Баклажан Эпик: характеристики сорта, фото, посадка, уход, отзывы

Баклажан Эпик F1: отзывы дачников, особенности выращивания и ухода.

Баклажан Эпик, если верить опытным огородникам, для открытого грунта самый непритязательный в выращивании овощ. Любители синеньких предпочитают именно этот сорт за то, что каких-либо проблем с посадками не бывает, урожайность хорошая, вкус плодов отменный. Плюс к тому сорт ранний, ждать зрелых плодов долго не приходится, всего лишь каких-то 3 месяца.

Селекционные особенности сорта

Что можно сказать особенного за баклажан эпик f1, выращивание и уход за которым соответствуют всем правилам? Особенного ничего – баклажан как баклажан. Но вместе с тем культура не была бы так популярна у любителей синеньких, если бы все было так просто. У сорта, если можно так сказать, особенностей нет, зато есть индивидуальность. Чем отличается Эпик от всех остальных сортов?

– Плоды у культуры не всегда одинаковые по форме. Плоды бывают ровной цилиндрической формы, а бывают с утолщением на конце. Как у груши, только очень длинной. Цвет баклажан всегда темно-фиолетовый. Шипы на чашечках есть, но их не много.

– В зависимости от уделяемого посадкам внимания и трудолюбия размер плодов и вес разные. При обычном выращивании длина зрелых баклажан колеблется от 21 до 24 сантиметров, диаметр от 8 до 10 см. Если очень постараться и приложить максимум усилий, баклажаны можно вырастить длиной до 25 сантиметров и весом до 500 грамм.

– Мякоть вкусная без горечи, на цвет белая. Правда, немного плотноватая, но все же нежная, почти без семечек.

– Куст крепкий, можно даже сказать мощный. Высота куста около 90 см.

Хранятся плоды хорошо, еще лучше они в кулинарии. С баклажанами можно делать все что угодно. Можно жарить, варить, тушить, запекать в духовке или на гриле, сушить и так далее насколько хватит фантазии. По урожайности баклажан Эпик тоже не на последнем месте, с 1 м² получают до 6 килограмм синеньких.

Чтобы вырастить на грядках или под укрытием настоящий сортовой баклажан эпик f1, выращивание и уход должны проводиться с соблюдением не сложных, но обязательных правил. Да, правила есть, и если в начале упоминалось, что овощ к условиям выращивания непритязателен, то это не значит, что делать совсем ничего не придется. Хоть и минимальные, а требования по уходу за культурой все-таки есть.

1. Об этом много говорилось и все же, в первую очередь внимание нужно уделить почве. Для баклажан она всегда должна быть рыхлой и плодородной. Если почва плотная и бедная, добавляется песок, торф плюс перегной. Песок и торф по количеству определяется на месте. Одного и другого добавляется столько, чтобы плотный грунт слегка вспушить. Перегноя на 1 м² достаточно полведра.

2. При определении рассады на постоянное место произрастания рекомендуется соблюдать схему посадки 60×60 см. Если места много расстояние между рядами можно увеличивать до 70 см.

3. В первую неделю-полторы после посадки растения поливаются в щадящем режиме, то есть не часто и понемногу. В дальнейшем поливы проводят раз в 3 дня. В засушливую погоду количество воды нужно увеличивать. На сколько, зависит от состояния почвы. Вода подливается, как только почва начинает подсыхать. Но здесь главное не переусердствовать. Излишняя влага провоцирует появление грибка.

4. Когда станет понятным, что рассада прижилась, баклажан Эпик подкармливается. Регулярная подкормка растений проводится любыми удобрениями (минералы или органика), которые используются для подкормки любого другого сорта. Только не забывать, что перед и во время созревания урожая пользоваться лучше органикой, а не химией. Польза та же, вреда никакого.

5. Формирование куста. На баклажан эпик f1 отзывы опытных огородников свидетельствуют о том, что правильно сформированный куст, это куст из 3 веток. С плодами тоже не все так просто, есть ограничение. Поскольку плоды могут вырастать достаточно большими, их на одном кусте должно быть не более 8 штук. Чтобы не мучиться потом, какой из баклажан оставить, а какой выбросить, регулировать плодоношение лучше во время цветения и появления завязи. Восемь самых лучших и перспективных цветов выбрали, остальные оборвали, все, вопрос исчерпан. Когда кусты станут высокими, их подвязывают.

6. В отношении болезней, если верить описанию, баклажан Эпик без особых негативных моментов. Заболеваниям в какой-то мере подвержен, но не сильно. Единственная болезнь, по отношению к которой у растения иммунитет отличный, это табачная мозаика.

7. Как бороться с вредной живностью? Если не брать во внимание химию, там все понятно, от колорадов помогает раствор древесной золы. В ведре воды растворяется 500 грамм золы, полученным раствором опрыскиваются посадки. Процедура проводится каждую неделю, жуков вроде как меньше. Еще есть средство, во всяком случае, на баклажан эпик f1 отзывы некоторых огородников тому подтверждение, это защита растений при помощи муки. Только мука должна быть соленой, и для такой смеси лучше использовать соль Экстру. Процедура заключается в полном «опылении» всех посадок.

Рассматривать выращивание рассады еще раз не стоит, весь процесс был описан в предыдущей статье. По поводу урожайности добавить нужно. Иногда у начинающих огородников возникает вопрос о том, где целесообразнее посадить баклажан Эпик (в теплице или в открытом грунте), чтобы получить больший урожай. В данном случае без разницы. И под укрытием, и на грядке урожайность сорта одинаково хорошая. Единственное замечание, определяя сроки сбора урожая, следует помнить о том, что у перезревших плодов мякоть становится рыхлой, кожура толстой и твердой.

Баклажан Эпик F1: загадочный голландский гибрид

Эпик — баклажан голландской селекции чаще с превосходными, но противоречивыми характеристиками, которые даются в Госреестре, производителями семян и огородниками. Несмотря на заявленную стрессоустойчивость и допуск к повсеместному выращиванию, гибрид не каждый год и не везде проявляет свою скороспелость и высокую продуктивность.

Для какого региона районирован баклажан Эпик

Эпик F1 поступил на сортоиспытания в России в 2005 году по заявлению голландской компании Monsanto. Гибрид успешно их прошёл и в 2008 году был занесён в Госреестр селекционных достижений с допуском к выращиванию во всех регионах РФ. Но в описании из Госреестра есть противоречащая фраза.

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте в ЛПХ южных регионов страны.

ФГБУ «Госсорткомиссия»

https://reestr.gossort.com/reestr/sort/9463882

В каком же регионе выращивают этот гибрид? Возможно, в открытый грунт его можно высаживать только на юге, а в остальных регионах — в теплицу. Ведь баклажаны — это теплолюбивая культура. В условиях прохлады отодвигаются сроки плодоношения, значит, меньше плодов успеет нарасти, урожайность будет невысокой.

Видео: Эпик в открытом грунте на юге Сибири

Характеристики гибрида, согласно Госреестру (таблица)

Срок созреванияранний
Куствысокий, полураскидистый
Стебельсредней опушённости, с антоциановой окраской средней и слабой интенсивности
Листзелёный, среднего размера
Шипы на чашечкеесть, редкие
Плод по форме и размерувыравненный, цилиндрический, средней длины и диаметра
Плод по цветутёмно-фиолетовый с глянцем, иногда слабым
Масса плода220–230 г
Мякотьбеловатая, без горечи
Вкус продукцииотличный
Товарная урожайность5.8 к/м²
Иммунитетк вирусу табачной мозаики

Описание сорта от производителей семян

В России оригинальные семена продаются под брендом Seminis, эта марка принадлежит компании Monsanto. На пакетиках семян можно увидеть информацию, которой нет в Госреестре, но она интересна огородникам:

  • Срок созревания после высадки 45-дневной рассады — 60–64 дня.
  • Высота куста — до 90 см.
  • Размер плодов — 10х20 см.
  • Форма плодов — овальная, а судя по картинке и видеообзору выше — каплевидная.

Семена Эпик F1 в Россию поставляет компания «Семинис», на картинке видно, что форма плода каплевидная

Seminis заявляет о стрессоустойчивости гибрида, на некоторых пакетах с семенами можно прочитать о высокой завязываемости плодов и даже увидеть маркировку «Проверено Сибирью». Об устойчивости к непогоде говорится и в видеоролике фирмы «Партнёр» (г. Москва). Эпик у них рос в открытом грунте. В этом же ролике рассказывается про холодное лето 2017 года, которое повлияло на скороплодность гибрида, плоды налились лишь в сентябре, вопреки ранним срокам созревания. О какой тогда стрессоустойчивости и хорошей завязываемости идёт речь? О неурожайности в некоторые годы свидетельствует отзыв огородника, который я нашла под тем видео.

К моему большому сожалению, в этом году баклажан Эпик мне не дал никакого урожая! Было посажено 5 кустиков 10 июня в открытый грунт под нутросил и сидели они молча до конца июля, в августе зацвели вдруг и дали по несколько мелких плодов. Хотя другие сорта Король севера, Маркиз, Жизель и Есаул плодоносили нормально для этого лета. Условия были одинаковые для всех.

Сравниваем Эпик с другими сортами

Преимущество голландского гибрида — это хорошая урожайность, отличный вкус, крупные и красивые плоды, но в идеальных погодных условиях. Если вы не живёте на юге, лето бывает не только жарким, но и прохладным, то выбирайте сорта, районированные для вашего региона.

Занимаюсь огородничеством в Западной Сибири. Выращивала прошлым летом 4 сорта баклажанов: Байкал, Трюфель, Вера и Эпик. Держала их в открытом грунте, от холода и дождей закрывала агроволокном. Конечно же, при выборе семян ориентировалась на многообещающие описания, которые всегда есть на пакетиках. Про регионы районирования там ничего не сказано. В итоге из всех баклажанов мою симпатию заслужила только Вера, выращиваю её и в этом году. Эпик запомнился только тем, что больно уколол меня, когда я удаляла пасынки. Не впечатлил ни цветами, ни плодами, если они и были, то по 1–2 и то не на каждом кусте. Объясняется всё просто: Вера районирована именно для Сибири, Байкал отлично плодоносит в европейской части РФ, а Трюфеля вообще нет в Госреестре, неизвестно, для какого он региона. Эпик, по всей видимости, в Сибири плодоносит, но на юге и в благоприятные годы.

Характеристики других баклажанов (таблица)

Название баклажанаРегионы районированияМесто выращиванияСрок созреванияФорма плодовВес плодовТоварная урожайность
ВераУральский, Западно-Сибирский, Дальневосточныйоткрытый грунтраннийгрушевидная125–181 г до 304 г0,9–1,2 кг/м² до 2,9
БайкалЦентральный, Центрально-Чернозёмный, Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский, Средневолжский, Северо-Кавказскийпод плёночными укрытиямираннийгрушевидная3457.0 кг/м²
АлмазУральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный, Нижне- и Средневолжский, Северо-Кавказский, Центрально-Чернозёмныйоткрытый грунтранний или средний, в зависимости от регионацилиндрический100–1642,1–7,5 кг/м²
Есаулвсеоткрытый грунт и плёночные укрытиясреднийцилиндрический150–2005.3 кг/м²
Читайте также:  Свекла Подзимняя: описание сорта, фото, выращивание, отзывы

Фотогалерея: баклажаны для разных регионов

Особенности выращивания

Семена Эпика на рассаду сейте в конце февраля — начале марта. Баклажаны, выращенные без пикировки, в плодоношение вступают раньше. Сейте сразу по одному проклюнувшемуся семечку в стаканчики диаметром 8 см и объёмом 250–300 мл. На подоконнике, как и потом на постоянном месте выращивания, должно быть светло и тепло, без застоя воздуха, проветривайте комнату.

Оптимальная температура для баклажанов: +22… +26 °C, не выше +30 °C и не ниже +14 °C. На жаре и при длительном похолодании баклажаны сбрасывают цветы и завязи.

Поливайте рассаду, чтобы почва всегда была умеренно влажной. Раз в 10–14 дней подкармливайте комплексным удобрением с преобладанием азота. Хорошо подходит универсальный концентрат Биогумус, его выпускают многие производители.

На постоянное место Эпик высаживайте в середине мая: на юге в открытый грунт, в других регионах — в теплицу или под временное укрытие, способное защитить от возвратных заморозков. Грядка должна быть заправлена перегноем или компостом (ведро на 1 м²). Схема размещения кустов на разных упаковках семян отличается: 60х40 см и 60х100 см. Можно предположить, что на юге кусты Эпика сильно разрастаются, нужно сажать пореже, а в северных регионах растения более компактны, значит, и плотность посадки выше.

Уход после высадки:

  • Поливы, когда растение в них нуждается — опускает нижние листья.
  • Подкормки раз в 10–14 дней специальным удобрением для баклажанов, перцев и томатов. Они выпускаются под марками: Фертика, Флоризель, Агрикола и др.
  • Обработка от колорадского жука. После высадки до цветения опрыскайте препаратом с длительным периодом защиты, например, Актарой.
  • Проветривание теплиц и парников. Открывайте их на весь день в тёплую погоду и на 2–3 часа в пасмурную. Это нужно для опыления насекомыми и в целях профилактики болезней.
  • Формирование по принципу томатов. Удаляйте все пасынки ниже развилки, выше куст сам образует два стебля. Эпик за сезон успевает выкормить 6 крупных плодов или 8 средних, то есть по 3–4 плода на каждом стебле. Когда они завяжутся, прищипите верхушки, отступив один лист от завязи.

Видео: формирование баклажанов

Отзывы огородников

Сажала баклажаны в открытый грунт под временное укрытие из спанбода, Гибрид Эпик -очень урожайный, без горечи и семян , и красавец просто.

malinasoroka

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t39793–50.html

хочу похвалить Валентину, Солару, Эпик. Это гибриды голландские, примерно одного типа. Мякоть нежная. У меня росли в ОГ, без всякого укрытия. Выделить из них один, самый-самый, не получается — все хороши.

Eleno4ka604

https://www.forumhouse.ru/threads/139745/page-7

Эпик F1. Плоды очень крупные, хранятся недолго. Растения слабее остальных подвержены вирусным болезням и паутинному клещу

Юлия Белопухова, агроном, кандидат биологических наук и дачница

http://www.aif.ru/dacha/ogorod/baklazhany_narodu_kakoy_sort_vybrat

Баклажан Эпик допущен к выращиванию во всех регионах, но требователен к солнечному теплу и свету. Рассаду лучше выращивать без пикировки. Для формирования крупных плодов удаляйте пасынки и нормируйте урожай.

Баклажан Эпик F1 — отзывы, урожайность, характеристика и описание сорта

Эпик F1 – однолетний гибрид баклажана, плод которого является раннеспелым. Сорт хорошо адаптируется к внешним факторам. Заболевания, характерные для растений данного вида, встречаются редко. Баклажан Эпик, изображенный на фото, имеет хорошие отзывы огородников, а также полностью соответствует характеристикам, заявленным на упаковке семян, и обладает высокой урожайностью.

При надлежащем уходе хорошо плодоносит – можно собрать 6-7 кг с одного кв.м. Овощ используется в кулинарии для домашнего консервирования, приготовления различных салатов, икры и многих других блюд. Низкая калорийность овоща и химический состав делает его востребованным среди сторонников здорового образа жизни.

Характеристика и описание сорта баклажанов Эпик F1

Эпик F1 хорошо выращивается в южных регионах, а также в более суровых климатических условиях.

Преимуществом является короткий период между высадкой семян и до активного плодоношения, в среднем – 70 дней.

Ботаническая характеристика

Данный овощ культивируется как однолетнее растение и является скороспелым. Изначально имеет слаборазвитую корневую систему, но в дальнейшем быстро начинает развиваться и разрастаться. Отсутствие необходимого количества влаги, воздуха и минералов может привести к ослаблению корневой системы и заболеваниям растения.

Стебель толстый и прочный, способный выдерживать массивные плоды. Несмотря на это, следует позаботиться об установки опор. Куст может достигать 1 м в высоту. Является раскидистым и требует удаления слабо развитых завязей.

Листья большие и плотные, могут достигать 30-40 см, закругленной формы. Цвет темно-зеленый, встречаются вкрапления фиолетовых оттенков.

Цветки образуются по одному или собраны в соцветия по 3-5 цветков различных оттенков фиолетового цвета. Размер крупный и напоминает по форме колокольчик.

Описание плодов

Плоды, вне зависимости от региона выращивания, имеют одинаковое описание внешних характеристик. Плод достигает 20-23 см в длину, а в диаметре 10-12 см и имеет форму капли. Масса не менее 250-300 г.

Цвет овоща фиолетовый, насыщенный, темный. Также присутствует характерный блеск. Кожура тоненькая. На срезе мякоть белого цвета. Текстура мякоти плотная, без пустот. Семена мелкие, но их не так много.

Присутствует слабо выраженная горечь, которую легко устранить при обработке.

Баклажаны пригодны в пищу на этапе технической зрелости, так как перезрелые накапливают в себе высокую концентрацию соланина, который является токсином.

Урожайность сорта

Гибридное растение высокоурожайное. На 1 кв. м можно вырастить до 7 кг зрелых плодов. Плодоношение происходит до первых заморозков. Овощ хорошо хранится и пригоден для длительной транспортировки.

Выращивание рассады баклажанов сорта Эпик

Вырастить рассаду из семян можно легко, соблюдая простые правила. Семена не требуют никакой предварительной обработки препаратами и не нуждаются в замачивании перед самим посевом.

Особенности посева семян

Важным фактором, влияющим на успех в выращивании рассады, является подготовка почвы для посадки и соблюдение температурного режима. Для высадки лучше выбрать середину марта. С момента посева и до прорастания, как правило, проходит 15 дней. Рассада растет быстро и за 2 недели до пересадки требует специальных мероприятий по закалке для подготовки растения к смене условий выращивания.

Грунт, в который будут помещаться семена, можно приобрести или подготовить самостоятельно из чернозема, песка, торфа и перегноя. Для снижения кислотности можно добавить золы.

Выращивание баклажанов в торфяных таблетках

Удобнее всего сеять семена в отдельные стаканчики, горшочки или торфяные таблетки. Такой способ позволит сохранить целостность корневой системы при пересадке. Их также можно посеять в ящик или в теплицу.

Грунт нужно хорошо увлажнить. Посадочный материал погружают на глубину в 1,5 см. Посев нужно накрыть пленкой и поместить в теплое темное место до первых всходов. После их появления пленку нужно снять и удобрить минералами, а также органическими удобрениями.

Температура в помещении не должна превышать 23-25°С. В первые несколько дней ее можно снизить до 18°С, чтобы активизировался рост сеянцев. Соблюдение данного условия не обязательно, так как семена гибридные.

Освещение

Освещение очень важное для роста здоровой рассады. До момента всходов необязательно помещать посевы в светлое место. Но с их первым появлением следует сразу снять пленку и поместить в хорошо освещенное место. Прямые солнечные лучи нежелательны.

На первых этапах может понадобиться дополнительное искусственное освещение, так высадка семян осуществляется ранней весной.

Полив

Полив осуществляется по мере высыхания почвы. Излишняя влага может погубить рассаду.

Также растения можно опрыскивать. Дождевую воду используют лишь в экологически чистых регионах. Ее нужно лить аккуратно, чтобы не оголять корни. Нежелательно попадание воды на надземную часть растения. По возможности почва аккуратно рыхлится.

Пересадка рассады в грунт и дальнейший уход

Как только ночью не будет заморозков, можно приступать к высадке рассады. Этот период, в зависимости от региона и климатических условий, наступает в середине мая – начале июня. Саженцы не должны быть переросшими, так как это может снизить их адаптационные способности.

Подготовка к пересадке и закалка

Подготовку к высаживанию в открытый грунт нужно начинать не позднее, чем за 2 недели перед посадкой. Соблюдение правил закалки обязательно. Молодые кустики баклажан должны по максимуму адаптироваться к новым условиям содержания. Условием процедуры, которая обеспечит успешную адаптацию растения, является постепенность.

Сначала саженцы на несколько часов выносятся на балкон или в теплицу. Можно соорудить небольшую тепличку из дуг и пленки прямо на огороде. В крайнем случае, можно открыть окна. Главное, чтобы не было сквозняка и мороза. Постепенно время нахождения растений в более холодном помещении следует увеличить. В последние 5 дней их можно оставлять и на ночь.

Пересаживание в грунт

Как только погодные условия будут благоприятными, можно приступить к высадке рассады. Подбирая участок, необходимо учитывать фактор освещенности и плодородности. Если земля истощена, обязательным условием будет более частая подкормка удобрениями. Но лучше удобрить землю заранее.

Можно выбрать место, на котором ранее росла морковь, фасоль или горох, а также на месте бахчевых растений Высадку лучше осуществлять с соблюдением расстояния между кустами 80х80 см, так как Эпик вырастает до внушительных размеров. Следует позаботиться об опорах для кустов.

Подготовленные лунки обильно заливаются водой. Рассада за 2 часа до высадки поливается большим количеством воды.

Углублять кустики необязательно, так как появления дополнительных корней не происходит.

Следует помнить, что для этой культуры больше подходит воздушная, рыхлая почва. Поэтому нужно регулярно убирать сорняки и рыхлить почву.

Полив

После высадки полив какое-то время не происходит. После того как почва подсохла, можно начинать поливать в обычном режиме.

Частота зависит от температуры окружающей среды. В дневное время полив категорически запрещен. Это может навредить растению. Лучше всего это делать в вечернее время и используя отстоявшуюся на солнце воду. Растение очень резко реагирует на засушливые условия. Плоды плохо формируются, а листья начинают желтеть и сохнуть.

Удобрения

Удобрение высаженных в грунт растений проводится 3 раза. Во время высадки, цветения и активного созревания плодов. На первом этапе удобрение производится из органических компонентов.

Потом обогащение почвы следует провести специальными минеральными средствами. Если почва достаточно плодородна, и рост происходит активно, нет заболеваний, можно ограничиться органическими подкормками.

Болезни и вредители

Баклажаны этого вида устойчивы к табачной мозаике, вируса который часто поражает это растение. При соблюдении всех правил ухода Эпик не подвержен болезням, таким как гниль и увядание.

Проблемой являются вредители. Если вовремя не позаботиться о защите, его могут повредить паразиты, такие как: жук колорадский, клещ, тля, слизни. Существует множество химикатов, которые можно использовать для защиты.

Читайте также:  Сорта репы с фото и описанием: обзор лучших корнеплодов

Тля на баклажанах

Соблюдать инструкцию строго обязательно. Дополнительной мерой по уничтожению вредителей является их механический сбор.

Отзывы дачников и огородников о выращивании баклажанов Эпик

Дмитрий Иванович: «В этом году впервые занялся высадкой баклажанов. Знакомая посоветовала попробовать гибридный Эпик. С выращиванием рассады не возникло никаких проблем. Удобно и то, что семена не нужно обрабатывать перед посадкой. Единственной проблемой для меня стали колорадские жуки. В момент, когда решил воспользоваться защитными средствами, часть растений сильно пострадала. Несмотря на это, урожай собрал хороший. Плоды крупные и вкусные».

Светлана Игоревна: «Этот сорт выращиваю не первый год. Хороший урожай. Каждый год сажаю в разные места. Особенно хорошо Эпик растет после арбузов. Лишние побеги следует обязательно удалять, так как растение может сломаться под весом плодов. Плоды массивные и вкусные».

Элина Евгеньевна: «Только недавно узнала, что плоды нужно собирать во время технической зрелости и не давать им перерастать, так как в них может накапливаться токсин. Урожайность и вкусовые качества Эпика понравились. Неудобство для меня заключается в том, что гибрид не пригоден для сбора семян. Каждый год нужно покупать. Но плюс в том, что покупные обработаны и с ними не нужно проводить манипуляции перед посевом».

Сергей Александрович: «В первый год выращивания сделал ошибку, высадив саженцы в затененное место. Урожай был слабый, и часть кустов погибли от гнили. После выращивал на хорошо освещенном участке. Никаких проблем не возникло. На протяжении нескольких лет пришлось вести активную борьбу с клещами и слизняками. Для подкормки всегда использую удобрения, приобретенные в магазине. С перегноем и навозом возиться не люблю».

Высокоурожайный Эпик обладает хорошими вкусовыми качествами и массой полезной веществ, а выращивание не доставляет хлопот даже начинающим огородникам.


Урожайность баклажана Эпик F1 и схема посадки

Эпик F1 – раннеспелый гибрид баклажана, с отличными адаптационными способностями. Хорошо растет на открытом грунте и в теплице. Гибрид Эпик F1 отличается высокой (более 5 кг на 1 кв. м) урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. При хорошем уходе плоды набирают до 300 г веса.

Характеристика и описание гибрида

Плоды вырастают до 21 см в длину и до 10 см в диаметре. Баклажаны темно-фиолетового цвета, каплевидной формы, с редкими шипами на чашечке, пригодны для всех видов домашней кулинарии, о чем говорят восторженные отзывы хозяек. Плотная белая мякоть хорошо подходит для жарки, засолки, приготовления икры и салатов. Подробнее про этот замечательный гибрид рассказано в этом видео:

Куст баклажана вырастает в высоту до 90 см. Боковые побеги умеренно раскидистые. Для хорошей урожайности растение нуждается в формировании куста и подвязке. Также нужно убирать слабые завязи. Плоды баклажана Эпик тяжеловесные, поэтому не рекомендуется оставлять на одном кусте более 6-7 шт.

Выращивание и уход

Урожайность этого гибрида зависит от условий выращивания и ухода за растением в период роста. Как и все пасленовые культуры, баклажан Эпик выращивается рассадным способом. Семена сеют в середине марта в теплый влажный грунт (лучше всего – в пленочный парник), а в конце мая уже можно высаживать рассаду на грядку. На фото – саженец баклажана, готовый к пересадке:

Схема посадки семян на рассаду — описание

Семена гибридов, и ,аклажан Эпик F1 в том числе, не нуждаются в предварительном закаливании и обработке стимуляторами роста. Выращивание рассады баклажанов заключается лишь в правильно подобранном грунте и последующей подкормке молодых растений. Достаточно высадить семена баклажанов в отдельные горшочки или в тепличную грядку ленточным способом. В этом случае схема посадки семян будет такая: 60 — 70 х 25 — З0 см. Первые цифры – это расстояние между семенами в одной ленте, а вторые – расстояние между лентами. Глубина посева семян должна быть не более 1,5 см. После появления всходов почву подкармливают минеральными или органическими удобрениями. При своевременной подкормке можно добиться такого результата, как на фото:

Высадка в грунт

В теплицу или грунт высаживают здоровые крепкие саженцы баклажанов, высотой около 20 см. На каждом растении должно быть 5-6 листочков. К этому времени на улице уже установится стабильная теплая погода, минует опасность неожиданных заморозков, и можно смело выносить рассаду на грядку.

Схема посадки саженцев должна быть продумана таким образом, чтобы и корни, и кусты не мешали друг другу. Правильная посадка облегчает уход за взрослыми кустами. Учитывая высоту и раскидистость растения, лунки для посадки выкапывают на расстоянии 60-70 см друг от друга. Грядка для баклажанов также должна иметь ширину не менее 70 см. Саженцы сажают поочередно, в шахматном порядке. В среднем, на 1 кв. м земли высаживается не более 4 кустов. На этом фото хорошо видно, как лучше посадить баклажаны в открытый грунт.

Учитывая обильное плодоношение гибрида, с одной грядки среднего размера (5 м в длину) можно собрать более 40 кг крупных плодов.

Уход за растениями

После высадки в грядку первые 10 дней уход за баклажанами заключается лишь в умеренном поливе молодых растений «под корешок». Как только кусты хорошо приживутся, нужно их подкормить. Для этого используется перепревший навоз, компост, зола или минеральные добавки. Удобрение нужно развести водой, вокруг растения, на расстоянии не менее 15-20 см от ствола делается неглубокая борозда, и туда наливается раствор.

Повторную подкормку баклажанам нужно сделать с появлением первых цветов. За это время растения сформируются в красивые и мощные растения, которые уже смело можно поливать «арычным» способом, то есть просто пуская воду в борозду между грядок. Перед поливом междурядье очищается от сорняков, и туда насыпается любое удобрение. Подкормку повторяют, как только на баклажанах сформируются первые завязи.

Чем хорош сорт баклажана «Эпик» и почему его стоит выращивать

«Синенькие», как многие называют баклажаны – желанные гости на нашем столе. Кроме того, что они обладают пикантным вкусом, баклажаны имеют массу полезных свойств. В них содержатся витамины группы B, витамин А, многого минеральных веществ – калия, фосфора, кальция и других. Кроме того, он полезен людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, повышает сократительную способность ЖКТ (желудочно-кишечного тракта), обладает антиатеросклеротическим действием.

Среди множества различных сортов выделяют Эпик. О его особенностях и правилах выращивания читайте в статье.

Описание сорта баклажанов

Сорт баклажанов Эпик выведен голландскими агрономами в 2005 году. Хорошо адаптируется к различным условиям «проживания», поэтому подходит для культивации в регионах с разными климатическими условиями.

Гибрид Эпик f1

Раннеспелый гибрид. Подходит для культивирования в теплицах и на открытых грядках. Первые плоды начинают дегустировать примерно через 60-65 дней после посадки рассады.

Отличительные черты (+фото сорта)

Плоды сорта Эпик F1 примечательны отсутствием горького вкуса в свежем и приготовленном виде. Также баклажаны Эпик имеет привлекательный внешний вид: это большой плюс для тех, кто выращивает урожай для продажи.

Фото баклажана Эпик f1:

Характеристики кустов и плодов, вкусовые качества, урожайность

Этот сорт характеризуют следующие параметры:

  • высота кустов достигает 1 м;
  • кусты раскидистые;
  • кусты необходимо подвязывать, иначе под тяжестью плодов они обломятся;
  • на чашечке баклажана есть шипы;
  • плоды имеют стандартный внешний вид, несколько утолщенные;
  • вкус насыщенный без горчинки;
  • внутри плод белого цвета с желтым оттенком и с малым количеством семян;
  • длина баклажанов до 22 см, в диаметре до 10 см;
  • урожайность высокая, с 1 м² вы соберете до 6 кг баклажанов.

Как вырастить этот сорт самостоятельно

Вырастить этот сорт самостоятельно смогут и опытные садоводы, и начинающие. Для выращивания сорта баклажанов Эпик f1 понадобится закупить семена и удобрения, вырастить рассаду, пересадить ее на участок, собрать урожай и наслаждаться своими трудами в различных блюдах. Подробнее о каждом этапе.

Выращивание рассады (подготовка семян, почвы, посадка, уход и т.д.)

Поскольку это гибрид, семена используется только покупные, самостоятельно подготовить из своего урожая не выйдет. Семена сеют в первую и вторую декаду февраля.

1 этап. Приобретенные семена перед посадкой требуют подготовки: обработать двухпроцентным раствором перманганата калия и воды соотношение 2 г на 100 мл. Семена опускают в раствор марганцовки на 20 минут. После процедуры необходимо промыть семена в проточной воде и высушить. Сушить лучше на материале из хлопка, на бумаге семена прилипнут и при попытке снять их можно разрушить их структуру.

2 этап. Подготовка емкостей и почвы для рассады. Приготовить индивидуальные стаканчики, пластиковые контейнеры с крышкой или ящики. Засыпать грунт. Можно смешать часть почвы, куда будет переселяться рассада, с песком и удобрить специальными рассадными средствами. Или использовать грунт для рассады из магазина.

О том, как выбрать семена для посадки томатов, можно узнать тут.

3 этап. Посадка семян. Необходимо увлажнить почву теплой водой, семечки погрузить на глубину 1,5 см на расстоянии 2 см друг от друга. В индивидуальные стаканчики высаживают не более двух семечек. После посадки накрыть целлофаном и поместить в теплое место (около 25 С°) хорошо освещенное место. Когда появятся росточки, через 7-10 дней, пленку убрать и поместить рассаду в более прохладное место (до 16-18 С°) также с хорошей освещенностью. Рассаду нужно закалять: перемещать на некоторое время из места с температурой около 25 С° в более прохладное с температурой 13-15 С°, так растение приучится температурному режиму на грядке.

4 этап. Удобрить землю, где растет рассада. Через 10-15 дней после всходов внести фосфорное удобрение. Далее кормить через каждые 2 недели до высадки в грядки. Таким образом вы ускорите вегетативный период, а рассада вырастет крепкая и сильная.

5 этап. Подготовка к пересадке. Когда рассада достигнет длины примерно 20 см, на стволе образуется около пяти листков и минует пора заморозков, рассаду пересаживают в грядки или в теплицу.

Пересадка

Разделите свои грядки или места в теплице, куда планируете пересадить рассаду баклажан, на участки по 1 м². Представьте, что представленное поле выглядит как шахматная доска. Сажать необходимо на «белые» участки визуальной шахматной доски 4-5 кустов на расстоянии 60-70 см друг от друга.

Дальнейший уход

Особенного ухода Эпик не требует. Как и другие растения на вашем огороде, баклажаны требуется регулярно поливать, осматривать на наличие вредителей и своевременно удобрять.

Особенности выращивания и возможные трудности

Соблюдая представленные ниже нехитрые правила, вы соберете достойный урожай:

  1. Умеренно и вовремя поливать.
  2. Рыхлить землю, не допускать образования корочки после полива.
  3. Полоть, удалять сорняки.
  4. Регулярно удобрять. Первый прикорм почвы сделайте после того, как рассада крепко освоится на новой территории. Удобряйте навозом, компостом, золой и минеральными добавками. Второй раз удобряйте после появления цветков — на это раз преимущественно минералами. Третий раз – после формирования завязей удобрить суперфосфатом или воспользоваться комплексом удобрений «Нитрофоска» и «Аммофоска».
  5. Обязательно подвязать кусты. Если вы этого не сделаете, стебли могут сломаться, а ваши ожидания по количеству урожая не оправдаются.
  6. Удалять слишком большое количество стеблей, оставить можно не более восьми.
Читайте также:  Огурец Нежинский: описание сорта с фото, правила посадки и ухода, сбор урожая

Болезни и вредители, характерные для сорта

Баклажаны сорта Эпик болеют теми же заболеваниями, что и другие баклажаны. Сорт подвержен заражению фитофторозом, серой гнили и черной ножки. Соблюдение принципов агротехники, а также ежегодная смена места выращивания культуры помогут избежать заражения этими болезнями. Также нелишним будет обработка препаратами меди, а для профилактики и лечения фитофтороза стоит обработать «Цирконом».

Чтобы ознакомится с болезнями томатов и узнать, как с ними бороться, следует пройти по ссылке.

Среди распространенных вредителей этого растения:

  • колорадские жуки — от них избавляются вручную собирая насекомых, для их отпугивания посадите базилик;
  • слизни — их также собирают вручную, в случае огромного количества посыпают землю составом из извести, золы и табачной пыли;
  • паутинный клещ — от него избавитесь при помощи безопасных для человека препаратов «Стрела» или «Кельтан».

Сбор и применение урожая — хранение, применение в кулинарии, заготовки

Рассада, посаженная в конце мая, принесет первые плоды в конце июля – начале августа. Урожай будете снимать партиями, баклажаны поспевают постепенно. Хранить в свежем виде проблематично, плоды быстро испортятся. Лучше готовить в свежем виде, либо измельчить и заморозить или засушить.

Из баклажанов Эпик делают зимние заготовки – икру, баклажаны по-пекински, соленые баклажаны, острые, по-корейски, огонек. Известны сотни рецептов консервации и заморозки.

Самый простой способ:

  1. Надрезать баклажаны и запечь в духовке при 200 градусах.
  2. Снять шкурку после готовности, поместить овощи под пресс для удаления лишней жидкости.
  3. Поместить в пакеты и отправить в морозильную камеру.

В кулинарии из Эпик f1 готовят маринованные, печеные, тушенные, фаршированные с чесноком и зеленью баклажаны, рулетики с творожным сыром и укропом и массу других блюд.

Также массу вкусных блюд можно приготовить из тыквы, рецепты тут.

Преимущества и недостатки сорта

К неоспоримым преимуществам сорта относят:

  • устойчивость к болезни табачной мозаики;
  • стойкость к резким перепадам температур;
  • ярко выраженный вкус;
  • высокая урожайность;
  • неприхотлив в уходе;
  • универсален в использовании.

Есть и минусы:

  • выращивание только рассадным методом — недостаток относительный, так как в нашем климате все сорта баклажанов приходится сажать рассадой;
  • плохо переносит низкие температуры — в холодное лето на обильный урожай рассчитывать не приходится;
  • не хранится долго после сбора с куста.

Отзывы тех, кто выращивал

Приведем несколько отзывов огородников, которые выращивали сорт на собственных участках.

Дмитрий, г. Саратов: «Среди баклажанов, которые я выращивал, самый вкусный и неприхотливый сорт – Эпик F1. Сажал в теплице и в огороде, урожайность отличная при любых условиях. Свежие и молодые баклажаны хороши для жарки в масле и на гриле. Каждый куст дал по 6-7 плодов. Я всегда выбираю гибриды, они растут лучше и урожайность высокая».

Анатолий, г. Новосибирск: «Великолепный гибрид. Главное не сажать на одном и том же месте. Выращиваю уже третий год. На грядку с баклажанами я рассыпаю луковую или чесночную шелуху с соломой. Шелуха отпугивает вредителей, а солома поддерживает нужную влажность».

Чтобы узнать, как лучше всего защитить урожай чеснока от вредителей, читайте эту статью.

Заключение

Баклажаны Эпик F1 – гибрид, который идеально подходит для выращивание на собственном огороде. Описанный сорт неприхотлив, достаточно устойчивый и плодоносный. Его выбирают садоводы, которые любят баклажаны без горечи и с малым количеством семян. Если вы ни разу не выращивали баклажаны на своем участке, остановите свой выбор на сорте Эпик F1. Как свидетельствуют отзывы садоводов, трудов для получения урожая не требуется больше чем обычно, а результат получается отменный.


Баклажан Эпик: отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика сорта, достоинства и недостатки

Баклажан Эпик отзывы, фото, урожайность, описание и характеристика сорта которого представлены в этой статье, был выведен самой крупной в мире компанией по производству семян Monsanto (Голландия).

Описание и характеристика сорта

Сорт баклажан Эпик включили в Госреестр Российской Федерации в 2008 году. В открытом грунте рекомендован для выращивания в южных регионах страны. В Сибири, на Урале и Подмосковье – лучше в теплице.

  • Эпик F1 – гибрид с превосходными адаптационным способностями.
  • Подходит для культивирования в открытом грунте, но также хорошо выращивается и в теплицах.
  • Ранний срок созревания. Плоды достигают технической зрелости спустя 65 дней после пересадки рассады в грунт.
  • Кусты мощные, вырастают в высоту до 1 м, компактные и прямостоячие.
  • Стебель слегка опушенной антоцианового окраса разной насыщенности.
  • Листья средние зелёного цвета.
  • Куст рекомендуется формировать и подвязывать к опорам. Также надо убирать слабые завязи. На одном кусте оставляют 6-7 завязей, остальные удаляют.
  • Урожайность высокая. С 1 кв.м посадок собирают до 6 кг овощей.
  • Устойчив к заболеваниям, в особенности к вирусу табачной мозаики.
  • Хорошо переносит перепады температуры.

Характеристика плодов

  • Плоды цилиндрической формы.
  • Кожица фиолетовая, блестящая.
  • Баклажан в длину вырастает 22 см, в диаметре 10 см.
  • Средний вес плодов составляет 230 г.
  • Мякоть светлая, плотная, не горчит, с минимальным количеством семян.
  • Отличный вкус.

Далее вы можете изучить фото баклажан сорта Эпик.

Достоинства и недостатки

  • Устойчивость к вирусу табачной мозаики и другим заболеваниям этой культуры.
  • Неприхотлив в уходе.
  • Хорошо выдерживает перепады температуры.
  • Отличный вкус.
  • Высокая урожайность.

Среди недостатков выделяют такие:

  • Выращивать сорт в открытом грунте можно только рассадным методом.
  • Кусты необходимо подвязывать к опоре, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов.

Особенности выращивания

Баклажан Эпик выращивается через рассаду. Семена на рассаду сеют в середине марта, лучше всего для этого использовать пленочный парник. В конце мая саженцы переносят на грядку.

Перед посевом семена обрабатывают от различных заболеваний. Для этого их помещают на 20-30 минут в 2% раствор марганца (2 г средства разводят в 100 мл воды).

Далее посевной материал промывают в чистой кипяченой воде и слегка просушивают на салфетке. На следующем этапе семена замачивают на сутки в стимуляторе роста Циркон или Эпин.

Для дезинфекции посевного материала его пускают на 10 минут в такой раствор, подогретый до 40 градусов:

  • 100 мл воды;
  • 3 мл перекиси водорода.

Для посева можно приобрести специальный рассадный грунт или же приготовить его самому. Для этого берут плодородный слой почвы с участка. Его очищают от мусора, обеззараживают и смешивают в равных пропорциях с чистым речным песком и грунтом для комнатных растений. Землю можно заменить торфом, который смешивают с опилками и рассадным грунтом.

Совет! Баклажаны лучше всего растут в плодородной и насыщенной кислородом почве.

Для посадки лучше всего использовать рассадные кассеты, пластиковые стаканчики диаметром до 8 см или большой контейнер. Емкости наполняет подготовленным грунтом и хорошо поливают его. Семена заглубляют в землю на 1 см и слегка присыпают субстратом. Далее посадки накрывают пленкой и оставляют в тёплом месте.

Рассада баклажанов должна находиться в помещении с температурой 25 градусов и выше. В таком случае на поверхности земли ростки появятся через 7-10 дней. Тогда плёнку снимаю, а температуру воздуха в помещении снижают до 16-18 градусов.

Через 7 дней устанавливают такой температурный режим:

  • днём 25-27 градусов;
  • ночью 13-15 градусов тепла.

Посадки поливают регулярно, но умеренно, чтобы не переувлажнить грунт.

Также не стоит забывать про удобрение. Впервые рассаду подкармливают через неделю после появления ростков. Для этого используют удобрение с содержанием фосфора, например суперфосфат (1 ч. ложка на 5 л воды).

Далее каждую неделю вносят азотосодержащие удобрения для стимуляции формирования зелёной массы растения. Для этого в 5 л воды разводят 1 ч. ложку мочевины.

Рассаду баклажан Эпик надо подсвечивать люминесцентными лампами или фитолампами, которые располагают над растениям с расстоянием 50 см. Главное, чтобы рассада ежедневно получала не менее 12 часов дневного света.

Рассаду высаживают на постоянное место в мае. Перед этим почву на участке удобряют органическими и минеральными подкормка. На 1 кв. м:

  • 0,5-1 ведро перегноя;
  • 40 г калийно-фосфорного удобрения;
  • 50 г нитроаммофоски.

Растения высаживают с интервалом 30-40 см друг от друга, оставляя между рядами 50-70 см (не более 4 шт на 1 кв. м). К моменту пересадки на рассаде должно быть 5-6 настоящих листочков.

Почву вокруг кустов необходимо регулярно рыхлить и удалять сорняки. Поливают растения теплой водой под корень 1 раз в 2-3 дня, а в период плодоношения — каждый день.

Удобряют баклажаны 3-5 раз за весь период выращивания. Первую подкормку вносят через 14 дней после пересадки рассады на постоянное место. До плодоношения лучше использовать минеральные комплексные удобрения. При формировании плодов рекомендуется применять азотно-фосфатную подкормку:

  • 10 л воды;
  • 1ч. ложка суперфосфата;
  • 1ч. ложка селитры.

Собирать урожай необходимо, когда баклажаны находится в стадии технической спелости — примерно через 25 дней после появления цветка. Делают это 1 раз в 2-3 дня. Кожица спелых плодов окрашена в тёмно-фиолетовый цвет, а мякоть упругая.

Важно! Срывать зеленые баклажаны нельзя, так как они не дозревают вне куста.

При сборе спелых овощей всегда оставляйте часть плодоножки на кусте.

Подробнее о том, как выращивать рассаду баклажан читайте в статье: Когда и как сажать баклажаны на рассаду: пошаговая инструкция

Применение

Баклажаны сорта Эпик можно в любых блюдах. Плотную белую мякоть практически без семян можно жарить, солить и запекать. Также из этих плодов получается вкусная икра и салаты.

Посмотрите видео! Баклажан Эпик

Отзывы кто сажал

Далее предлагаем вам ознакомиться с отзывами, которые написали огородники, имеющие опыт выращивания баклажан сорта Эпик.

Анна Алексеевна, Липецкая область

Дмитрий Вениаминович, Саратовская область

Ольга Петровна, Московская область

Антонина Петровна, Пермский край

Анатолий Павлович, Новосибирская область

Алексей Евгеньевич, Саратовская область

Антонина Алексеевна, Краснодарский край

Елена Сергеевна, Самарская область

Добавить комментарий