение насекомых описанной породы обычно начинается в начале июня и прекращается лишь с наступлением периода основного медосбора. За этот промежуток времени матка закладывает 8–14 маточников, чего вполне достаточно для получения большого количества новых рабочих особей. Иногда при разведении бурзянских пчёл наблюдается быстрое «израивание» семей, с дальнейшей гибелью оставшихся особей в зимний период.

Достоинства и недостатки бурзянских пчёл

Как и другие породы пчёл, бурзянская разновидность имеет свои характерные преимущества и недостатки, правда последних намного меньше.

  • В список положительных характеристик описанных насекомых в первую очередь стоит отнести:
  • высокую зимостойкость (сохраняют активность при понижении температурных показателей до -45…-50°C);
  • отличные продуктивные качества маток (за день одна особь может отложить до 2500 яиц, не говоря уже о большом количестве оставленного воска);
  • трудолюбивость;
  • аккуратное и бережное отношение к взятку, благодаря чему полученная медовая продукция не только вкусная и полезная, но ещё и очень привлекательная на вид, с высокими товарными характеристиками;
  • возможность сбора пыльцы с большой территории медоносных насаждений.
  • Что касается слабых сторон башкирских пчёл, то в первую очередь это:
  • обязательное использование защитных костюмов при работе на пасеке, причём не всегда достаточно простого укрытия головы;
  • сложность замены матки, что становится проблемой при наличии в улье дикой или старой «королевы»;
  • проблематичность усиления пчелиных семей в зимний период (две матки не смогут ужиться в одном улье);
  • высокие показатели ройливости, из-за чего насекомых тяжело возвращать в рабочий режим;
  • склонность пчёл к «залеганию» в глубинных слоях улья, из-за чего насекомых сложно доставать при переводе в другое жилище или выполнении других мероприятий по уходу.

Советы по разведению в домашних условиях

При содержании башкирских пчёл, их разведением занимаются как с применением стандартных ульев (традиционный способ разведения), так и с использованием бортов — дупел пустых деревьев или специально созданных конструкций, напоминающих их по строению. Последний случай более популярен в отношении описанных насекомых, но, чтобы добиться максимальной эффективности пчеловодства, участок для размещения бортов должен находиться на территории смешанного хвойно-листового леса, с большим количеством медоносных растений.

Читайте также:  Что едят голуби (домашние и уличные): рацион, подкормки, поение

Изготовление бортов (занимает всего несколько дней) для успешного разведения пчёл предусматривает выполнение следующих последовательных действий:

  1. Подготовив нужное количество круглых деревянных брусков (напоминают ствол деревьев), из них удаляют средину и зачищают, чтобы получилось небольшое углубление, в дальнейшем служащее домом для пчёл.
  2. Чтобы привлечь насекомых в такой улей внутреннюю поверхность полученного изделия смажьте тонким слоем воска.
  3. Создайте направляющие, по которым пчёлы и будут организовывать свои соты.
  4. Прибейте бруски немного ниже крышки, а затем перевяжите борть проволокой.
  5. При разведении насекомых в регионах со значительными понижениями температуры в зимний период стоит дополнительно утеплить сооружении мхом.

Чтобы предупредить чрезмерную ройливость пчёл из-за неразборных конструкций бортов, их распиливают, оставляя сверху круг для сбора мёда. Желательно, чтобы все бортья были просторными и крупными, благодаря чему значительно снижается вероятность роения насекомых. Небольшие домики для пчёл уместны только для усиления пчелиных семейств, особенно в зонах, где бурзянские пчёлы охраняются законом и ведётся работа по искусственному увеличению их популяции.

Разведение башкирских пчёл требует определённых навыков в пчеловодстве, поэтому новички в этом деле часто сталкиваются с определённым трудностями. Однако имея определённую настойчивость и прилагая достаточно усилий к постройке ульев и дальнейшему уходу за описанными насекомыми, у вас есть все шансы добиться от них максимальной продуктивности, выражающейся в большом количестве вкусного и полезного мёда.

Башкирские бортевые пчелы

Башкирская пчела или, как её еще называют, бурзянская значительно отличается по внешнему виду от своих сородичей. На её тельце нет ярко-выраженного желтого цвета, а специалисты оценивают окрас вообще как темно синий. Эти пчелки считаются одними из больших представителей в своем роде. О том, как это влияет на их работу, в чем заключаются основные особенности бурзянки и каково с ней работать пчеловоду — узнаем далее.

Некоторые нюансы бурзянки

Делая описание данной породы просто нельзя не обратить внимания на ряд отличительных черт, которые выделяют её среди многих других пород:

  • Пчелки отличаются достаточно небольшой длиной хоботка — максимальный его размер может равняться 5-6 мм.
  • Большое значение для этих тружениц имеют погодные условия: климат в значительной степени может повлиять на продуктивность работы башкирских бортевых пчел, а также стать причиной для развития некоторых заболеваний.
    Например, в слишком жаркую погоду башкирская пчела может вообще отказаться от вылета из улика. Зато в дождливую или туманную погоду в среднем достаточно работоспособна.
  • Для первого облета насекомым требуется, чтобы воздух был в значительной мере прогрет, а средняя температура держалась на отметке не ниже 7 градусов.
  • Вследствие ряда особенностей, полосатая труженица этой породы приносит относительно малое количество меда за сезон, но в хороших погодных условиях и правильном уходе уровень достатка возрастает и может составить до 150 кг на пчелиную семью.
    • О видах пчел настоящих, которые востребованы на пасеках; стадиях их развития и условиях содержания читайте на нашем сайте.
    • Характеристики карпатской пчелы и особенности ее использования на пасеке описаны в этой статье.
    • Какие пчелы лучше — карпатка или карника? Ответы найдете по ссылке: https://uleypchel.com.ua/karpatka-ili-karnika-kakuyu-porodu-vyibrat

    Башкирская пчела и её особенности

    Для начала работы с породой, пчеловоду очень важно ознакомиться со следующими её особенностями — они способны помочь в разработке правильного подхода к насекомым, а, соответственно, и извлечению большей выгоды:

      Любимые растения-медоносы башкирских бортевых пчелы — липа, а также гречиха. Причем, подойдет как гречиха дикая, так и культурная. Идеально, если ваша пасека будет расположена в местах цветения этих медоносов. Но в любом случае, даже когда рядом будет малое количество хотя бы каких-то медоносных растений, башкирская пчела найдет себе работу. Монофлорный медосбор является одним из наиболее подходящих вариантов.

  • Привлекательный внешний вид меда обуславливается за счет белой сухой печатки меда. Именно она считается одной из визитных карточек башкирской пчелы.
  • Привыкнув к одному типу медоносов, насекомое с большим трудом начинает собирать нектар с другого медоноса. Эта процедура может затянуться — и изрядно навредить вашему урожаю меда.
  • Трудиться насекомые начинают очень рано: уже в 5 утра они вылетают за добычей. При хорошей погоде их рабочий день может продлиться до 10 вечера. В среднем ежедневная продолжительность работы может достигать 17 часов.
  • Что касается зимовки, то здесь башкирская пчела не привередлива: неплохо переносит морозы и не испытывает нужды в значительном количестве корма.
  • Среднее количество добытого за взяток меда компенсируется изготовлением пчелками прополиса. Этого продукта они делают с избытком — да еще и высокого качества.
  • Одним из главных недостатков бурзянки является её склонность к ройливости. Причем после этого процесса насекомое достаточно трудно вернуть в рабочее русло.
  • Благодаря своему достаточно большому размеру, насекомые активно занимаются строительством сот. Делают они большие и качественные соты — такую работу трудно не оценить.
  • К сожалению для пчеловода, башкирские пчелы весьма агрессивны. Озлобленно реагируют даже на редкие осмотры уликов, но при этом могут не нападать, а спрятаться на самом дне. Особенно насекомым не нравится тщательная проверка их жилищ и использование дыма. Но эту проблему можно достаточно просто решить, используя при осмотрах специальный костюм, перчатки и защитную маску.

    Специфическая матка башкирских бортевых пчел

    Королевы ульев у бурзянок тоже имеют свои особенности и отличия от обыкновенных. В большинстве случаев пасечники отмечают, что работать с ними достаточно трудно:

      Матку очень легко спугнуть при осмотре. В некоторых ситуациях, если во время осмотра матка оказывается прямо на соте, она вообще может покинуть пчелиный домик — поэтому рекомендуется быть предельно осторожным во время осмотра.

    Башкирская пчела за работой

  • Для тех, кто привык к периоду зимовки селить в один улик по две пчелосемьи, башкирская порода окажется неприемлемой. Матки этих пчел не уживаются вдвоем в одном улике — а если это произойдет, то при такой ситуации вас будут ждать серьезные потери.
  • Матки достаточно плодоносны: при хороших условиях они могут откладывать ежесуточно порядка 2000 яиц.
  • О тихой смене маток у башкирской пчелы не может быть и речи. Процедура всегда сопровождается сложностями, поскольку рой привыкает к одной матке (даже дикой) и впоследствии с трудом перестраивается под новую «королеву».
  • Если вы заинтересованы в том, чтобы сохранить чистокровность башкирской породы, то будьте готовы к трудностям. Дело в том, что спаривание матки и трутовика происходит в большинстве случаев вдали от улика. В отдельных ситуациях это расстояние может достигать 10 км.
    Эта особенность послужила для того, чтобы включить разновидность пчелы в Красную книгу Башкортостана.
  • Когда в улике по той или иной причине отсутствует матка, башкирским бортевым пчелам требуется достаточно длительный период для дальнейшего перехода в трутовки.
  • Несмотря на все возможные недостатки, башкирская пчела приносит мед, отличающийся особым приятным вкусом, который сложно сравнить с медом насекомых других пород. Так или иначе, пчеловоду для этого придется изрядно потрудиться — поэтому для новичков порода попросту не подойдет.

    Видео. Суровые башкирские пчелы

    Башкирская (бурзянская) бортевая пчела: описание и особенности, образ жизни, разведение

    Бурзянская (башкирская) пчела — популяция пчелы Apis mellifera mellifera L. обитающая в лесах Бурзянского района Башкортостана.

    Башкирская популяция пчёл отличается зимостойкостью, устойчивостью к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивностью при коротком медосборе (например, с липы). У башкирских пчёл высоко ценимая пчеловодами сухая печатка мёда.

    Российский зоолог и естествоиспытатель Г. А. Кожевников писал в своих работах, что башкирская пчела «с точки зрения генетики представляет величайшую драгоценность».

    Башкирские медоносные пчёлы получили высокую оценку на международных выставках. По сравнению с другими породами, и с другими популяциями среднерусской пчелы башкирская пчела проявляет большую злобность: работа с ульями невозможна без костюма, сетки и дымаря.

    Известно, что научно обоснованный выбор породы пчёл для разведения в регионе с определенными условиями климата и медосбора оказывает значительное влияние на продуктивность пчелиных семей и производительность труда пчеловодов.

    Среди медоносных пчёл, населяющих территорию европейских стран, распространена тёмная европейская пчела. Пчёлы этой породы расселены большей частью в пределах Среднерусской равнины, поэтому их чаще именуют среднерусскими пчёлами. В зависимости от зоны естественного обитания эта порода пчёл дифференцирована на несколько популяций (башкирская, татарская, алтайская, орловская и др.).

    В природно-климатических условиях нашей республики еще со времен бортевого и колодного пчеловодства обилие нектара с многочисленных зарослей липы, а в связи с этим и весомые медосборы выделили пчел Башкортостана как особую – башкирскую популяцию. По основным биологическим и хозяйственно полезным признака башкирские пчёлы схожи со среднерусскими, однако есть и существенные различия.

    По результатам исследования Бурзянского района нынешней территории Республики Башкортостан (1927), где не было завоза пчелиных семей из других мест, профессор МГУ Г.А. Кожевников пришел к выводу: «… В бортях Башкирии и Уральской области мы имеем остаток … первобытной европейской лесной тёмной пчелы, которая в настоящее время представляет с точки зрения генетики величайшую драгоценность. Её надо всемерно беречь от метизации и на ней основать массовое разведение коренной среднеевропейской пчелы, которая тысячелетним отбором в жестокой борьбе за существование среди суровой горной природы выработала в себе выносливость и устойчивость». Обработка материалов экспедиции показала, что бортевая башкирская пчела, населяющая дупла деревьев в Бурзянском районе Башкортостана, не метизирована и является чистокровной местно, а по определению профессора Кожевникова «доисторической» пчелой (А.А. Перов, 1947). Таким образом, в течение эволюции башкирской популяция медоносных пчёл сохранила и закрепила определенные биологические свойства, отличающие её от других пород и популяций пчёл.

    Уникальность башкирской популяции пчёл заключается в исключительной зимостойкости, устойчивости к европейскому гнильцу, нозематозу и падевому токсикозу, а также высокой медопродуктивности в условиях бурного медосбора с липы. У башкирских пчел сухая печатка мёда, что особенно ценно при зимовке в суровых условиях и при производстве высококачественного сотового мёда. Именно эти уникальные признаки дали возможность разведения и содержания значительного количества пчелиных семей (например, в 1900 г. их насчитывалось более 550 тыс.) в суровых условиях Башкортостана.

    Башкирские медоносные пчёлы получили высокую оценку и на международном уровне. В 1965 г. в столице Румынии – г. Бухаресте состоялся XX Международный конгресс по пчеловодству, где башкирская пчела была удостоена диплома и серебряной медали.

    Пчёлы башкирской популяции отличаются тёмно-серой окраской тела, отсутствием желтизны на брюшных кольцах – тергитах, имеют самые крупные размеры по сравнению с особями любых других пород пчёл России. В разгар пчеловодного сезона, перед главным медосбором, в отдельные дни матки-рекордистки откладывают 2000 и более яиц в сутки. В период наивысшей яйценоскости масса лучших плодных маток достигает 300 мг и более.

    Весной при ясной погоде и температуре воздуха в тени +7ºС начинается облёт пчёл. Его интенсивность резко меняется в зависимости от погодных условий и медосбора. При небольшом медосборе в тумане и во время мелкого дождя башкирские пчелы энергично вылетают из улья. Следует отметить одну особенность: они чутко реагируют на изменение погоды. Например, дружно возвращаются с поля перед сильным дождем. Опытные пчеловоды нередко определяют приближение сильного дождя по поведению пчел. А летом в палящий зной, при очень высоких температурах воздуха, башкирские пчёлы вообще не вылетают на медосбор.

    Летом у сильных пчелиных семей рабочий день длится более 16 часов. Они начинают летную деятельность в 5 часов, а заканчивают в 22 часа. Башкирские пчелы лучше приспособлены к использованию обильного медосбора монофлорного типа (с одного медоноса – липы или гречихи). За короткий период главного медосбора они накапливают большое количество меда, строят много сотов, отличающихся высоким качеством и крупными ячейками, что, несомненно, связано с большими размерами особей башкирских пчел. Площадь восковых желез рабочих пчел башкирской популяции равняется 4,12 мм 2 (у серых горных кавказских – 3,59 мм 2 , у карпатских – 3,72 мм 2 ). Они собирают качественный прополис, хотя гнездо прополисуют умеренно. Строят маточники с более толстыми стенками, чем представительницы южных пород.

    Читайте также:  Волжские ленточные голуби: описание характеристик с фото, особенности содержания

    Мёд башкирские пчелы запечатывают так, что между ним и крышечкой остается воздух (сухая печатка). Полностью запечатанная медовая рамка имеет очень красивый белый цвет, что особенно важно при производстве качественного сотового мёда. По медопродуктивности пчелы башкирской популяции превосходят пчел других пород в условиях сильного устойчивого медосбора с липы, гречихи, донника.

    Опыт передовых пчеловодов Башкортостана С.Н. Килинбаева, Н.Н. Лыскова, М.И. Крылова, Г.С. Боровика, М.З. Исхакова, Р.М. Латыпова, А.П. Смолина, П.И. Болотникова, Ш.З. Гадамшина, работающих в разных районах и природно-климатических зонах республики, подтверждает, что башкирские пчёлы высокопродуктивны (80-150 кг на семью) как в лесу при медосборе с липы, так и в степи при медосборе с донника, гречихи, подсолнечника. Башкирские пчёлы осваивают новые источники медосбора довольно медленно. Однако, обнаружив богатые нектаром медоносы, они работают на них, опережая пчел других пород.

    С наступлением главного медосбора они начинают заполнять медом вторые корпуса ульев или магазинные надставки, оставляя почти пустыми гнезда, где продолжают выращивать расплод. Благодаря этой особенности пчелиные семьи идут в зиму сильными. Хотя при недостатке места для размещения нектара пчелы могут залить им незапечатанный молодой расплод. Такой важный биологический признак, как складывание меда над гнездом, выработался у них в процессе многовекового естественного отбора, так как при длительной зимовке семьям было необходимо иметь большие запасы корма над гнездом. Эта биологическая особенность пчел облегчает труд пчеловода и во много раз сокращает затраты времени, позволяя отбирать мед не отдельными рамками, а целыми надставками. Таким образом, башкирские пчелы в большей степени отвечают требованиям промышленной технологии содержания пчелиных семей.

    По воскопродуктивности и количеству заготовляемой перги башкирские пчёлы превосходят все остальные породы пчёл России. Они мало склонны к воровству. За 35 пчеловодных сезонов (1970-2005 гг.) мы не наблюдали ни одного случая воровства пчел на пасеках, что, безусловно, облегчает работу пчеловода и способствует повышению производительности труда.

    При осмотре гнезда и использовании дыма башкирские пчёлы ведут себя агрессивно, сильно беспокоятся, стараются скрыться с освещенной стороны, сбегают с сотов вниз и свисают гроздьями на нижнем бруске рамки, падая в улей. Если на вынутом соте окажется матка, то она прекращает откладку яиц и вместе с пчелами начинает бегать по нему, переходя с одной стороны на другую, покидает рамку, а иногда уходит на наружную сторону улья. При отсутствии матки пчёлы башкирской популяции среднерусской породы гораздо дольше пчел других пород не становятся трутовками. Случаи тихой смены маток наблюдаются крайне редко. Сожительства двух маток в одном гнезде не отмечается.

    В сравнении с другими породами местные пчёлы очень требовательны к пчеловоду: он должен правильно подобрать себе рабочий костюм, соблюдать правила обращения с ними.

    Башкирские пчёлы отличаются ройливостью, в отдельные годы в роевое состояние приходят 60% пчелиных семей пасеки. При содержании пчёл в ульях большого объема и своевременном расширении гнезда они роятся умеренно (от 20 до 30%). Этот процесс тесно связан с погодными условиями и цветением медоносной растительности. Замечено, что бурному роению предшествует весенний медосбор с клена и пасмурная нелетная погода перед началом роения. Местные пчёлы закладывают в среднем по 5-7 роевых маточников, иногда до 15, а роев пчелиная семья отпускает не более 3. С помощью известных приемов перевести пчел из роевого состояния в рабочее практически невозможно. Такое достигается лишь в результате выхода роя-первака и уничтожения всех маточников, кроме одного. С началом хорошего медосбора (3 кг и более в день) роение прекращается. Высокую склонность пчёл башкирской популяции к роению некоторые пчеловоды используют для увеличения количества пчелиных семей на пасеке.

    После главного медосбора с липы, в начале августа пчёлы изгоняют трутней, прекращают отстройку сотов, их активность резко снижается. Сокращают яйцекладку и пчелиные матки. Указанные особенности нужно отнести к положительным, так как они способствуют экономному расходованию кормов. В течение августа и в начале сентября пчёлы собирают немного нектара, пыльцы, активно приносят прополис, которым заклеивают щели, уменьшают просвет летков в ульях.

    Зимовка – самый ответственный период в жизни пчелиной семьи. В условиях северных регионов нашей страны среднерусские пчелы по зимостойкости не имеют себе равных, а башкирские пчелы отличаются исключительной выраженностью этого признака: по наблюдениям ученых, на территории заповедника «Шульганташ» пчёлы в бортях зимуют при температуре воздуха минус 35-40°С и ниже. Они могут не покидать гнездо, не облетываться в течение 6-7 месяцев холодного периода года и при этом хорошо удерживать более 40 мг экскрементов в задней кишке.

    Известен такой случай. В деревне Сурень Кугарчинского района во время весенней выставки пчёёл в подполе случайно была оставлена одна семья. Её обнаружила хозяйка дома только в середине мая (во время цветения черемухи). В дальнейшем эта пчелиная семья по медопродуктивности превзошла все остальные семьи пасеки.

    В зимний период концентрация углекислого газа в клубе пчел поддерживается на высоком уровне – около 4 %, что сильно снижает активность пчел и обеспечивает им состояние глубокого покоя. По этой причине башкирские пчелы гораздо меньше, чем пчелы других пород, реагируют на резкие колебания температуры воздуха в зимовнике и не нарушают при этом плотную структуру клуба. Ни одна другая порода не обладает столь высокой зимостойкостью.

    По устойчивости к европейскому гнильцу башкирские пчелы также превосходят другие породы. Они меньше поражаются нозематозом и падевым токсикозом. На пасеках, где содержат среднерусских пчел, варрооз распространен значительно меньше.

    На основании результатов исследований, проведенных в ГУ БНИЦ по пчеловодству и апитерапии, установлены параметры ряда основных хозяйственно полезных признаков и биологических особенностей башкирских пчёл:

    – масса тела пчёл при выходе из ячеек – 110–115 мг, неплодных маток – 190–195 мг, плодных маток – 210–215 мг, трутней – 235–255 мг;

    – окраска тела пчёл, маток и трутней – тёмно-серая, без элементов желтизны на тергитах; печатка мёда – белая («сухая»);

    – зимне-весенний отход пчелиных семей – не более 3–5 % от числа имевшихся на день осенней ревизии;

    – расход корма на одну улочку зимовавших пчёл – в среднем около 1,0–1,2 кг мёда;

    – яйценоскость маток в период интенсивного весенне-летнего развития пчелиных семей – 2 тыс. яиц в сутки.

    Башкирские пчёлы отличаются от пчёл среднерусской породы по следующим признакам:

    – количество печатного расплода, выращенного до начала главного медосбора больше на 10–15 %;

    – миролюбие выше и ройливость ниже на 20–25 %;

    – устойчивость к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу существенно выше;

    – медо- и воскопродуктивность выше на 15–20 %.

    В таблице 1 приведены сравнительные данные основных экстерьерных показателей среднерусской породы и башкирской популяции медоносных пчёл.

    1. Экстерьерные показатели пчёл

    Бурзянская (башкирская) бортевая пчела

    • Характерные различия пчелы
    • Особенности поведения пчелы
    • Бортническое пчеловодство – промысел башкир

    На территориях Российской Федерации разводят пчел среднерусской породы. Одна из весомых разновидностей этой породы башкирская пчела или как ее еще называют бурзянская пчела. Свое название насекомое получило благодаря местообитанию в заповеднике Бурзянского района. Выделяется она как особая чистая башкирская популяция. На территорию республики Башкортостана не завозили других особей. Доказано, этот вид является предком доисторической, чистокровной темной пчелы. Благодаря своему иммунитету, насекомое выгодно отличается от других своих сородичей. Суровый башкирский климат сформировал у пчелы высокую зимостойкость, приспособленность к низким температурным условиям.

    Характерные различия пчелы ↑

    В отличие от другой популяции башкирская пчела обладает иммунной защитой к падевому токсикозу, нозематозу, гнильцовым заболеваниям. По сравнению с другими насекомыми она крупнее в размерах, имеет темно-серый цвет, хоботок около 5,6 мм длинной. Примерный вес однодневной пчелы около ста десяти миллиграмм. В периоды усиленного развития пчелиной семьи, матка дает плодовитость до 1000-2000 яиц за сутки. Насекомые хорошо ощущают изменения в погоде, перед наступлением сильного дождя стремительно улетают в ульи. При небольшой туманности и слабом дожде продолжают медоносные работы. Начало облета начинается ранним утром, при температуре в тени около 7 ͦ С. Сильные пчелиные семьи, летом могут работать пятнадцать часов и более. Башкирская пчела не занимается воровством меда у своих сородичей. Но является слабым защитником своих ульев от воравитых пчел. Поэтому их семьи разоряются сородичами других видов пород. Насекомые собирают нектар с различных видов растений, работоспособность их высокая, мед получается необыкновенно вкусным, и красивым.

    Благодаря накопленному продукту, немалым размерам насекомого, делаются вместительные качественные соты. В отличие от своих сородичей башкирская пчела строит маточники с толстыми стенами. Особенность запечатывания меда дает доступ воздуха. Высокое трудолюбие насекомых, сухой печаток меда ценится многими пасечниками. Ближе к концу июля, когда заканчивается цветение липы пчелки, приостанавливают постройку сотов, выгоняют трутней. Трудоспособность их резко уменьшается. Наступление сильной жары останавливает вылеты на медосборы, заставляет сокращать количества яйцекладок. Происходит экономия кормов. Август, сентябрь, насекомые заняты заклеиванием щелей в ульях, уменьшают летки. Сбор нектара идет умеренно. Окуривание дымом гнезда для осмотра показали, что пчелиная семья боится света, старается убежать на неосвещенную сторону. Враждебно ведут себя, когда рамка вынимается из гнезда. Чтобы не было конфликта с насекомыми, пчеловоду необходимо быть аккуратно одетым, тактично обращаться с ними.

    В суровых северных условиях среднерусская пчела считается самой зимостойкой, башкирская исключительно зимостойкой. В бортях пчелы могут выдерживать морозы от 35-45 ͦС. Еще одна особенность этой удивительного пчелки, на протяжении 200 дней она может не облетываться, после чего показывает высокий сбор меда.

    Башкирская пчела склонна к многократной ройливости. Подмечено пчеловодами, бурный рой дает началу весеннего медосбора. Если медосбор доходит до трех килограммов в день, роения прекращаются. Благодаря ройливости, уменьшается поражение пчел варроатозом. Склонность насекомого роится, пчеловоды используют для увеличения количества семей на пасеках.

    Особенности поведения пчелы ↑

    • особо агрессивное поведение при применении дыма в ульях;
    • сложность замены матки новой из-за привязанности к старой;
    • требования особого внимания к одежде и поведению пасечника;
    • сложность в период роения вернуть насекомое к работе;
    • боязнь света при осмотре ульи.

    Бортническое пчеловодство – промысел башкир ↑

    Башкирские пчеловоды занимаются пчелами не только на пасеках, но и бортничают в лесах. В дуплах деревьев заброшенных бортях очень часто находят совершенно здоровых без признаков, каких либо заболеваний пчелиные семьи. Природа сама заботиться о потомстве диких лесных пчел. Существование их тесно связано с богатыми медоносными лесными растениями. Благодаря этим насекомым башкиры осваивали новые земли и недалеко от новых бортей строили целые деревни. Для привлечения дикой пчелы делали приманку из куска меда с сотами. Способ довольно эффективный для охоты. Два охотника становились на небольшом расстоянии в пределах видимости друг друга и держали в руках приманку. Насекомое, услышав запах меда, прилетало, набирало полный зоб и летело к своему жилищу. Таким образом, определялось направление, и дупло где живут пчелы.

    Бортнические деревья равносильно недвижимому имуществу, передаются из поколения в поколение. Обязательно находятся поблизости к медоносным полям, лугам, чистой воде. Бортниевую пчелу недаром называют золотом Башкортостана. Благодаря ней башкирский мед стал известен далеко за пределами республики, добыча меда одна, из ведущий отраслей страны. До шести тысяч тонн и больше добывают его башкирские пчеловоды. Лечебные свойства меда пригодились при разработке рациона питания космонавтов, башкирский мед высоко оценен медиками и косметологами. Бортевой мед имеет несколько оттенков преимущественно темного цвета, экологически чистый, хорошо насыщенный пергой и воском.

    Читайте также:  Кокцидиоз у голубей: причины, симптомы, лечение, профилактика

    Собирается один раз, поэтому успевает достичь своей зрелости.
    Этот мед считается ценным, по количеству полезных веществ, превосходит другие сорта меда. Пчеловодство в Башкортостане отмечено призами по следующим темам: по научным разработкам в области пчеловодства, преобладающему количеству пчелиных семей, производству качественного меда. Башкирский мед, его медовая продукция пользуются большим спросом не только на территории России, его закупают многие европейские страны.

    РойПчёл О пчелах Зимоустойчивость и высокая продуктивность среднерусской пчелы О пчелах 4627 0 Содержание[Скрыть] Характеристика среднерусских пчел Особенности среднерусских пчел Мед среднерусской породы Преимущества среднерусской породы пчел Эволюция среднерусской пчелы Роение Популяция На территории России в Башкортостане можно встретить чистопородных среднерусских пчел. Они имеют ценные биологические качества, относится к исходной группе разных пчел-медоносов, отличаются тем, что могут без проблем переносить зимы на севере России, поэтому вызывают интерес и за границей. Формировалась данная порода в Севере и Центре Европы. Характеристика среднерусских пчел Насекомые являются крупными, темного-серого цвета, желтизна у них отсутствует. Когда пчеловод осматривает рамки, насекомые могут спускаться на соты вниз, там они зависают в форме «бороды». Очень злобливы. Хоботок длиной до 6, 5 мм. Отличаются ройливостью. У них зимовка является продолжительной, начинается с половины осени до начала мая. Способны адаптироваться к суровому холодному климату. Имеют устойчивый иммунитет к нозематозу, падевому токсикозу. Хорошо сохраняются, осенью и зимой практически нет потерь. Пчеловоды добиваются максимальной сохранности семей пчел зимой. Особенности среднерусских пчел Если условия для насекомых благоприятны, матка может отложить больше, чем две тысячи яиц за 24 часа. В том случаи, если матка молодая, ей меньше, чем 3 года, кроме того, что у нее высокая яйценоскость, она может сдерживать роение в семье насекомых. Интересные статьи Агрессивность и работоспособность африканизированной пчелы Разновидности черной пчелы Среднерусская порода пчел не расходует большое количество корма, на зиму в одну улочку достаточно будет 1 кг. Среднерусская порода пчел является работоспособной, выносит любые условия. Начинают трудиться рано утром, заканчивают поздно вечером, температура воздуха при этом должна быть выше 10 градусов тепла, дождь и ветер им мешают работать. Пчелы могут работать даже при сильном солнцепеке, улей должен находиться в тени, им не страшна жара 37 градусов тепла. Мед среднерусской породы Отличается порода тем, что у них медовая печатка является белой и сухой. Мед, который готов с помощью восковых крышечек запечатывается, между продуктом и крышкой остается пространство для вентиляции. Соты сверху сухие. Мокрые печатки у пчел выходят тогда, если соты запечатываются воском на продукт. Из-за этого мед отличается характерным блеском и повышенной влажностью. У среднерусских пчел мокрого меда никогда не бывает, это их отличительная черта. Добытый мед среднерусские насекомые могут собирать сначала в надставку магазина, затем перемещают в ту часть улья, где находится расплод. Очень важно на этот момент обращать внимание при откачке меда с магазина, потому что пчелиная семья может остаться без пищи. Мед среднерусской пчелы Недостатком среднерусских насекомых является то, что они не способны себя полноценно защитить, но положительно, насекомые не воруют мед. За счет того, что у них большой за объемом зобик, по сравнению с другими породами, они добывают большое количество меда за один полет к нектару. Среднерусская пчела отличатся своею восковыделительностью, поэтому они без проблем могут отстраивать большое количество сот, так обновляются их гнезда. Преимущества среднерусской породы пчел При бедном медосборе способны вырастить большое количество расплода, например, на яйценоскость южных насекомых взяток сильно отражается, она заметно снижается. Это значительный плюс среднерусских пчел, потому что Россия весной имеет небольшое количество нектара, но семья, несмотря на это продолжает развиваться. Во время медосбора вначале и средине лета, пчелы обеспечивает пасеку хорошим взятком, матка ограничивается в этот момент в отложении яиц, все семья занята сбором меда. Для Сибири такая особенность играет важную роль. Вторая половина лета характеризуется слабым взятком, за это время насекомые могут вырастить расплод, и тщательно подготовить себя к зимовке. Не переносят грубую и неряшливую работу пчеловода, очень злобливы, активно жалят. Хорошо выживают во время зимы. Устойчивый к разным заболеваниям. За короткое время собирают большое количество меда. Матка отличается высокой плодовитостью, лучше всего разводить данную породу в северных частях Европы, России. Эволюция среднерусской пчелы Порода появилась 8000 лет спустя, заселяла сначала леса, которые образовывались в послеледниковый период, была распространена на западе, востоке, центре и севере Европы. Естественно расселялась на Балканах, Урале, затем позже ее завезли в Сибирь, среднерусский вид быстро освоился на сибирских территориях. В России порода стала распространена после того, как начали появляться леса лип. Жизненная позиция насекомых, как можно больше собрать нектара за короткое время, нужно успеть справиться до июля. Поэтому они активно работают со всеми медоносами – липой, кипреем, гречихой, но они не предприимчивы в поиске нового нектара. Отличие их от других пород в том, что матка имеет постоянную яйцекладку, она при слабом медосборе не уменьшается, большое количество собранного продукта используется для развития расплода. Когда наступает сильный медосбор, насекомые решают как можно больше запасов сложить в магазин. Они могут самостоятельно запасаться пергой, особенно много там, где находится расплод. Эволюция среднерусской пчелы является тяжелой, ей пришлось пережить суровые климатические условия, поэтому она может приспособиться к разной среде, не боится зим, вынослива и устойчива ко всем видам токсикоза. Пчеловод должен обратить внимание, что эти насекомые сильно боятся восковой моли, она появляется, если не заниматься семьями, не придерживаться правил гигиены. Матка может отложить яиц больше своей массы тела. Зима – лучший период для развития расплода. Так можно будет увеличить медосбор с гречихи, липы весной и раной летом. Роение Пчеловоды должны знать, что эта порода способна к сильному роению, им тяжело вовремя переключится на работу после состояния роения. Когда такой возникает, у них начинаются проблемы с отстройкой сот, насекомые забывают за расплод, неэффективно применяют медосбор. Поэтому на промышленной крупной пасеке тяжело выращивать среднерусских пчел. Но все зависит еще от вида популяции. В северной части Англии насекомые не так роятся. Также, если наступило роение, нужно обратить внимание на матку, возможно, она устарела. После замены на новую матку, должно все наладиться. Популяция Можно выделить такие подвиды, которые имеют свои особенности: Татарский, Владимирский, Орловский, Вологодский, Челябинский, Новосибирский, Башкирский, Мордовский, Пермский, Краснодарский, Бурзянский-бортовой. Пользуются популярностью башкирские бортевые пчелы, они обитают в специальном заповеднике. Эти пчелы отличаются своею зимостойкостью, они имеют чистокровное происхождение от темной пчелы европейской, которая является древним и ценным видом на сегодняшнее время. Данную породу берегут, она жестко поборола все суровые горные климатические условия и поэтому стала выносливой и устойчивой. Башкирский подвид среднерусской пчелы не обращает внимание на низкую температуру, первый расплод может появиться уже в конце февраля. Первый весенний облет в середине марта, несмотря на то, что в лесу еще лежит снег. За день, если липа хорошо цветет, пчелы могут принести 12 кг меда. Бурзянский подвид среднерусских пчел отличается высокой ройливостью. Таким образом, среднерусские пчелы имеют ряд своих особенностей, поэтому ценятся пчеловодами.

    Андрены [1] , или земляные пчёлы [1] (лат. Andrena) — крупнейший и распространённый почти по всему миру род пчёл, включающий более 1500 видов. Это один из 3—4 крупнейших среди всех животных родовой таксон, наряду с мухами родаDrosophila (Diptera) и жуками родов Atheta и Onthophagus (Coleoptera) [2] .

    Характеристика[править | править вики-текст]

    Пчёлы мелкого и среднего размера (8—17 мм). Переднее крыло со слабо изогнутой, почти прямой, базальной жилкой. Окраска разнообразная, от полностью чёрных до металлически голубых или зелёных, метасома иногда красная или оранжевая, с перевязями. Вертлуги задних ног у самок несут пучок длинных волосков, образующих вертлужную кисточку.

    Башкирская (Бурзянская) пчела

    Башкирская бортевая пчела

    Все поклонники меда прекрасно знают насколько полезен этот продукт как много полезных веществ входит в состав самого обычного меда. Все сорта меда уникальны по своему, и отличаются как правило соотношением полезных элементов в своем составе. Но есть разновидность меда, в котором концентрация пользы гораздо выше чем в других. Это башкирский бортевой мед, собираемый по старинным традициям бортевания, которые сохранились и поддерживаются на территории Бурзянского заповедника в Башкортостане.

    Внешний вид и особенности

    Данная порода перепончатокрылых не имеет характерного желтого цвета. Их окрас преимущественно темно-синего цвета. Они обладают довольно крупными размерами и относятся к самым крупным представителям вида.

    Развиваясь и поддерживая популяцию (не без помощи человека), это трудолюбивое насекомое, занесенное в «Красную книгу», сохранило свой уникальный генофонд. Показатели башкирской пчелы гораздо выше других собратьев. Обитая среди изобилия липовых деревьях и других лекарственных растений, бортевые пчела производят сорт меда наивысшего качества.

    Бурзянская пчела, так еще называют этих насекомых, находится на грани вымирания, поэто6му пчеловоды стараются разводить их в классических бортевых ульях, кото6рые по сей день остаются самой надежной защитой от млекопитающих вредителей.

    Что касается чистокровности породы, сохранить ее довольно трудно, поскольку трутни и матки отлетают от своего дома довольно далеко для спаривания. Расстояние порой превышает 10 км.

    Образ жизни

    Эти пчелы обладают высоким уровнем производительности, хотя довольно остро реагируют на изменение погодных условий. Эти пчелки очень любят солнышко и вылетают на луга весной только в солнечную погоду при температуре воздуха выше 7 градусов тепла.

    По характеру бортевые пчелы не выделяются особой добротой. Это и не удивительно все-таки дикое животное. При окуривании улья эти насекомые просто выходят из себя от злости. В защитном костюме с ними работать обязательно. Даже при обслуживании улья. Особи данного вида предпочитают не появляться на виду и прячутся в тени своего жилища.

    При смене матки могут возникнуть проблемы поскольку жители улья сильно привязываются к своей королеве и не принимают другой. Это создает дополнительные препятствия усилению семьи перед холодным сезоном, и часто исключает возможность совместного пребывания в бортах двух маток.

    Работа Башкирских бортевых пчел

    Башкирские пчелы довольно чувствительны к малейшим колебаниям температуры и влажности воздуха. Перед началом дождя они могут целым роем вернуться с полей перед началом ливня. Но и зной неприятен для работы этим трудягам. Они в жару могут вовсе не вылетать на полевые работы. Но если количество медоносов не на самом высоком уровне, то пчелки, невзирая ни на какую погоду, собирают весь нектар до последней капли. Чтобы произвести как можно больше меда в условиях недостатка медосбора.

    Самые любимые медоносы, с которыми работает Башкирская пчела, это липа и гречиха. Нектар этих растений труженицы собирают по 16 часов в день. При этом они привыкают к одному медоносу и не слишком активно осваивают новые. Но на привычных местах уровень работоспособности и продуктивности этих пчел на высшем уровне.

    Как отличить мед бортевой пчелы

    Бортевой мед довольно насыщен воском и пергой, поскольку нет специальных рамок, из кото6рых оттачивается мед. Палитра цвета башкирского меда довольно широка, но все же склоняется больше к темным от6тенкам.

    Бортевой мед собирается один раз в году, поэтому его степень зрелости достигает своего максимума, а полезные элементы содержатся в большом «ассортименте». Вредоносных примесей в это6м меде практически нет, поскольку мед собирают в экологически чистой зоне, вдали от городов и подальше от автострад, в живописной башкирской глуши, среди естественных лесов.

    Добавить комментарий