Породы кур для Сибири: обзор лучших пород и список зарубежных морозоустойчивых экземпляров

Породы кур для Сибири: характеристика, описание и фото

  • 1 Куры, стойкие к холодам
  • 2 Немного о каждой
  • 3 Курятник для сибирских курочек

Нередко птицеводы Сибири, желающие разводить кур, задаются вопросом, нужна ли определенная порода для этой местности. Ответ на самом деле прост, подойдет любая порода, все зависит в первую очередь от условий содержания. Но все же существуют те, которым будет намного проще приспособиться к сибирским условиям.

Куры, стойкие к холодам

Можно выделить ряд разновидностей, которые приспособлены к холодному климату:

  • Сибирская мохноножка.
  • Родонит.
  • Китайские шелковистые.
  • Малая голошейка.
  • Орловские.
  • Брама палевая.

Выбирая курочек на свое подворье стоит определиться, что вы от них ждете, вкусное и полезное мясо, высокую яйценоскость или все вместе. Может быть нужно просто красивое украшение двора?

Немного о каждой

На фото Сибирская мохноножка

Сибирская мохноножка настолько древняя порода, что определить время ее происхождения практически невозможно. Свое название они получили за усиленное оперение ног.

  • Голова достаточно большая.
  • Клюв коротенький и мощный.
  • Розовидный гребень, в наличии имеется хохолок, торчащий вверх.
  • Пышная борода и грива.
  • Ноги оперенные.
  • Сама птица довольно крупных размеров.
  • Оперение преимущественно черно цвета, но можно встретить и белого.

Куры имеют спокойный нрав, а петухи проявляют заботу о своей семье. Птица достаточно неприхотлива как в условиях проживания, так и в кормлении. Яйценоскость составляет около 180 яиц в год.

Родонит можно выделить как очень продуктивную породу. Свое существование птицы начали с 2008 года.

  • Голова небольших размеров.
  • Листовидный гребень.
  • Клюв средних размеров, имеет желтый цвет с коричневой полоской. Такой окрас является отличительной чертой породы.
  • Птица имеет небольшие размеры.
  • Цвет оперения преимущественно нежно-коричневый, присутствуют красного оттенка вкрапления.

Мясной эту породу считать нельзя, она больше относиться к яичным курам. Нестись начинает в раннем возрасте, яйценоскость в год составляет до 300 яиц. К насиживанию не приспособлена.

У кур породы родонит очень доброжелательный нрав. Они хорошо уживаются в дружно хозяйстве, а для человека становятся и вовсе ручными.

На фото Китайская шелковистая

Китайская шелковистая порода относиться к декоративным. Ее внешний вид настолько привлекателен, что она несомненно внесет в любое подворье красоту.

  • Имеют маленький размер.
  • Телосложение округлое.
  • Птица с головы до ног покрыта оперением, которое больше похоже на пух или даже шерсть.
  • Присуща пышная борода, хохолок и бакенбарды.
  • Оперение может встречаться белых, рыжих, черных и голубоватых оттенков.

Отличительная черта породы – темно-синий цвет кожи.

На подворье имеют много друзей, так как очень общительны и доброжелательны. Разрешают себя погладить, более того, с удовольствием идут на руки к своему хозяину.

У китайских шелковистых кур очень вкусное и полезное мясо, которое считается деликатесным. Содержит в себе много витаминов. Не зависимо от маленьких размеров, отличается хорошей яйценоскостью, до 120 яиц в год. Правда весят они не так много, около 35 г.

Малая голошейка относится к карликовым породам. Несмотря на ее довольно-таки скудное оперение, птица замечательно переносит различные климатические условия.

  • Первая отличительная черта – это оголенная шея и отсутствие оперения на ногах, признаки видны у маленьких цыплят сразу после рождения.
  • Туловище длинное.
  • Размер птицы маленький.
  • Окрас может встречаться разнообразный, с различным рисунком.

Содержат кур такой породы чаще в декоративных целях, так как вес не велик. Яйценоскость достойная – до 120 яиц в год.

Несмотря на такого рода оперение, малых голошеек с удовольствие заводят в Сибири.

На фото Орловские куры

Орловские куры выращиваются по всему миру. Их точное место происхождения до сих пор не известно, существуют лишь догадки.

  • Средней величины голова.
  • Маленький клюв слегка изогнут.
  • Курочки практически не имеют гребешка (очень маленький) – это качество замечательно позволяет переносить холод.
  • Имеется наличие бакенбард и бороды
  • Оперение может быть палевого, ситцевого или черного оттенка.

Орловские курочки похожи на бойцовские породы – это касается не только внешних данных, но и по характеру. Птицы достаточно агрессивны, поэтому их лучше держать отдельно от остального хозяйства.

Яйценоскость за год в среднем достигает до 160 яиц.

Брама палевая относится к мясистым породам. К тому же курочка обладает чудесными качествами наседки с хорошим материнским инстинктом.

  • Широкогрудая птица.
  • Голова маленьких размеров на длинной шее.
  • Мощные маленькие ноги.
  • Небольшой гребень.
  • Оперение свето-коричневых оттенков, черный цвет присущ на шее и хвосте.

Орловские куры очень спокойные, даже петух редко встречается конфликтным. Абсолютно не прихотливы в содержании, спокойно переносят не только заснеженность, но и высокую влажность в помещении.

Для мясистой породы они неплохо несут яйца, до 110 штук в год. Правда нестись начинают поздно, но делают это и в зимний период.

Курятник для сибирских курочек

Не зависимо от того, что породы переносят холод легко, курятник должен быть построен подобающе.

Не стоит допускать повышенной влажности и сквозняков, иначе поголовье может подхватить простудные заболевания.

Помещение для проживания кур следует хорошо утеплить, в некоторых случаях может понадобиться дополнительный обогрев. Особые тепловые условия необходимы маленьким цыплятам.

И конечно же питание важная составляющая куриного здоровья. В рационе должны быть все необходимые элементы и витамины. Корм следует делать максимально сбалансированным.

Как вы уже убедились, на самом деле для Сибири можно выбрать определенную породу. Но и остальные хорошо уживутся при надлежащем уходе. Если его не будет, даже самые морозоустойчивые курочки погибнут.

Морозоустойчивые породы кур – описание и фото несушек

Автор: Курочка Ряба

/ 27 Янв 2017 в 06:08

Здравствуйте, наши уважаемые читатели! Готовы ли вы рассмотреть вместе с нами тему о морозостойких курочках? Морозоустойчивые породы кур представлены в нашем материале. Очень много кроется в технологии выведения гибридов, эта область дает простор для генной реставрации старых, давно забытых или утраченных фондов прародителей.

Куры – одни из приоритетных представителей в приусадебном и промышленном хозяйстве. Первостепенный выбор в пользу именно этой живности не вызывает удивления: благодаря особенностям разведения и диетическим качествам белковой и мясной продукции, птичка получила гастрономическую популярность.

Морозоустойчивые породы кур

Суровый климат стран Северного полушария Земли ставит перед орнитологами сложную и деликатную задачу – выведение морозоустойчивых кроссов домашней пернатой живности, которые, наряду с неприхотливостью отличались бы и приемлемой продуктивностью.

Вероятно, может возникнуть мысль об актуальности постановки вопроса в таком разрезе.

Неопытному птицеводу или обывателю со сторонним взглядом невдомек, что размышления над проблемой выведения морозостойких селекций отнюдь не являются преувеличенными. Современная генная инженерия в области орнитологии не входит в число отстающих, и ученые могут похвастать рядом серьезных достижений.

Сегодня нашими гостями будут несколько кроссов, о которых мы предоставим некоторые сведения. Морозоустойчивые породы кур хорошо переносят зиму и холода, не болеют и несут яйца круглый год!

Какие куры не боятся мороза?

Геркулес

История происхождения не пестрит широтой примеров и связана с Украинским Институтом птицеводства, лаборатории которого базируются в Харькове, будучи представлены мощностями предприятия в селе Борки. Селекция считается наиболее универсальной в категории мясо-яичных разновидностей одомашненной птицы.

Особей этого популярного семейства успешно применяют, выращивая как для мяса, так и для получения популярного белкового деликатеса, скрытого в скорлупе. Тезки героя греческих мифов, на самом деле мощны и активны, они интенсивно возрастают в весе, что совершенно не вредит ни каким показателям.

Птица имеет следующие параметры:

  • Крупное тело;
  • Округлый живот;
  • Массивный крепкий костяк;
  • Широкая грудная клетка и спина;
  • Компактные, плотно прижатые к корпусу крылья.

Кросс великолепно переносит климатические сложности и приживается в разных условиях, поскольку плотное оперение позволяет выдерживать перепады температур. Обладание исключительным иммунитетом дает хорошее основание потомству в борьбе со всевозможными вирусными и прочими заболеваниями.

К двухмесячному возрасту цыплята весят около 2 кг, при этом активный набор массы приводит к показателям 3 кг в конце третьего месяца. Взрослое поголовье мамочек имеет весовую категорию до 3,5 кг, а отцы семейства – около 4,8 кг.

Первая кладка у скороспелых курочек случается уже на сроке пяти месяцев отроду. При том, что корректный уход и кормление, создают преимущества и в первый год продуктивность составляет до 220 крупных яиц. Зафиксирован средний вес одного яичка, им считается показатель 60-70 грамм.

Фавероль

На всех этапах выращивания курей, ключевой фактор для заводчика – способность питомцев привыкать к сложным климатическим условиям холодных регионов Земного шара. Перенесемся мысленно во Францию, которая далеко не является южным государством.

Порода кур Фавероль, появившаяся на свет в этой замечательной стране – законодательнице моды и стиля, обрела популярность благодаря комбинации потребительских качеств и красоты, дарованной природой.

  • Пышное перо;
  • Густая бородка;
  • Небольшая головка;
  • Желтоватый клювик;
  • Крылья плотно прижаты к тушке;
  • Коротковатый хвостик слегка вздернут;
  • Тельце крепкое, мускулистое несколько вытянутое;
  • Небольшие ножки покрыты оперением и имеют по пяти пальцев.

Клушки Фавероль не торопятся уступать сородичам по яйценоскости, хотя весь вид и классифицируется, преимущественно, как мясной. Первый год жизни показывает результативность в 180 яиц желто-розового цвета, имеющих массу от 55 до 60 грамм.

Сочное и нежное мясо высоко ценится искушенными гурманами, которые не стесняются сравнивать его с мяском фазана. В живой массе квочка дорастает до 3,5 кг, петушок может набрать до 4-5 кг.

Аппенцеллер

Продолжим обзор хладостойких птичек, чьи качества предусматривают содержание в атмосфере морозов и низких температур. Среди множества редчайших селекций нельзя обойти стороной Аппенцеллеров, выведенных в Швейцарии.

Главными их достоинствами можно назвать выносливость, поскольку они замечательно чувствуют себя не только в условиях минусовой погоды, но и прекрасно переживают знойные дни.

Эти пернатые питомцы имеют незаурядную внешность. Самое главное, что выделяет их из толпы сородичей это:

  • Пышный хохолок на голове птицы;
  • Гребень, представленный формой буквы V.

Зрелые особи-самочки – некрупные, деликатные птички, веса в которых – полтора килограмма, да и петушки не блещут геракловскими данными и редко бывают двухкилограммовыми, чаще это – один килограмм восемьсот граммов.

Стандартная цифра 180 шт. яиц со скорлупой белого цвета – результат первого года продуктивности самочек этого семейства, но в дальнейшем кладка несколько снижается вплоть до 150 шт. и даже меньше. Средняя масса такого яичка невелика – всего лишь 55 грамм.

Исландский Ландрас

Если и рассуждать о суровости в контексте характеристик среды обитания живности, то Исландия, которая расположена максимально близко к Северному полюсу, представляется как уникальнейшая страна. Остров обделен теплом, там сформировался особенно суровый климат, выступающий как главное препятствие развитию аграрного сектора экономики.

Это не помешало местным орнитологам проявить способности к прорыву в области генетики, в результате чего была выведена генерация – Исландский Ландрас. По убеждениям аналитиков, этот кросс относится к наиболее старым из ныне существующих.

Описание внешности и продуктивности:

  • Тушки среднего размера;
  • Оперение густое – от чисто-белого до черного цвета;
  • Не длинная шея с удлиненным оперением, которое ниспадает на плечи (петуха).

При хорошем кормлении вес самцов может достигать трех килограммов, а их мамочки набирают 2,5 кг живой массы. Уникальна эта птица и способностью к яйцекладке, которая не прерывается до старости птички.

Морозоустойчивые породы кур из северной Исландии. Несушки откладывают в год 200 яиц массой 55-60 г/ед. Для выведения молодняка требуется строгий отбор, куда входят исключительно наиболее крупные экземпляры. Невероятно высокая выживаемость, с учетом экстремальности ареала обитания, впечатляет рекордными 95-97%.

Загорская Лососевая

Селекция была выведена во ВНИТИП Сергиева Посада. Поскольку город в середине прошлого века назывался Загорском, оттуда и произошла часть в названии курочки. Праотцами этого кросса стали: Род-Айленд, Нью-Гемпшир, Русская Белая и Юрловская Голосистая, от них Загорская Лососевая порода кур приняла в наследие лучшие качества.

Морозоустойчивые породы кур популярны и востребованы во всех странах с умеренным, или близким к экстремальному, климатом. Задача по выведению этой селекции подразумевала специфику суровых условий России, где ставка как раз и делалась на выносливость птицы.

Внешность этой курочки можно описать перечнем основных качеств:

  • Округлая головка;
  • Глазки красно-желтые;
  • Сережки среднего размера;
  • Красный листовидный гребешок;
  • Желтый, немного изогнутый клювик;
  • Спинка прямая и широкая, грудка округлая;
  • Ноги средней длины, желтого цвета, без перьев;
  • Сильные крылышки плотно прилегают к туловищу, хвостик короткий.

Загорская курочка относится к мясо-яичной категории, мамочки весят до 2,8 кг, а предводители их стаи – 3,8 кг. Среди всех, описанных сегодня представителей куриного снежного царства, самочки приносят от 180-200 до 220-260 яиц за год. Эти данные находятся в соответствии со сведениями из некоторых авторитетных источников.

При том отмечено, что параллельно с количественными показателями удовлетворительны и коэффициенты качества – яйца крупные, около 60-65 г, имеют кремовую или светло-коричневую пигментацию поверхности скорлупы.

Наседки приступают к носке в возрасте, близком к полугоду после вылупления, а пиковым этапом можно считать 7,5-8 месяцев.

Смотрим видео обзоры.

Заключение

Данным обзором мы не в состоянии охватить весь возможный перечень хладостойких пород птицы и, вероятно, мы вернемся к обсуждению этой темы в наших дальнейших материалах.

Если вам понравилась статья и сведения про морозоустойчивые породы кур, изложенные в ней, предлагаем вам оформить подписку на наши обновления и поделиться ссылкой на сайт со своими друзьями и коллегами в социальных сетях.

С наилучшими пожеланиями от нас!


Присоединяйтесь к нам ВКонтакте, читайте про кур!

Куры в Сибири: зимостойкие породы

Существует большое разнообразие пород кур, приспособленных к содержанию в холодных регионах. Несмотря на то что к суровому холодному климату способны адаптироваться все породы, абсолютными преимуществами обладают только некоторые. Наиболее приспособленными к сибирскому климату являются такие породы, как сибирская мохноножка, брама палевая, китайская шелковистая, малая голошейка, орловская и родонит, характеристика которых изложена далее.

Сибирская мохноножка

Сибирская мохноножка — наиболее древний представитель пород кур. Выставка Московского общества птицеводов с её участием датирована 1884 годом. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой (независимо от пола особи), полностью скрытый густым оперением;
  • голова — большая с широким, но коротким клювом, красными глазами и красной кожей, густо опушённая, в нижней части присутствует густая бородка как у петухов, так и у курочек. Серьги выражены только у петуха, у кур они едва заметны;
  • шея — короткая с густым оперением;
  • тело — широкое и массивное;
  • ноги — средней длины, полностью (включая пальцы) покрыты коротким и густым оперением, имеется выраженный «ястребиный клок»;
  • хвост — широкий и мощный, с длинными рулевыми перьями и густыми загнутыми косицами;
  • окрас — чёрный, допустимо наличие белого оперения на плюснах ног.
Читайте также:  Порода кур Орловская: описание, характеристики, фото, содержание, отзывы

Весовые показатели: средние — вес петуха не превышает 2,7 кг, вес курицы — 1,8 кг.

Яйценоскость: высокая — каждая особь, в зависимости от условий содержания и рациона, способна нести от 150 до 180 яиц в год, масса яиц колеблется от 56 до 60 граммов.

Характер: спокойный, непугливый, заботливый.

Инстинкт насиживания: сохраняется на высоком уровне. Сибирская мохноножка — порода кур мясо-яичного направления, но по причине своих небольших размеров относится больше к яично-декоративному виду.

Брама палевая

Брама палевая — американская порода кур, выведенная во второй половине XIX века скрещиванием пород малайской, кохинхин и читтагонг. В результате такой селекции была получена, по большей части, мясная порода кур с крупной конституцией. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, мясистый, стручковидный, без выраженных зубцов;
  • голова — небольших размеров, с крупным широким клювом насыщенного жёлтого цвета и оранжевого цвета глазами. Серьги — средней длины, ярко выражены только у петухов;
  • шея — средней длины, в верхней части расположена густо опушённая грива;
  • тело — широкое, массивное, имеет высокую посадку;
  • ноги — высокопоставленные, крупные, покрыты густым оперением;
  • хвост — широкий, пушистый, имеет длинные рулевые перья и косицы;
  • окрас — пятнистый, от светлого палевого до тёмно-коричневого.

Весовые показатели: тяжеловесы — вес петуха может достигать 5 кг, курицы — не менее 3,5 кг. Яйценоскость низкая — независимо от времени года количество снесённых яиц находится в пределах от 100 до 120 штук, масса яиц колеблется от 55 до 80 граммов. Характер: доброжелательный, заботливый.

Инстинкт насиживания: высокий, но велика вероятность повреждения яиц или травматизации птенцов крупным весом матери.

Брама палевая в домашнем хозяйстве является представителем по большей части декоративно-мясного направления, нежели яичного.

Китайская шелковистая

Первые представители китайской шелковистой породы появились более 1000 лет назад, родиной считается, как понятно из названия, Китай. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, розовидный, полностью скрыт пухом;
  • голова — маленького размера с узким и мелким клювом иссиня-чёрного цвета, глаза также чёрного цвета. Серьги у петуха мелкие, скрыты обильным опушением;
  • шея — длинная, покрыта густым пухом;
  • тело — низко поставленное, округлое;
  • ноги — короткие, густо опушённые;
  • хвост — небольшой, без обильного оперения, рулевых перьев и выраженных косиц;
  • окрас — вариации от белого до золотисто-рыжего.

Весовые показатели: декоративные — вес петуха не превышает 2 кг, курицы — не более 1,5 кг.

Яйценоскость: низкая — не более 100 яиц массой от 45 до 65 граммов в год.

Характер: дружелюбный, общительный.

Инстинкт насиживания: высокий уровень, сохраняется также в качестве «приёмной матери». Китайская шелковистая относится к породам декоративно-яичного направления, но в восточных странах её чёрного цвета мясо высоко ценится за диетичность и деликатесный вид.

Малая голошейка

Малая голошейка — «молодая» немецкая порода кур, её декоративная разновидность официально признана лишь с 1905 года. Прародителями считаются малайские куры и бойцовские кульмхун.

Внешние особенности:

  • гребень — средний, мясистый, розовидный, имеет закруглённые гребешки;
  • голова — маленькая с длинным и узким клювом, глаза имеют оранжево-красный цвет. Серьги — выраженные, крупные, у курочек также заметны, но не имеют такого насыщенного цвета;
  • шея — полностью лишённая оперения, кожа — морщинистая, грубая;
  • тело — небольшое, высоко посаженное, вытянутой прямоугольной формы, спина — покатая;
  • ноги — средней длины, мощные, лишённые оперения;
  • хвост — узкий, вытянутой формы, с длинными рулевыми серповидными перьями;
  • окрас — пёстрый, от куропатчато-пятнистого до чёрно-белого.

Весовые показатели: декоративные — вес петуха в среднем составляет 1 кг, вес курицы — 0,7 кг.

Яйценоскость: высокая — более 150 яиц в год, массой около 30 граммов. Характер: спокойный, дружелюбный.

Инстинкт насиживания: высокий.

Несмотря на не вполне привлекательный внешний вид, эта порода обладает высокой продуктивностью.

Орловская

Орловская — старая русская порода кур, стандарты которой были приняты в 1914 году Русским императорским обществом птицеводов. Внешние особенности:

  • гребень — небольшой, розовидный, покрытый мелкими перьями;
  • голова — среднего размера с широким, длинным и сильно загнутым жёлтым клювом, глаза имеют янтарно-красный цвет. Серьги слабо выражены, полностью скрыты оперением;
  • шея — длинная, густо-опушённая, в верхней части сформированы оперением «борода» и «баки», имеет изогнутую «бойцовскую» форму;
  • тело — высокой посадки, крупное, широкое;
  • ноги — высокие, крепкие, лишённые оперения;
  • хвост — узкий и длинный, рулевые перья — средней длины, косицы — короткие и загнутые;
  • окрас — палевый, ситцевый или чёрный.

Весовые показатели: тяжеловесы — вес петуха и курицы составляет не менее 3,6 кг.

Яйценоскость: средняя — в год каждая особь приносит не более 150 яиц массой 45-60 граммов.

Характер: уравновешенный, покладистый.

Инстинкт насиживания: низкий — куры не склонны к высиживанию. Порода относится к мясо-яичному виду, при этом высокую яйценоскость себе обеспечивает низким инстинктом насиживания.

Родонит

Родонит — специально выведенный свердловскими селекционерами кросс кур в 2008 году для высокой получения продуктивности в условиях фабрик. В селекции участвовали петухи породы род-айленд и курочки ломан браун. Внешние особенности:

  • гребень — крупный, мясистый, листовидный, с выраженными заострёнными гребнями;
  • голова — мелкая, с широким и коротким клювом и глазами янтарного цвета. Серьги — выраженные, имеют насыщенный красный цвет;
  • шея — короткая, изогнутая;
  • тело — высоко поставленное, крупное, с выраженной грудкой;
  • ноги — высокие, тонкие, без оперения;
  • хвост — узкий и длинный, рулевые перья и косицы короткие;
  • окрас — светло-коричневый с контрастными вкраплениями в области крыльев и хвоста.

Весовые показатели: средние — вес петуха в среднем составляет 3,5 кг, вес курицы не превышает 2,7 кг. Яйценоскость: высокая — каждая особь способна приносить в год до 300 яиц массой 60 граммов.

Характер: активный, дружелюбный.

Инстинкт насиживания: низкий — курицы не склонны к высиживанию. Так же, как и орловская порода, свою высокую продуктивность обеспечивает низким инстинктом насиживания.

Характеристика этих пород кур очень разнообразна, но все их объединяет одно общее качество — высокая устойчивость к низким температурам, независимо от качества и количества оперения. В основе же выбора должна лежать не только устойчивость к северному климату, но и направление породы, т.к. не все породы мясного направления обладают высоким инстинктом высиживания или яйценоскости, вместе с тем многие представители вышеуказанных пород способны стать также истинным украшением домашнего хозяйства.

5 лучших несушек для личного подворья — как выбрать при покупке и какие лучше несутся

Куриные яйца полезные для организма. А вот покупать их в магазинах с каждым годом становится всё затратнее. Да и непонятно какие они по качеству. В маркетах, на рынке этот товар может быть не первой свежести. К тому же ещё и неизвестно чем кормили несушку на птицефабрике, какими антибиотиками её потчевали. Поэтому, если есть возможность, а это хотя бы небольшой приусадебный участок, лучше купить ремонтный молодняк для комплектования стада. Следуя рекомендациям по уходу и содержанию можно не только обеспечить свою семью домашними яйцами, но и продавать излишки. Вот только вначале необходимо определиться с породой и закупить на специализированном предприятии молодняк птицы. Но не зная характерных экстерьерных признаков высокопродуктивных яйценосных кур, можно просто потратить деньги и не получить желаемого. Как определиться с выбором несушек мы и расскажем в статье.

Как выбрать на рынке: на какие параметры нужно полагаться при выборе

Можно купить суточных цыплят и ждать пока они подрастут, чтобы понять, что петушков в стаде больше, чем курочек. А можно купить молодняк, опираясь при выборе на характерные экстерьерные признаки.

Признаками хорошей яйценоскости могут быть:

  • Гребень и его окраска;
  • Объем брюшной полости и её мягкость;
  • Расстояние между лонными костями (не менее 3 пальцев руки взрослого человека);
  • Если птица ближе к яичному типу, то надбровные черепные дуги развиты слабо и передняя часть головы характеризуется слабой оброслостью.

При покупке на рынке кур яичной породы следует внимательно присмотреться к пигментации клюва. Чем продуктивнее несушка, тем она быстрее исчезает.

Лучшие породы

Куры очень хорошо приспосабливается к разным условиям содержания и типам кормления. Поэтому и разводят их во всех климатических поясах. Однако при выборе породы яичного направления для разведения желательно учитывать не только продуктивность, но и местные условия. Средние показатели продуктивности яичных пород кур:

  • Живая масса от 1. 7 до 2 килограммов;
  • Яйценоскость от 200 до 340 яиц в год;
  • Выводимость молодняка около 80%.

Благодаря народной селекции были выведены такие известные у нас в стране породы кур, как Ливенская, Юрловская. Особенностью этих пород является не высокая яйценоскость, а большие по весу яйца и отличная жизнестойкость. Куры яичного направления в большинстве своём имеют довольно лёгкий костяк, плотное оперение и также по сравнению с другими видами небольшой живой вес. Сейчас среди птицеводов очень себя зарекомендовали своей продуктивностью такие породы, как: Ломан Браун, Леггорн, Кучинская юбилейная, Хайсекс, Русская белая и другие.

Если не предполагается инкубация яиц, то петух в стаде не нужен. Количество продуцированных яиц наседками от этого не зависит.

Ломан Браун

Эта порода кур была выведена в Германии. Сейчас ареал её распространения захватил Центральную и Восточную Европу. Основные продуктивные характеристики породы:

  • Вес взрослой особи около 2 килограммов;
  • Продуктивность в среднем до 300 яиц;
  • Цвет скорлупы яиц – светло-коричневый. Вес продукта – около 65 грамм;
  • Высокая жизнестойкость цыплят. От 97 до 99%.

Куры Ломан Браун по характеру флегматичные, спокойные. Не пытаются вырваться «на свободу» и перелететь в огород. Половозрелость наступает в возрасте четырёх с половиной – пяти месяцев. Интенсивная яйцекладка длится около двух лет, потом количество снесённых яиц постепенно снижается, и держать таких кур становится нерентабельным делом. Их отправляют на убой.

Леггорн

Была завезена из порта Ливорно (Италия). Порода имеет разную окраску: белую, чёрную и другие. Но чаще всё же встречается на подворьях белый Леггорн. Основные характеристики кур этой породы:

  • Очень высокая яйценоскость. Зафиксирован рекорд – 365 яиц. В период интенсивной яйцекладки продуктивность колеблется от 220 до 300 штук;
  • Имеют хорошую скороспелость. Начинают кладку в возрасте 4, 5 – 5 месяцев;
  • Скорлупа яиц белого цвета, а сам продукт весит в среднем до 60 грамм;
  • После года интенсивной яйцекладки продуктивность породы снижается;
  • Выводимость цыплят до 92%.

Куры пугливы, любят свободу. А, перелетев через ограждение, быстро находят корм, роясь в земле. Поэтому стоит подрезать одно крыло и кончик хвоста, чтобы не залетали в огород и перелопачивали с грунтом молодые ростки растений. Или же не допускать перелетания, увеличив высоту ограждения площадки для содержания кур.

Леггорны выносливы и могут переносить незначительные перепады температур.

Рекорд яйценоскости этой породы -371 яйцо за год.

Кучинская юбилейная

Пока что не столь популярна как Хайсексы или Леггорны. Наверное потому, что продуктивность этих кур несколько ниже, чем у других пород яичного направления.

Основные характеристики несушек:

  • Живой вес до 2 килограммов;
  • Половозрелость наступает в возрасте пяти месяцев или полугода;
  • В год от одной несушки можно получить от 180 до 250 штук яиц в год;
  • Скорлупа яиц светло-коричневая. Вес продукта колеблется от 58 до 61 грамма;
  • Выводимость цыплят около 90%.

Куры спокойно переносят небольшие атмосферные колебания температуры. Хорошо отзываются увеличением продуктивности на сбалансированный рацион. Можно для выращивания использовать как клеточное, так и напольное содержание. Но Кучинская белая всё же очень любит свободу и большие по площади вольеры.

Хайсекс

На протяжении последних сорока лет в нашу страну были завезены кроссы породы Леггорн. Среди них – Хайсекс. Это улучшенный гибрид отечественной линии на основе леггорна и нью-гемпшира.

В целом кросс характеризуется такими показателями:

  • Продуктивность от 280 до 350 яиц в год;
  • Сохраняют такую продуктивность на протяжении 2–3 лет жизни;
  • Яйцекладку начинают в 4, 5 – 5 месяцев;
  • Яйца крупные. Преимущественно весом от 63 до 70 грамм;
  • Масса тела несушки около 2 килограммов;
  • Выводимость цыплят около 95%.

Куры этого кросса жизнестойкие, спокойные. Хорошо уживаются с другими породами в одном курятнике. Неплохо переносят холода и довольно легко привыкают к смене корма.

Хайсексы белые имеют немного меньший живой вес, а также более низкие показатели яйценоскости, чем Хайсексы Браун.

Русская белая

Порода Русская белая официально признана и зарегистрирована в 1953 году. По экстерьеру напоминают Леггорнов, вот только голова у них несколько крупнее. Основные характеристики породы:

  • Масса тела несушки около 2 килограммов. Петух немного больше (2. 5 – 3 кг);
  • Яйценоскость ниже, чем у Леггорнов и составляет около 260 штук в год;
  • Цвет скорлупы яиц белый;
  • Начало яйцекладки у несушек этой породы от 5 до 5, 5 месяцев;
  • Выживаемость цыплят около 95%.

Куры породы Русская белая очень склонны к насиживанию. Поэтому инкубатор покупать не нужно. Они очень неприхотливы. Спокойно переносят перепады температур, а также смену рациона.

Когда лучше покупать

Цыплят можно покупать уже в апреле, если для этого подготовлено помещение с обогревом и подстилкой. Но дело в том, что по суточному молодняку очень трудно определить получится ли в будущем из него несушки с высокой яйценоскостью. К тому же не секрет, что покупая цыплят на рынке можно получить не будущих несушек, а петушков. Правда, зная некоторые тонкости можно с этим разобраться, используя хорошее освещение, а это может быть мощная (100–150 Вт) лампа с рефлектором. Осматривают клоаку цыплёнка и выявляют половой бугорок. Это можно делать уже через 15 часов после вылупления. Самцы имеют в нижней части клоаки бугорок, а у самок его нет. Но даже определив, что это будущая курица, никто не может заранее гарантировать её производительность. Поэтому необходимо приобретать поголовье подрощенное. Лучше это делать в начале осени, так как будут уже видны основные особенности хорошей несушки. Отбирая птицу взамен старой, предпочтение отдают молодняку, выведенному ранней весной. Для кур яичного типа – возраст будущих несушек должен быть около 5 месяцев.

Нужен ли петух курам несушкам можно узнать в этой статье.

Пример хорошей несушки: как выбирать начинающим

Выбирая ремонтный молодняк, следует сразу же отбраковывать птицу с физическими дефектами. Например, уродством клюва, искривлёнными пальцами и килем.

Про мясо-яичные породы кур можно прочитать в данном материале.

Читайте также:  Чем кормить кур-несушек: виды корма, нормы и частота питания, запреты

Хорошую продуктивную курицу можно отличить по ряду признаков:

  • Подвижность;
  • Хорошо поедает предложенный корм;
  • Корпус имеет длинный и широкий;
  • Грудь хорошо развитая, широкая;
  • Ноги довольно крепкие и широко расставленные.

Про содержание кур несушек в домашних условиях можно прочитать тут.

Из-за переизбытка или нехватки белков в корме для цыплят они могут на какое-то время упасть на ноги. Это в будущем может привести к снижению яйценоскости.

Оперение

Чтобы определиться с продуктивностью несушки, можно просто посмотреть на её оперение. У здоровой курицы оно блестяще, плотное. Низкопродуктивная имеет перьевой покров матовый и рыхлый. Определяют яйценоскость птицы и по линьке. Куры с высокой продуктивностью дольше несутся и начинают сбрасывать перья в октябре или ноябре.

К этому моменту они приобретают непрезентабельный вид, и неопытный птицевод может принять решение выбраковать такие особи.

Линька у плохих несушек начинается в середине июля—августе. И этот процесс растягивается почти на 4 месяца. Но к началу комплектования птичьего поголовья они выглядят более нарядно и им по ошибке могут отдать предпочтение. Следует помнить о том, что при изменениях рациона, различных заболеваниях может начаться преждевременная линька. Поэтому при оценке птицы по состоянию перьевого покрова эту особенность следует иметь в виду.

Про качественный комбикорм для кур несушек можно прочитать по ссылке.

Следует обращать внимание также на количество маховых перьев крыла. Хорошая несушка имеет их больше, чем плохая.

Клюв и ноги

Окраска клюва, радужки и ног тоже могут рассказать о яйценоскости кур.

Если покупаете ремонтный молодняк, то следует обратить внимание на желтую пигментацию ног, клюва и радужной оболочки глаз. По мере увеличения яйценоскости пигментация постепенно уходит. И чем продуктивнее несушки, тем процесс этот проходит быстрее. Потеря окраски проходит в следующей последовательности:

Вот почему у птиц с хорошей яйценоскостью осенью пигментация не такая яркая, как у плохих несушек, которые сохранили её.

Молодняк с искривленными ногами на племя не оставляют, потому что этот признак передаётся по наследству и уменьшает продуктивность птицы.

Гребень и сережки у курицы и цыпленка

Не только такие показатели, как оперение, пигментация ног, радужки, но и расстояние между лонными костями, и состояние живота могут рассказать о продуктивности птицы. Можно узнать о яйценоскости и по окраске, форме гребня и серёжек.

Для формирования поголовья не следует оставлять кур как с бледным гребнем, так и переразвитым. Бледные, сморщенные серёжки и гребень признак того, что яйценоскость курицы невысокая. У высокопродуктивной они яркого алого или красновато-розового цвета, тёплые, упругие.

Яйценоскость нельзя определить по форме гребня. Это экстерьерный показатель той или иной породы. Только цвет и плотность могут свидетельствовать о продуктивности несушки.

Видео

Данный видео обзор расскажет о курах несушках.

Выводы

В приусадебном животноводстве чаще выращивают кур яичных пород. Среди самых продуктивных — Леггорн, Русская белая, Хайсекс, Ломан Браун, Кучинская юбилейная. Через каждые 2-3 года в связи с понижением продуктивности куры выбраковываются, и птицевод покупает ремонтный молодняк. Чтобы выбрать яйценоских кур для дальнейшего использования необходимо обратить внимание (особененно начинающему) на такие экстерьерные признаки высокой продуктивности:

  1. Правильное расстояние между лонными костями должно быть не менее 3 пальцев руки взрослого человека.
  2. Объёмный и мягкий живот.
  3. Яркие по окраске и упругие гребень и серёжки.
  4. Желтая пигментация ног, радужки, клюва. Осенью у высокопродуктивных кур она бледнее.
  5. Линька. Хорошие несушки линяют в середине осени.
  6. Оперение. У здоровой и высокопродуктивной птицы оно блестящее, плотно прилегающее друг к другу.

Про то, почему куры лысеют можно прочитать здесь.

4 популярных породы кур-несушек

Курица – одна из наиболее популярных в России птиц для выращивания с целью получения яично-мясной продукции. Её начали разводить ещё в 12 веке. В наше время известно около 400 чистых пород и гибридов курей, большую часть которых выращивают на территории восточной и западной Европы. Породы кур разнятся по окрасу, форме тела, цели разведения и условиям содержания.

Классификация пород

Породы кур классифицируют по совокупности следующих показателей:

  • вес;
  • продуктивность;
  • цвет оперения;
  • форма гребня;
  • размер и окрас яиц;
  • выживаемость молодняка и взрослых особей;
  • направления использования.

По направлению использования породы домашних кур разделяются на группы:

Мясные и яйценосные породы кур приоритетны для промышленного птицеводства. Предприниматели частного сектора предпочитают мясояичные породы. Выбор зависит от того, какие задачи поставлены.

Чтобы обеспечить свежими яйцами семью из 3-4 человек, можно купить беспородных несушек, которые стоят недорого. Если есть фермерское хозяйство, которое хочется дополнить мини птицефабрикой, то к выбору породы кур надо подойти со знанием дела.

Породы кур несушек и мясных курочек, которые популярны в России, приведены ниже.

Породы кур несушек

Куры, выведенные для получения яиц, подвижны и активны. У них небольшой вес, тонкая кость и плотное гладкое перо. Характерная особенность несушек – выдающийся листовидный гребень, по состоянию которого оценивают здоровье птицы.

Молодняк растет быстро. В возрасте от 4 до 5 месяцев курочки начинают откладывать яйца. У них отсутствует инстинкт высиживания, они мало едят, а из-за повышенной подвижности их мясо сухое и жёсткое. У заводчиков особой популярностью пользуются породы леггорн и русская белая. Есть и другие породы несушек с высокими показателями продуктивности, но обладающие индивидуальным особенностями, которые делают их разведение в домашних условиях затруднительным.

Породы кур несушек с описанием и фотографиями:

Леггорн

Порода хорошо известна и пользуется популярностью у серьёзных промышленников и мелких предпринимателей. Леггорнов легко отличить от других разновидностей несушек.

  • треугольное тело;
  • хорошо развитые крылья, хвост и грудная клетка;
  • маленькая голова;
  • крупный гребень (у петухов он стоит, у несушек слегка свешивается набок);
  • перо плотное, как правило, белого цвета, но среди представителей породы встречаются и другие окрасы.

Леггорны представляют гибрид нескольких пород кур. Они откладывают от 230 до 300 яиц в год. Нестись начинают в 4 месяца, но максимальной продуктивности достигают к пяти.

Стоимость несушки зависит от возраста. Месячные цыплята продаются по цене 250 рублей за голову, к репродуктивному возрасту цена курочки возрастает до 500 рублей.

Хайсекс

Есть 2 разновидности породы: уайт (белая) и браун (коричневая).

  • тело клиновидной формы, головка маленькая;
  • у кур и у петухов крупные, ярко окрашенные гребни, свисающие набок;
  • ноги у молодых несушек жёлтые, у взрослых – серые;
  • у однодневных цыплят-петушков светло-жёлтый окрас пуха, у несушек – бежевый;
  • небольшие размеры (взрослые несушки почти не отличаются по размеру от молодняка, что может ввести в заблуждение при покупке).

Порода устойчива к холодам и инфекциям. 100% молодняка белого хайсекса без проблем доживает до репродуктивного возраста. У коричневого сохранность цыплят составляет 90%.

Средний вес несушки редко превышает 1,5 кг. Одна курица может принести в год до 300 яиц весом 65-70 грамм. Яйца кур этой породы высоко ценятся, потому что имеют минимальное содержание холестерина. Продуктивность бурых хайсексов немного выше, чем у белых. Несушки сохраняют высокие показатели яйценоскости в течение 3 лет. Стоимость молодой курочки от 250 до 350 рублей.

Русская белая

У породы есть еще одно название – белоснежка. Она появилась в результате длительной селекции гибрида леггорнов и беспородных русских кур.

  • тело компактное, клиновидной формы;
  • крылья и хвост хорошо развиты.
  • небольшая голова, выдающийся гребень с пятью зубцами;
  • короткая шея, покрытая плотным оперением;
  • цвет пера только белый, о чём говорит название, (никакие вкрапления не допускаются);

Средняя масса несушки составляет1,8 кг. Продуктивность до 230 яиц в год весом не более 60 грамм. Начинают нестись в возрасте 5 месяцев. Выживаемость молодняка достигает 96%. Цена за одну несушку от 300 рублей.

Доминант

Порода была выведена чешскими селекционерами, но очень быстро стала популярной более чем в 30 странах мира. Доминант обладает высоким иммунитетом и неприхотливостью в еде и уходе.

  • тело массивное;
  • крылья прилегают к телу, хвост хорошо развит;
  • маленькая голова:
  • гребешок и серёжки ярко-алые;
  • лапы короткие;
  • оперение пышное;
  • пушок однодневных петушков светлее, чем у будущих несушек.

Масса курицы достигает 2,5 кг. Она может отложить до 300 яиц в год. Одно яйцо содержит 2, а иногда 3 желтка и весит примерно 70 грамм. Высокая продуктивность сохраняется до 4 летнего возраста. Стоимость курочки репродуктивного возраста достигает 550 рублей. Цена цыпленка колеблется в диапазоне от 300 до 450 рублей.

Куры несушки нуждаются в правильном питании, хорошем освещении, просторе и сохранению комфортной температуры (не менее +15 градусов зимой).

Лучшие породы мясных кур

В отличие от изящных несушек, мясные куры крупные и приземистые. У них массивное туловище и короткие ноги с мощными бёдрами, покрытые рыхлым оперением. Они спокойны, устойчивы к стрессам и нормально переносят смену обстановки. Мясные куры откладывают мало яиц, но их вкусовые качества не хуже, чем у куриц яичных пород. Они хорошие наседки, что позволяет выводить птенцов естественным путём, без использования инкубатора

Лучшие породы мясных кур с описанием и фото.

Брама

Куропатчатая брама – одна разновидностей мясных пород кур пользующихся популярностью в России. Это результат скрещивания малайской курицы и кохинхина.

  • массивное туловище, мощные ноги и скруглённые крылья;
  • гребень мясистый, низкий. Зубчики практически незаметны;
  • пышный хвост в виде веера;
  • крупный ярко жёлтый клюв;
  • мягкое густое оперение.

В год брама откладывает до 100 яиц. Она хорошо переносит холода и продолжает нестись даже зимой. Окрас брамы отличается завидным разнообразием.

Вес взрослой курицы доходит до 3 кг, масса петуха достигает 4,5. Мясо брамы питательно, но жестковато. Изначально это мясная порода, но её можно рассматривать как декоративную, потому что некоторые её представители невероятно красивы.

Стоимость птенцов колеблется в диапазоне 150-200 рублей. Цена курочки в возрасте 3 месяца может достигать 2500 рублей.

Для быстрого набора необходимого веса курочек надо хорошо кормить. Помимо злаков и высококалорийных сбалансированных кормов, насыщенных белками и витаминами, в рацион нужно добавлять овощи.

Доркинг

Порода Доркинг была выведена в Англии более 100 лет назад и по сегодняшний день считается одной из самых продуктивных с точки зрения получения мяса.

  • массивный корпус квадратной формы;
  • голова крупная;
  • шея короткая;
  • выдающийся розовидный или плоский гребень;
  • лапы белые или нежно розовые.

Самые распространённые варианты окраса: белый, серебристо-белый, пёстро-голубой, полосатый.

Живой вес курицы достигает 3,5 кг, петуха-4,5. Несушки откладывают в год до 120 яиц. Мясо птиц мягкое и сочное. Эту породу предпочитают фермеры, специализирующиеся на мясном птицеводстве.

Любителям начинать бизнес с приобретения доркингов не рекомендуется. Они очень прихотливы в уходе и питании, плохо реагируют на перемены температур и повышенную влажность, а также подвержены энцефалиту. Болезнь одной птицы может привести к потере всего поголовья.

Кохинхин

Родина породы – Китай. В Европу этих кур завезли более 200 лет назад. Изначально кохинхинов воспринимали как декоративных птиц, но их мясо тоже ценится. Кохинхины бывают обыкновенные и карликовые. По экстерьеру они похожи на браму.

  • высота в спине до 50 см;
  • корпус массивный короткий с широкой грудью;
  • шея и ноги короткие;
  • высокое расположение крыльев;
  • мелкая голова с одинарным гребешком;
  • оперение мягкое и пышное.

Окрас кур может быть светло-коричневым или черным с желтоватым отливом.

При правильном питании уже в 4 месяца цыплёнок достигает веса 2,7 кг. Масса взрослой курицы составляет до 4 кг, а петуха – 5. Несушки начинают откладывать яйца в возрасте 7 месяцев. Продуктивность – 120 яиц в год.

Стоимость цыплёнка кохинхина достигает 800 рублей.

Карликовые кохинхины относят к декоративным породам. Взрослая курочка весит максимум 800 грамм, а петушок не более 1 кг.

Кохинхины спокойны и малоподвижны. Им не нужен вольер для выгула, достаточно просторного курятника. Пассивность этой породы часто приводит к появлению лишнего веса. Ожирение негативно сказывается на яйценоскости.

Бройлер

Так называют цыплят, быстро достигающих высоких показателей массы благодаря специально разработанному рациону питания. Бройлер – это не порода, а продукт технологии, позволяющей достичь результата в минимальные сроки.

Средний вес цыплёнка бройлера составляет 2 кг. Взрослая особь достигает показателей в 4,5 кг. Мясо молодых цыплят сочное, нежное и питательное. Продукт считается диетическим и используется для производства детского питания.

По данной технологии может быть выращена птица любой мясной породы, например: белый корниш, плимутрок, род-айленд. Они неприхотливы в уходе и легко достигают необходимого веса уже к 2 месячному возрасту. За сезон от одной несушки мож но получить до 4 поколений цыплят, что составляет примерно 70 голов.

Дом для молодняка должен быть сухим, хорошо освещенным, с вольером для выгула. Качество мяса напрямую зависит от сбалансированного питания. В пищу обязательно нужно добавлять белок. Для этого используют рыбную или мясокостную муку, и молочные продукты. Также необходимы овощи и зелень.

Для стимулирования прибавки в весе в рацион добавляют дрожжи из расчёта 1-2 грамма на цыплёнка, а яичная скорлупа и мел насыщают организм цыплят кальцием.

Мясные породы кур не нуждаются в просторном вольере для выгула. Быстрое развитие обеспечивается за счет сбалансированного питания клеточной системы разведения, которая позволяет птице быстрее набрать нужную массу.

Полный каталог с подробным описанием пород кур доступен в интернете.

Мясояичные породы

Куры мясояичных пород решают 2 задачи одновременно: обеспечивают и яйцами и мясом. Это хороший вариант для предпринимателей и фермеров, которым трудно определить приоритеты. Самым ярким представителем этих пород является адлерская серебристая.

  • туловище продолговатое, спина прямая и широкая;
  • крылья полукруглые, плотно прижатые к корпусу;
  • голова среднего размера с вертикальным ярко красным гребнем;
  • оперение жёсткое и гладкое, подпушье практически отсутствует;
  • окрас белый с чёрными вкраплениями на хвосте, шее и крыльях.

Изначально эту породу выводили для удовлетворения потребностей в мясе и яйцах одновременно. Однако в последнее время у адлерских серебристых наблюдается уменьшение веса с увеличением яйценоскости.

Вес взрослой курочки достигает 3, а петуха 4 кг. За год несушка откладывает до 200 яиц, что является показателем, сопоставимым с продуктивностью яичных пород. Куры этой породы легко адаптируются к различным погодным условиям и не перестают нестись при похолодании. Их можно содержать по 3-4 года.

Адлерские серебристые спокойно относятся к отсутствию выгула. Однако для лучшей продуктивности рекомендуется обустроить вольер из расчёта 2 курицы на 1 м2.

Перепела

Перепелиные яйца уже давно перестали быть редким деликатесом. Разводить этих птиц в России начали 15 лет назад. Перепел принадлежит к отряду курообразных, однако их мясо и яйца отличаются от куриных по качеству.

Читайте также:  Куры Мильфлёр: описание породы, фото, достоинства и недостатки, отзывы

Несмотря на небольшой размер и вес перепелиное яйцо содержит гораздо больше холестерина, чем куриное, но у него есть ряд достоинств, которые делают этот продукт востребованным потребителями. Помимо того, что в них содержится много витаминов и микроэлементов, они обладают повышенной калорийностью.

Главное преимущество перепелиных яиц состоит в том, что они не подвержены сальмонеллёзу, поэтому их не страшно употреблять в пищу без предварительной тепловой обработки.

Завершая обзор пород кур можно сказать, что даже мини птицефабрика, организованная на базе фермерского хозяйства станет источником дохода, если всё сделать правильно. Чтобы не совершить ошибку, надо пообщаться с опытными птицеводами, определить приоритет (мясо или яйца), выбрать породу кур, составить бизнес план и попробовать реализовать идею.

ТОП-15 элитных и редких пород кур

Далеко не всегда курица – это просто яйцо или мясо. Ведь стоит глянуть на курицу с непотребительской точки зрения, как сразу становится заметно, что эта птица вполне хороша собой. Пышный хвост, красивый гребень – чем не украшение хозяйства? Декоративные и редкие породы кур давно стали самостоятельным направление в птицеводстве. Поэтому мы и решили, что составить рейтинг самых необычных и элитных курочек сейчас самое время!

Первое место

Первое место в нашем рейтинге мы отдаем одной из самых редких пород в мире, количество голов которой исчисляется всего лишь несколькими сотнями. Редкая порода носит название Га Донг Тао. Родом эти курочки из Вьетнама и только на территории своей родины они и обитают. Порода изначально была бойцовской, габариты у птиц средние: петух весит 3-4 кг, а курица 2,5-3 кг. Отличительной чертой необычных созданий, за что собственно мы и отдали им первенство в нашем рейтинге, являются толстые, можно сказать, даже уродливые ноги.

В целом Га Донг Тао – это коренастая широкогрудая птица с короткими крыльями и длинной шеей. Пальцы на толстых ногах укорочены и надо отметить, что такая особенность отнюдь не делает породу привлекательной. Дело в том, что бойцовские петухи Га Донг Тао разводились не только ради зрелищных боев, но и для мяса. А во Вьетнаме, где деликатесом являются именно куриные ножки, кур с особо толстыми и мясистыми конечностями отбирали. И тем самым поспособствовали образованию столь необычного качества у курочек.

Второе место

Серебро нашего рейтинга мы отдали не менее необычной породе Аям Цемани, что в переводе означает «черный петух». Собственно говоря, этим все сказано, ведь эти курочки полностью черные. У них черные перья, гребень, клюв, лапы, глаза, но что особенно поразительно, черные даже кости, мясо и кровь! Надо сказать, что выглядят угольно-черные курочки несколько зловеще. Необычные редкие куры ведут свое происхождение с острова Суматра.

Кроме необычного окраса, похвастаться курочкам Аям Цемани особенно нечем, яйценоскость у них низкая, масса тоже небольшая – около 1,5 кг. Поэтому порода и редка, их содержат только любители и ценители всего необычного. Ведь прогуливающийся по подворью петух, облаченный в иссиня-черный цвет, не может не удивить!

Третье место

Бронзу нашего рейтинга взяли прекрасные, редкие и необычные курочки Феникс! Необычность этих восточных птичек в очень длинном хвосте. Его минимальная длина – 3 м, а вот над максимальной еще продолжают работать неугомонные селекционеры. На данном этапе получен петух с 11-метровым хвостом! Куры породы Феникс ведут свое происхождение с Дальнего Востока, в Китае и Японии им отдана своя роль в мифологии, длиннохвостых птичек там ценят и почитают.

Считается, что невероятные петухи бродили по императорским дворцам, а иметь у себя дома длиннохвостую птицу всегда считалось залогом невероятной удачи. Заиметь в своем хозяйстве декоративную породу не так-то просто, в Японии до сих пор запрещена продажа петухов Феникс, а убийство священной птицы карается по закону!

Четвертое место

Еще одна древняя порода нашла свое место в нашем рейтинге – на этот раз речь пойдет о Китайской шелковой курочке.

Привлекательные курочки с солидной историей имеют ряд невероятных особенностей:

  • их перья не сцеплены между собой, поэтому скорей похожи на мех или шерсть;
  • у шелковой курочки отсутствует ювенальная линька;
  • на голове у необычных птиц располагается меховая шапочка, покрывающая всю голову курочки и спадающая на глаза;
  • кожа птиц, а также мочки ушей и клюв имеют синеватый оттенок;
  • на ногах шелковые куры имеют по пять пальцев.

Китайская шелковая курочка относится к декоративному направлению. За год она способна снести всего 80 яиц, а ее масса редко переваливает за 1,5 кг. Поэтому ее основное назначение – украшать подворье и делают это они уже достаточно давно. Первые сведения о породе можно найти у Аристотеля, который писал о них, как о курах с необычной «кошачьей шерстью». Которую, к слову сказать, состригают некоторые заводчики породы.

Пятое место

Пятое и шестое места мы поделили между целым направлением – Польскими хохлатыми курами. Эти редкие породы кур представлены курочками Падуанами и Голландскими белохохлыми, первым мы отдали пятое место, вторым шестое.

Возникает некоторое непонимание, почему, например, Голландские белохохлые куры называются также Польскими. Объяснений тому может быть несколько. Упомянутых курочек объединяет перьевая шапочка, немного отличающаяся по пышности и форме. Поэтому, по одной из версий, всех хохлатых кур начали называть польскими, потому что их «головной убор» напоминал шапку польского солдата.

По другой версии название Польские хохлатые получили от слова «poll» — волос в переводе. Есть и еще одно мнение: согласно ему, Польша послужила как бы мостом между Европой и Востоком. Якобы есть сведения о движении предков современных чубатых кур из Азии через территорию современной Польши.

В то же время родиной Падуанов была признана Италия, а именно город Падуя, ведь еще в Римской империи было известно о необычных хохлатых курах. На видео ниже представлена подборка фото красивых кур породы Падуан.

Падуаны относятся к редким декоративным курам. Падуаны изящны и грациозны, их хохолок очень пушистый, шарообразный. Он покрывает всю голову птицы, этому способствует отсутствие гребня у этой породы, зато имеется красивая перьевая бородка. Цвет оперения может быть разнообразным, от классического черного или белого до необычных ярких вариантов. По продуктивности Падуанов относят и мясо-яичному направлению, с производительностью в 120 яиц при весе 1,5-2,5 кг.

Шестое место

Голландские белохохлые курочки считаются одним из национальных символов Голландии. Бытует мнение, что в далеком XV веке они были обычной мясо-яичной породой, однако, заводчики, решив усовершенствовать внешний вид кур, влили в них кровь Польских хохлаток. Возможно, еще и поэтому всех хохлатых курочек называют Польскими. Голландская белохохлая курочка имеет неординарную внешность – все ее оперение имеет насыщенный черный окрас и только пышный хохол выделяется белизной.

Чубатых кур красоток мы можем встретить на полотнах художников-анималистов XVII века. А некоторые заводчики со временем стали называть хохлатых птиц курочками с прической, причем каждая «прическа» уникальна по-своему. Естественно, что Голландские белохохлые – это в первую очередь декоративная порода. Иметь в своем хозяйстве такой экземпляр – счастье для заводчика-коллекционера. Однако и 140 яиц курица-красавица должна вам обеспечить.

Седьмое место

На седьмом месте редчайшая старая порода кур Вестфальские Тотлегеры. Эта немецкая порода некогда была частым жителем хозяйств. Однако с появлением многих высокопродуктивных кроссов старые породы постепенно стали отходить на задний план. Увы, такая участь постигла и красивых птиц Вестфальских Тотлегеров. Их особенностью является то, что Вестфальские несушки сохраняют способность нести яйца до самой смерти, именно за это качество их и ценили ранее.

Вестфальские курочки имеют красивую обтекаемую форму тела, обильное и рыхлое оперение. Особенно длинные перья имеют петухи на воротниковой зоне, перья которой ниспадают аж до спины птицы. Продуктивные качества у птицы средние, масса петуха около 2 кг, а курочки примерно 1,5 кг. Яичная продуктивность находится на уровне 150 яиц. Поддержанием породы занимается небольшое количество преданных заводчиков или те, кто ценит и любит редкие породы.

Восьмое место

Еще одна редкая европейская порода в нашем рейтинге на восьмом месте – это Лакенфельдер. Эти красивые курочки из Бельгии даже оказались на грани исчезновения, пока популяцию не начали поддерживать искусственно. Ценители породы занимаются ее поддержанием из-за необычных экстерьерных характеристик.

Шея и воротник этих курочек окрашены в черный цвет притом, что вся остальная курочка остается белая. Возможны вкрапления черного на хвосте, у петухов он может быть почти полностью черным. Но чтобы получить такую стандартизированную окраску курочек Лакенфельдер нужно запастись терпением, ведь очень много цыплят рождаются чисто черного или чисто белого окраса.

И лишь часть из них будет черно-белыми пополам. Поэтому заниматься разведением редких курочек Лакенфельдер советуем только профессионалам, чтобы ни одна курица или петушок не пропали даром. Надо сказать, что яичная продуктивность у черно-белых несушек неплохая – 180 яиц в год, при массе курочки около 2 кг.

Девятое место

На этот раз пришел черед поговорить о породе кур Бреда. Также некогда популярная на голландских подворьях, сейчас порода очень немногочисленна. Эти курочки имеют ряд особенностей, например, на голове этих птиц отсутствует оперение, а вместо рудиментарного гребня растет символический хохолок. Из-за этого курочек Бреда порой называют «воронья голова». Оперение на ногах у кур, а особенно петухов Бреда, растет очень обильно.

Петухи Бреда вообще очень хорошо оперены, особенно их хвост. Порода считается очень выносливой и здоровой. К тому же куры Бреда могут стать настоящими домашними питомцами. У них спокойный нрав, они быстро привыкают к человеку, могут стать практическими ручными. Продуктивные качества у необычных курочек очень неплохи: яиц стоит ожидать около 160 штук при массе несушки 2-3 кг. При этом все, кто пробовал мясо Бреда, отмечали его необычный вкус, несхожий со вкусом привычного нам куриного мяса.

Десятое место

Замыкает десятку редких и элитных пород кур разновидность с красивым названием Виандот. Стандарт курочек Виандот был установлен в 1883 году в США – стране, признанной родиной красивых птиц. Куры Виандот представлены аж 15 различными окрасами. При этом каждая курочка окрашена по-своему, а перышки имеют эффектную окантовку. Наиболее распространенный окрас – это белый Виандот, который имеет к тому же необычный розовидный гребень.

Продуктивные качества курочек Виандот вполне хороши: масса петушка 3-3,5 кг, а курочки – 2,5 кг. Яйценоскость – 150-180 яиц, то есть порода Виандот относится к мясо-яичному направлению. На территории нашей страны эта красивая порода очень немногочисленна. Разводится лишь в некоторых коллекционных хозяйствах для поддержания генофонда необычных птиц.

Одиннадцатое место

Продолжает наш рейтинг поистине чудо природы. Речь идет о Лысых Израильских курах, специально выведенных профессором Авигдором Коханером. Профессор объяснил свои изыскания тем, что в условиях израильской жары оперение курам совсем ни к чему и за 25 лет бурной деятельности все же добился того, что «отключил» ненужный ген. Конечно, лысые куры с красноватой кожей вряд ли украсят какой-либо курятник, ведь вид у них, мягко говоря, специфический.

Пока мясная по идее порода совсем не распространена. Ведь некоторые заводчики относятся к ним с опаской, а защитники природы и вовсе бунтуют против таких экспериментов над пернатыми.

Двенадцатое место

На двенадцатое место мы поместили еще одну редкую европейскую породу Барневельдер. Сейчас нечасто встретишь на подворьях этих красивых птиц. У этой породы неповторимое оперение, которого нет ни у какой другой породы. Каждое перышко имеет двойную окантовку и выглядит кружевным. Можно сказать, что у кур Барневельдер очень неплохие перспективы к массовому разведению. Ведь помимо эффектной внешности они могут предложить хозяину около 180 очень крупных (примерно 80 г) яиц и 3-3,5 кг мяса.

Тринадцатое место

На «несчастливом» тринадцатом место расположились куры породы Доминик. Эта порода считается самой древней американской породой, ведь ее корни уходят во времена колонизации Нового Света. Сейчас некогда популярную породу вытесняют новые высокопродуктивные кроссы, точно так же происходит и в Европе. В частности, Доминик стал основой для появления породы Плимутрок, которая значительно более распространена сейчас и служит генетическим материалом для многих бройлерных пород.

Куры Доминик, которые были выведены первыми американскими поселенцами, имеют красивое черно-белое кукушечное оперение и розовидный гребень. У них настолько пышное оперение, что со стороны они похожи на полосатый перьевой шар. Относятся к мясо-яичному типу, в год несушки дают примерно 180 яиц, а весят при этом 2-2,5 кг. Петухи тяжелей – их масса в среднем 3,2 кг.

Четырнадцатое место

На четырнадцатом месте расположились еще одни необычные создания куриного мира – куры породы Исландский Ландрас. Их уникальность в том, что эти птицы способны выдерживать солидные морозы. Такая особенность сформирована долгими веками, проведенными в суровом исландском климате. Еще викинги занимались тем, что привозили в Исландию кур для разведения, но многие из них не могли выжить в суровом климате. А те, что выдержали испытание морозом, стали в дальнейшем национальной исландской породой. Оперение у северных курочек может быть разнообразным.

Исландские Ладрасы очень активные и свободолюбивые куры, они не приемлют клеточного содержания, а яйца несут практически круглый год, морозы и в этом им не помеха. В результате примерно 200 яиц в год вы точно можете ждать от северных несушек. При этом масса курочек составляет 2,5-3 кг. К слову сказать, эта порода настолько привыкла к суровому климату, что в южных широтах они совсем не приживаются, им там слишком жарко.

Пятнадцатое место

Замыкает наш рейтинг Красношапочная английская курица. Это очень редкая порода кур, украшением и особенностью которой является необычный гребень в форме розы-шапочки. Необычных курочек издавна разводили на территории Великобритании, но сейчас их также вытесняют новые кроссы и породы. Красношапочные курочки разводились ради яиц, которых они приносили 150-200 в год – раньше очень неплохой показатель и средний по современным меркам.

Поддержанием породы сейчас занимаются несколько английских коллекционеров, которые и не дают породе окончательно исчезнуть с лица Земли.

Фотогалерея

Видео «Редкие породы кур»

Наш рейтинг самых редких и элитных пород кур заканчивает видео, на котором заводчица необычных курочек делится своими знаниями о своих оригинальных питомцах!

Добавить комментарий