Перец Ласточка: описание сорта с фото, посадка, выращивание, уход, плюсы и минусы, отзывы

Сохраняем традиции: выращиваем перец Ласточка

Ласточка создана для любителей сладкого перца средних размеров. Её плоды идеально подходят для фарширования. Этот среднеранний сорт занимает промежуточное положение между ранними мелкоплодными перцами и среднеспелыми и поздними с крупными плодами. Ласточка славится стабильной урожайностью. На кустах всегда завязывается много перчиков.

О происхождении перца Ласточка

Сорт выведен в Молдове Приднестровским институтом сельского хозяйства. Сотрудники учреждения подали заявку на регистрацию в российском реестре растений в 1970 году. Спустя 4 года, после сортоиспытаний, Ласточка получила статус селекционного достижения, районирована для всех регионов РФ, кроме Центрального.

Сейчас сохранение сорта обеспечивает целая группа физических и юридических лиц, то есть оригинаторами являются: Ассоциация «Сортсемовощ», агрофирма «Поиск», а также селекционер Панчев Юрий Иванович и бизнесмен Насруллаев Ниязи Мехьеддин. Путаницы с сортом Ласточка быть не может, как это случается с томатами, когда под одним названием выращиваются помидоры с противоположными характеристиками, и огородники не могут понять, как же выглядит настоящий.

Молдавский перец Ласточка надолго пустил корни в России

Характеристики перца Ласточка подробно описаны в Госреестре растений РФ, на сайте создателя сорта — Приднестровском НИИСХ, в каталоге агрофирмы «Поиск», а также на странице портала НИЦССА, которым руководит Панчев Ю. И. Кстати, этот селекционер создал и в 2013 году зарегистрировал в Госреестре ещё одну Ласточу — Золотистую. И хоть перец похож названием, отличается от прародительницы по многим параметрам.

Покупайте семена от оригинатора или автора, относительно Ласточки можно доверять марке «Поиск»

Сорт Ласточка сегодня любим многими огородниками. Некоторые даже выдвигают версии происхождения названия, говорят, что плоды этого перца своей формой напоминает клюв ласточки.

Описание сорта

Срок созревания этого перца в зависимости от агротехники и региона выращивания колеблется от 106 до 130 дней. Через такой период от всходов вы сможете собирать урожай для использования в кулинарии или консервации. А биологическая спелость, то есть окрашивание плодов и созревание семян в них, наступает на 137–167-й день.

Высота куста у Ласточки средняя — 48–60 см. Плоды висячие или пониклые, носиком направлены к земле, имеют коническую скруглённую форму. Кожица гладкая, глянцевая, в технической спелости салатовая, а в биологической тёмно-красная. Толщина стенок — 5.2–5.5. мм, в полной зрелости — 6.1–7.1 мм. Вес плодов, согласно Госреестру — 53–84 г. Но на сайте Панчева максимальный вес перца 100 г. Это подтверждают огородники, но уточняют, что большинство плодов имеют среднюю массу чуть более 70 г. Однако на кусте их всегда много, новые перчики завязываются и растут до самых заморозков.

В технической спелости плоды Ласточки жёлто-зелёные

Ласточку можно выращивать в открытом грунте и теплицах. Урожайность в промышленных посадках — 25–50 т/га, на личных участках — 2.4–4.7 кг/м². Причём на квадратный метр рекомендуется высаживать не более 3–4 растений. Назначение плодов универсальное, вкус отличный, классический для культуры. Кроме того, этот перец хорошо транспортируется, обладает повышенной лёжкостью, подходит для машинной сборки урожая, что делает его ещё и коммерческим сортом.

Видео: обзор перца Ласточка

Сорт со схожим названием Золотистая ласточка высокорослый — до 65 см. Зрелые плоды оранжевые, массой 110–130 г, толщина стенки 7–8 мм. Урожайность с квадратного метра — 5–6 кг.

Особенности выращивания

Семена Ласточки сейте на рассаду с 1 по 15 марта с таким расчётом, чтобы растениям к моменту высадки на постоянное место исполнилось 60–70 дней. Глубина заделки семян — 1 см. При температуре +25 °C всходы появляются через 7–14 дней, а при +18 °C и ниже могут и не прорасти.

Уход за рассадой стандартный для перцев: пикировка в фазе одного настоящего листа, поливы по мере подсыхания земли, рыхления и подкормки азотсодержащими удобрениями каждые 10–14 дней. За неделю до высадки в открытый грунт рассада должна пройти закалку и постепенно привыкнуть к прямым солнечным лучам.

Закалку перцев можно проводить на открытом балконе

Высаживать рассаду нужно в период с 15 мая по 5 июня. В теплице или открытом грунте к этому времени должно быть тепло: выше +20 °C днём и не ниже +15 °C ночью. Особенность Ласточки в том, что её рассада компактная, она долго может расти в горшках. Поэтому не переживайте, если никак не установится тёплая погода или ещё не достроена теплица. Этот перец может завязать плоды, находясь в ёмкости, и хорошо перенесёт пересадку, если её сделать аккуратно, не разрушая ком земли.

Перцы пересаживайте перевалкой, сохраняя целостность кома земли с корнями

На грядку рассаду высаживайте по схеме 40х60 см, а отстающие в росте кустики — 50–35 см. Даже если выращиваете в открытом грунте, соорудите простейшее укрытие из дуг и агроволокна. Тогда вы сможете защищать теплолюбивые перцы от непогоды летом и от холодных утренников и первых заморозков осенью.

Уход за Ласточкой после высадки:

  • Регулярно поливайте, рыхлите почву и пропалывайте сорняки.
  • Подкармливайте каждые 2 недели. С начала цветения используйте удобрения, содержащие фосфор, калий и минимум азота или вообще без него.
  • Формируйте в два стебля. Перцы сами образуют развилку из двух стеблей в виде рогатки. Вам нужно только удалить все пасынки и цветы ниже этой развилки.
  • Подвязывайте кусты к опорам, иначе они будут клониться к земле и искривляться. В ветреную погоду, во время ливней неподвязанные кусты часто выворачивает из земли с корнями, хрупкие стебли ломаются.

Многие огородники первые бутоны или завязи у развилки удаляют. Встречаются такие рекомендации и на упаковках семян Ласточки. Считается, что с образованием первого цветка рост куста останавливается, а он ещё не достиг своих размеров, не набрался сил, значит, будет малоурожайным. Однако на плодородной земле с хорошим уходом да ещё тёплым летом перцы легко наращивают ботву и одновременно цветут и завязывают плоды. Если вам жалко удалять первые цветы, кусты при этом мощные, листва зелёная и здоровая, то и не надо избавляться от первых перчиков. Гораздо важнее вовремя их собрать, когда начнётся массовое плодоношение.

Видео: как формировать перцы

Сбор, хранение и назначение урожая

Собирайте плоды, особенно первые, в технической спелости, то есть когда они уже достигнут своих размеров и только начнут окрашиваться. Этим приёмом вы существенно повысите урожайность. Куст направит все соки на доращивание оставшихся завязей. Сорванные плоды дозреют дома, на солнечном подоконнике. Кстати, недозревшие перцы Ласточка могут храниться свежими 3–4 месяца при температуре +9… +12 °C, а спелые — не более 2 месяцев при 0… +4 °C. Перцы этого сорта пригодны для еды и вкусны на любой стадии созревания.

Болгарские перцы хранят, переложив каждый слой бумагой или мешковиной

Назначение каждого овоща — пополнить наш рацион полезными блюдами. В сладком перце есть витамины C, A, P и группы B, а также сахара, белки, эфирное масло. Плоды Ласточки универсальны: подходят для приготовления салатов, борщей, блюд из мяса, лечо, приправ. На зиму их маринуют, солят, фаршируют овощами, сушат, замораживают.

Отзывы огородников о перце сорта Ласточка

Винни-Пух, Ласточка довольно старые сорта перца (шкурка тонкая) и не очень урожайные, если земли много, то можно и данные сорта выращивать, но если места мало, то лучше перейти на более урожайные, с толстыми стенками сорта перцев.

Lidia

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7122&start=345

Росло 3 куста Ласточки в 2012 году в ОГ, первый месяц под пленкой. Лето было хорошим и перец тоже! Кусты были усыпаны перцами, аж ветки ломались, очень урожайный! 😛 Семена от фирмы Флос, плоды небольшие конусовидные 70–100 грамм, в технической спелости светло-зеленые, уже вполне съедобные, спелые-красные. Стенка средней толщины, вкус обычный перечный. В сезон такие перцы на рынке стОят совсем недорого, но тем, кто постоянно живет на даче и рынок далеко, желательно сажать и такие сорта для раннего потребления. Поспевать начал в первой декаде августа(а объедали с куста зеленые гораздо раньше

Svetikk

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1736.0

Мне тоже очень нравится Ласточка. Идеальна для фаршировки. Стеночки средней толщины,плод напоминает клюв ласточки,треугольничек такой.Света правильно описала,конусовидный.

OLGA

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1736.0

Перец Ласточка завязывает некрупные плоды, но в большом количестве. Высокая урожайность, хороший вкус на фоне неприхотливости делают сорт востребованным. И сегодня, спустя почти полвека с момента создания, он достойно конкурирует с новинками, может стать основным и желанным в коллекции любого огородника: и новичка, и профессионала.

Перец Ласточка

Перец Ласточка – сорт, который относится к семейству пасленовых. Отзывы о сладком перце Ласточка со стороны садоводов исключительно положительные, и за счет этого данный сорт совершенно не потерялся среди остальных, которые были выведены селекционерами относительно не так давно. Мы в этой статье более подробно опишем данный сорт, а также расскажем об особенностях его выращивания в различных регионах нашей страны.

Перец Ласточка: описание сорта и характеристика

Сладкий перец Ласточка: фото сорта

Перец Ласточка – ни что иное, как результат продолжительного отбора растений, которые относятся к более старому, но не менее продуктивному сорта перцев Молдова. Сорт болгарского перца Ласточка среди остальных сортов выгодно выделяется тем, что куст имеет достаточно большую высоту, а с куста можно собрать внушительной количество урожая. К тому же, перец Ласточка относится к раннеспелым сортам перца, а это также является огромным плюсом среди всех остальных сортов перцев. Это сладкий сорт, который обладает некоторыми значимыми характеристиками. Перечислим их более подробно:

  • куст средневысокий, его высота в лучших условиях может достигать 60-65 сантиметров, имеет преимущественно штамбовую форму. Если на кусте завязалось большое количество перцев, то лучше всего подвязать перец к опоре, в противном случае он попросту развалится, и урожай с куста не получится из-за повреждений
  • что касается сроков созревания, то этот сорт относится к среднеранним. Технически спелость перцев наступает примерно на 110-116 дни. Если же перец произрастает в не самых благоприятных условиях, или же погодные условия в момент созревания и плодоношения не задались, то срок может отодвинуться примерно на одну неделю
  • плоды сорта перца Ласточка очень крупные, один перец может достичь массы в 100 граммов. К тому же, у плода очень толстые стенки, а длина перчика достигает десяти сантиметров. Форма плодов – конусовидная, а цвет зависит от стадии созревания. Сначала плоды яркого салатового оттенка, но, становясь еще более зрелыми, их цвет превращается в насыщенный ярко красный. Для посева можно собрать семечки прямо из плодов, и в основном из тех, которые находятся на первых трех ярусах. Перцы Ласточка должны достичь своего полного созревания, тогда они достигнут максимальных вкусовых свойств и наберутся полной силы и полезных качеств.

Стоит отметить, что этот сорт перцев предназначен не только для тех огородников, которые выращивают урожай только для себя. Также их можно довольно успешно выращивать для более массового товарного сбыта. Он достаточно успешно доспевает, если сорвать его еще в зеленом виде, а также может храниться в течение продолжительного времени. Еще один плюс этого сорта состоит в том, что он довольно успешно переносит транспортировки, что также является положительным качеством сорта. Из перца можно готовить большое количество блюд, салатов, а также он отлично подходит для того, чтобы консервировать его и закатывать на зиму.

Сладкий перец сорта Ласточка отличается тем, что он достаточно неприхотлив, очень хорошо растет даже если садовод дает ему минимальное количество внимания и ухода. Перец Ласточка также устойчив к резкой смене погоды, к разнообразным климатическим условиям, смещается лишь срок полного созревания плодов. Урожайность перца Ласточка при этом всем получается более чем достойный и богатый – с одного квадратного метра посадок можно снимать около шести килограммов перцев, которые обладают отличными вкусовыми качествами, крайне полезны для человека и его организма, а также имеют достаточно привлекательный внешний вид и характеристики.

Перец Ласточка: особенности выращивания

Сладкий перец Ласточка: фото сорта

Как и любое растение, перец Ласточка имеет некоторые особенности выращивания. Сеять семенами перец Ласточка можно лишь в теплых, южных регионах нашей страны. В них обычно весна наступает достаточно рано, а лето длиться гораздо длиннее, чем в средних широтах. Если же садовод проживает в северной части, то ему лучше всего предварительно вырастить рассаду перца Ласточка, а уже затем, после ее закаливания высаживать в открытый грунт.

Если мы говорим о подготовке рассады перца Ласточка, то к этому процессу необходимо отнестись крайне ответственно. Очень важно выбрать качественный посевной материал, а также высадить семена вовремя. Если посадить их рано, то рассаду придется лишний раз досвечивать, так как она всегда нуждается в большом количестве освещения. Если же посев произошел слишком поздно, то до моменты высадки рассады в грунт она попросту не успеет развиться, что также будет означать потерю урожайности перца Ласточка. Для того, чтобы перчики достигли максимально комфортного размера, ему требуется от 60 до 80 дней, все зависит исключительно от того, какой сорт перца был выбран самим садоводом.

Говоря о перцах сорта Ласточка, следует упомянуть, что скор созревания рассады составляет 70 дней. Если садовод имеет в планах высадку в тепличные условия, то семена на будущую рассаду необходимо сеять в середине или ближе к концу февраля. Если же мы рассматриваем вариант открытого грунта, то лучше всего высадить семена чуть позднее – например, в самом начале марта. Безусловно, необходимо заранее подготовить посадочный материал, поскольку семена также необходимо обрабатывать, чтобы увеличить шансы на их всход и успешное прорастание. Для этого следует выполнить несколько относительно несложных действий, которые должны соблюдаться в алгоритме:

  • как у своих собственных, так и среди покупных семян лучше всего отобрать только полновесные семена. Если они пустые, то ждать от них всходов вовсе нет никакого смысла
  • семена перца Ласточка следует продезинфицировать, чтобы убрать любые бактерии, а также уничтожить микроорганизмы, которые могут стать возбудителями заболеваний. Обычно для этого следует взять разбавленный водой раствор марганцовки, так как он идеально подходит для замачиваний. Время замачивания – примерно 20 минут. Можно также использовать с этими же самыми целями раствор фунгицида. После того, как семена сладкого перца Ласточка были обеззаражены, их необходимо промыть в проточной воде
  • семена перца Ласточка необходимо замочить в стимуляторе роста, так как это вещество повышает энергию семян, увеличивает шансы на их прорастание, да и сами растения будут более жизнеспособными и здоровыми. Чаще всего для стимуляции следует использовать гумат или энап, циркон или органический зольный раствор, который также идеально подходит для этого, главное верно высчитать концентрацию и не навредить семенам.
Читайте также:  Лучшие сорта тыквы с фото и описанием

Болгарский красный перец Ласточка: фото сорта

Как только семена перца Ласточка наклюнулись, то можно гарантировать, что они взойдут. Проращивать семена лучше всего на марле или на ватных дисках, которые увлажняют водой. лучше всего разложить их на тарелке и обернуть полиэтиленом, чтобы создать максимально комфортные условия для подобного проращивания. Семена перца Ласточка также несколько раз в день разворачивают, чтобы проветрить их, и не допускать застойных процессов. Если не делать этого, то велика вероятность того, что семена попросту загниются.

Семена перца Ласточка, которые проклюнулись, необходимо высадить в пропаренный грунт. Он как раз предназначен для того, чтобы выращивать в нем пасленовые культуры, к которым непосредственно относится перец. Можно также высадить семена в общую емкость на глубину примерно в полтора сантиметра. Расстояния между семенами должны быть около двух сантиметров. В таком случае, лучше всего высеивать семена перца Ласточка в отдельные емкости, так как в таком случае не будет необходимости пикировать их, а это здорово сэкономит время садовода.

После того, как растения полностью взошли, лишние из них можно не выдергивать, а произвести аккуратную обрезку. После того, как на растении формируется 2-3 полноценных листика, их можно перевалить в стаканчики, главное следить, чтобы почвенный ком и корни не разрушились. Для рассады также необходимо создать все необходимые условия, чтобы она быстрее адаптировалась и дала в будущем достаточный урожай. Для этого световой день для рассады должен быть не менее 12 часов. Если выходит так, что световой день менее, чем 12 часов, то растение лучше всего подсвечивать специально приобретенными для этого фитолампами. Перец относится к достаточно теплолюбивым культурам, и даже в ночное время температура должна поддерживаться на уровне примерно 18-20 градусов, не ниже. Днем температура воздуха в помещении, где растет перец, должна составлять 23-25 градусов. Этот овощ предпочитает влагу, полив должен быть регулярным. К тому же, лучше всего перед поливом отстаивать воду, доводить ее до теплого состояния, и в таком виде она будет лучше всего восприниматься перечной культурой.

Уход за сладким перцем сорта Ласточка

Сладкий перец Ласточка: фото сорта

Если садовод хорошо заправит почву удобрениями и питательными веществами, то далее можно перцы не подкармливать. Если же садовод внимательно следит за этими процессами и не хочет пускать ситуацию с произрастанием на самотек, то лучше всего дважды подкормить рассаду удобрением, в котором не содержится хлористый компонент. Для того, чтобы кусты лучше ветвились, лучше всего аккуратно прищипывать верхушки растений после 4, 5 или 6 междоузлия. Делать это лучше всего продезинфицированными ножницами, чтобы не допустить никакую инфекцию, это очень важно. Хоть растения и довольно устойчивы перед болезнями и вирусами, необходимо постоянно перестраховываться. Рассаду перед самой высадкой в течение некоторого времени необходимо закаливать – выносить ящики на балкон, огород или на улицу. Причем, из раза в раз время пребывания растения на свежем воздухе должно увеличиваться.

Как только рассада перца Ласточка дошла до момента, когда ее можно высаживать в открытый грунт, на кустиках уже должны получиться первые бутоны. К этому же периоду на улице температура стабилизируется, почва прогревается, создаются максимально комфортные климатические условия, которые подходят для перцев сорта Ласточка. Почву перед посадкой следует подготовить. Ее удобряют, а грунт лучше всего выбирать такой, в котором высокое содержание гумуса. Реакция на кислотность должна быть нейтральной, поэтому лучше всего в почву добавить некоторое количество древесной золы. Также золы – это источник калия, а перцы очень положительно реагируют на этот элемент.

Если почва тяжелая, то можно сразу же готовиться к тому, что на ней урожай не получится. Для ранних сортов лучше всего выбирать хорошенько удобренную супесь. Если садовод принял решение высадить на участке среднеспелые или даже позднеспелые сорта, то для них в качестве грунта подойдет суглинок или чернозем, которые также богаты различными полезными компонентами, которые просто необходимы для жизнедеятельности перечных культур.

Рассаду болгарского перца Ласточка следует высаживать в соответствии со специальной схемой. Между растениями должно быть расстояние в 40 сантиметров, а вот между рядами оно должно достигать 60 сантиметров. При высадке рассаду лучше всего слишком на заглублять, лунки хорошо увлажняют, обязательно мульчируют почву. Следующий полив лучше всего осуществить примерно через пять дней после того, как рассада была высажена. За это время ее необходимо укрыть лутрасилом или другими защитными материалами. Это позволит укрыть рассаду на ранних стадиях от солнечных лучей, а также уменьшить испарение влаги, особенно если стоит засушливая сухая погода.

Перец Ласточка: отзывы садоводов

Сладкий красный перец Ласточка: фото сорта

Исходя из отзывов о болгарском перце Ласточка, чтобы получить достойный урожай сорта, лучше всего соблюдать несколько необходимых для этого условий.

Во-первых, перцы очень любят тепло, поэтому если их высаживать в прохладных регионах, то на ночь рассаду лучше всего укрывать. В ином случае растения будут испытывать стресс, а это окажет негативное воздействие на формирование урожая и, соответственно, на саму урожайность перца Ласточка.

Во-вторых, перец очень любит воду. Если он испытывает недостаток влаги, то куст начинает очень активно сбрасывать бутоны, отмечается дефицит урожайности сладкого перца Ласточка, так как плоды вырастают не такого крупного размера. Если же перцы испытывают переизбыток влаги, то они с большим трудом усваивают такой компонент как азот, и от этого количество урожая также снижается. Поливать лучше всего тогда, когда стоит засушливая погода, в остальные дни просто необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Полив перца Ласточка лучше всего осуществлять из лейки, при этом как раз повышается влажность воздуха, что способствует хорошему опылению растения, а конкретно его соцветий.

Также отзывы садоводов о перце Ласточка позволяют утверждать, что сорт лояльно относится к разного рода удобрениям и подкормкам. Поэтому лучше всего осуществлять их каждые две недели, используя минеральные смеси, содержащие микроэлементы. Не стоит сильно злоупотреблять азотными удобрениями, так как в этом случае растение будет больше развивать свою зеленую часть, а вот плоды останутся мелкими.

Таким образом, перец сорта Ласточка относится к одним из самых надежных и проверенных сортов пасленовых. Именно благодаря своей пластичности этот сорт может достаточно легко адаптироваться к любым условиям выращивания. Он сохраняет свои вкусовые качества, если садовод все же предоставляет ему даже самые элементарные условия по уходу.

Перец Ласточка: надёжный сорт промышленного назначения

Ласточка — один из самых популярных сортов сладкого перца. Несмотря на то что он известен уже почти полвека, его каждый год сажают и сажают огородники во многих регионах нашей страны. Это обусловлено как высоким качеством плодов, так и неприхотливостью к условиям выращивания.

Описание перца сорта Ласточка

В Госреестре РФ перец Ласточка получил «прописку» под №2, когда в списке значился лишь Подарок Молдовы. Произошло это в 1974 году после того, как выведенный в Молдавском НИИ земледелия и овощеводства сорт прошёл всесторонние испытания. С тех пор этот перец успешно выращивается как на личных огородах, так и в крупных сельскохозяйственных предприятиях.

Внешний вид

Перец Ласточка растёт в виде полураскидистого куста высотой 50–60 см штамбовидной формы. В случае солидного урожая требуется подвязывание побегов к кольям. Плоды на кустах занимают висячее положение. Они имеют конусовидную форму, гладкие, выше средней величины: длиной до 10 см, масса колеблется от 50 до 80 г, отдельные экземпляры вырастают до 100 г. Поскольку самый кончик плода часто немного загнут и напоминает клюв Ласточки, сорт и получил, по-видимому, своё название.

В состоянии технической спелости окраска перчиков салатовая, в биологической — красная. В промежуточный период окраска — от жёлтой до оранжевой. Именно в биологической спелости должны находиться на кустах перчики, чтобы из них можно было собрать семена для посева в будущем году. Плоды считаются толстостенными: стенки, в зависимости от состояния спелости, имеют толщину от 5 до 7 мм.

Перец сорта Ласточка имеет классическую форму и приятную окраску

Характеристика перца Ласточка

Перец Ласточка относится к группе среднеранних сортов. Перчики в стадии технической спелости можно собирать через 106–130 дней после появления полных всходов, ещё около месяца требуется для того, чтобы они достигли стадии биологической спелости. Перец употребляют и в той, и в другой стадии созревания. При этом собранные зелёными плоды способны в некоторой степени дозревать при хранении. Основная часть урожая созревает дружно, в дальнейшем наблюдается скудное плодоношение.

Вкус плодов перца Ласточка различными дегустаторами признаётся как хороший или отличный. Их мякоть сочная и сладкая. Урожай используют как в свежем виде, так и для различных блюд. При создании сорта было оговорено, что он предназначен для консервной промышленности. Поскольку кожица плотная, урожай легко переносит перевозку на любые расстояния, хорошо хранится.

Урожайность перца Ласточка средняя, составляет от 2,5 до 4,7 кг/м 2 . В теплицах урожай может быть несколько выше, но на открытом воздухе растения реже болеют. В целом же устойчивость этого сорта к болезням находится на среднем уровне. Сорт считается неприхотливым, легко переносит резкие изменения в состоянии погоды.

Для каких регионов подходит сорт

Список регионов, в которых перец Ласточка допущен для культивирования, обширен. По сути дела, по какой-то причине Госреестр РФ не включил в этот список лишь Центральный регион. Остальные же края и области, как из европейской части России, так и всё Зауралье, фигурируют в списке. Возможно, этот недопуск был связан и с какими-то вескими причинами, догадаться о них сложно, но реально этот перец выращивают повсеместно. Сорт выведен специально для крупных предприятий, то есть для товарного производства, но его с успехом выращивают и обычные дачники. При этом, в зависимости от климата, предпочтение отдаётся открытому или защищённому грунту. Примерный ориентир — широты Саратова или Курска: южнее нет смысла занимать Ласточкой теплицы, севернее — рискованно высаживать перец в открытый грунт.

Видео: перец Ласточка в Якутии

Достоинства и недостатки

Если бы перец Ласточка не представлял собой достойного конкурента сотням современных сортов и гибридов, он бы ушёл в небытие. Однако оказывается, что подавляющее большинство новых разработок направлено на удовлетворение интересов мелких фермеров и владельцев небольших личных подсобных хозяйств, в том числе обычных дачников. Сорта, предназначенные для товарного производства продукции, появляются всё реже и реже. Поэтому преимущества сорта Ласточка следует рассматривать, в том числе, и с учётом этой ситуации. Сорт обладает массой достоинств и некоторыми неочевидными недостатками.

Таблица — достоинства и недостатки перца Ласточка

ПлюсыМинусы
Неприхотливость к условиям выращиванияНе самая высокая урожайность
Дружная отдача урожаяНеобходимость подвязывания кустов
Раннеспелость
Хорошая транспортабельность и сохранность плодов
Адаптивность к изменениям в погоде
Высокие вкусовые качества
Универсальность использования урожая
Способность к дозариванию плодов, снятых
в стадии технической спелости

Удивительно, но за столько лет существования сорта у него почти не появилось серьёзной замены с точки зрения промышленного выращивания перцев. Среднеранних сортов, рекомендованных для промышленного возделывания, в списках Госреестра насчитывается лишь около десятка. При этом, например, довольно старый сорт Белозёрка районирован лишь в паре тёплых регионов и характеризуется очень низкой урожайностью. У сравнительно нового венгерского гибрида Бибиц урожайность неплоха, но он допущен к выращиванию только в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Совсем не блещет характеристиками и старый сорт Виктория.

Ласточку часто сравнивают с Белозёркой, но у последней жёстко ограничены регионы допуска

Сортов или гибридов, рекомендованных для промышленного выращивания в большинстве регионов нашей страны, практически вообще не существует, а если говорить о раннеспелых или среднеранних, то, кроме Ласточки, в списках вообще не значится ни одного. Этот серьёзный перекос в сторону селекции сортов для мелких хозяйств, наверное, имеет объяснение, но суть остаётся понятной: старая добрая Ласточка и сейчас представляется универсальным сортом сладкого перца для крупных сельскохозяйственных предприятий.

Рекомендации по выращиванию сорта

Перец Ласточка в самых южных регионах можно вырастить и без рассады, но тогда он не будет иметь никаких преимуществ с точки зрения раннеспелости: урожай будет готов лишь к концу лета. Поэтому практически всегда и везде сначала готовят рассаду. Рассаде этого перца при высадке в грядку должно быть 70–75 дней, да пара недель уйдёт на то, чтобы семена взошли. Поэтому посев семян в горшочки для тепличного выращивания проводят в середине или конце февраля, а для открытого грунта — в первой половине марта.

Нет большого смысла в посеве семян в общую ёмкость и последующем пикировании сеянцев: перцы не приветствуют эту процедуру. Лучше сразу посеять семена в индивидуальные стаканчики с выдвижным дном или торфяные горшочки вместимостью 250–300 мл. Уход за рассадой этого перца не имеет особенностей. К моменту высадки (середина мая в теплицу или начало лета в незащищённый грунт) на ней уже должны быть бутоны, а лучше несколько цветков. За неделю до высадки в грядку рассаду обязательно начинают приучать к свежему воздуху. Если не пришло настоящее тепло, рассаду высаживают под временные укрытия.

Читайте также:  Тыква Спагетти: характеристика сорта, фото, посадка, уход, отзывы

Как и у любого раннеспелого сорта, рассада Ласточки к моменту высадки в грядку должна зацвести

Оптимальная схема посадки для перца Ласточка 40 х 60 см; более уплотнённый вариант чреват заболеваниями, поскольку растения будут плохо проветриваться. Колышки для подвязывания кустов лучше вбить сразу, хотя сама подвязка потребуется позже, при образовании и росте плодов. Поливают и подкармливают этот перец так же, как и большинство других сортов. Почва никогда не должна пересыхать, поливы проводят только тёплой водой. Подкормки дают каждые 2–3 недели. Можно использовать как разбавленные настои коровяка, так и растворы минеральных удобрений. С момента покраснения первых плодов азот в подкормках стараются не давать.

Особых требований к формированию куста нет: удаляют все веточки и листья ниже первой развилки. Принято удалять и самый первый цветок, образующийся у этой развилки. Первые перчики надо собрать сразу, как только они будут пригодны в пищу: это облегчает рост и созревание оставшихся. Основную часть урожая Ласточка выдаёт довольно дружно, но затем продолжает потихоньку плодоносить до самых холодов. Тем не менее цветки, появляющиеся в августе, стоит удалять: навряд ли из них успеют развиться полноценные плоды.

При формировании куста стараются повысить его разветвлённость

Отзывы о перце сорта Ласточка

Росло 3 куста в 2012 году в ОГ, первый месяц под плёнкой. Лето было хорошим и перец тоже! Кусты были усыпаны перцами, аж ветки ломались, очень урожайный! Семена от фирмы Флос, плоды небольшие конусовидные 70–100 грамм, в технической спелости светло-зелёные, уже вполне съедобные, спелые-красные. Стенка средней толщины, вкус обычный перечный. В сезон такие перцы на рынке стОят совсем недорого, но тем, кто постоянно живёт на даче и рынок далеко, желательно сажать и такие сорта для раннего потребления. Поспевать начал в первой декаде августа (а объедали с куста зелёные гораздо раньше).

Светик, Москва

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1434-%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0/

Мне тоже очень нравится Ласточка. Идеальна для фаршировки. Стеночки средней толщины, плод напоминает клюв ласточки, треугольничек такой.

Ольга

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/1434-%D0%BB%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0/

Винни-Пух, Ласточка довольно старые сорта перца (шкурка тонкая) и не очень урожайные, если земли много, то можно и данные сорта выращивать, но если места мало, то лучше перейти на более урожайные, с толстыми стенками сорта перцев.

Лидия

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7122&start=345

Помимо салата, «Ласточка» хорошо подходит для супов и гуляша, где необходим перечный аромат без острого вкуса. А можно есть просто вприкуску вместо чипсов.

Ландерс

https://irecommend.ru/content/lastochka-moya-ili-besproblemnyi-sort-sladkogo-pertsa-ot-posadki-do-urozhaya

Хороший сорт для открытого грунта. Я высаживаю Ласточку и Белозёрку. Ласточка более урожайна, куст к августу буквально весь усыпан плодами. Стенка у перцев толстая, примерно 6 мм.

Дарьяна

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2363574-perec—lastochka-kto-sazhal-otzyvy.html

Перец Ласточка — один из основных сортов, предназначенных для товарного производства, то есть для выращивания в крупных объёмах. Тем не менее его сажают и обычные дачники, поскольку это очень надёжный сорт среднераннего срока созревания, плодоносящий вкусными перчиками универсального назначения.

Перец Ласточка: описание болгарского сорта, отзывы и фото

В последние годы в продаже появилось большое количество новых сортов и гибридов овощных культур, в том числе и болгарских перцев. Остановить свой выбор на каком-то определенном сорте совсем непросто, так как большинство из них отличаются прекрасными характеристиками.

В данной статье будет рассказано о болгарском перце Ласточка, который был выведен практически полвека назад, но до сих пор является одним из самых популярных сортов у российских овощеводов и фермеров из ближнего зарубежья.

История создания сорта

Сорт болгарского перца Ласточка выводили селекционеры из Приднестровского института сельского хозяйства, расположенного в Молдове, в конце третьей четверти прошлого столетия. К внесению в Государственный реестр его подали в 1970 году, 4 года шли испытания этого перца на экспериментальных участках, и только потом болгарский перец Ласточку внесли в список селекционных достижений. Это овощное растение рекомендовано к выращиванию практически на всей территории России, кроме Центрального региона.

Фото перцев Ласточка

В последние десятилетия сохранность семенного материала перца Ласточка и сорта в целом обеспечивают: Ассоциация «Сортсемовощ», семеноводческая компания «Поиск», ученый Панчев Ю. И. и бизнесмен Н. М. Насруллаев.

Описание сорта Ласточка, его основные характеристики подробно описаны в Государственном реестре страны, в каталоге семенной компании «Поиск», а также на портале НИССА, руководителем которого является Ю. И. Панчев.

Перец Ласточка: описание сорта

Данный сорт болгарского перца является среднеспелым – от момента прорастания до сбора перчиков в стадии технической спелости проходит 105-128 дней (в зависимости от ухода и климатических особенностей региона выращивания). Полной биологической зрелости плоды достигают еще через 10-20 дней.

Кусты перца – небольшого размера, компактные, штамбовые, полураскидистые, побеги прямостоячие, средне облиственные, высотой до 62-65 см. Листва – среднего размера, слегка удлиненная, блестящая, насыщенного изумрудного цвета.

Цветки – небольшого размера, с 5 белыми лепестками, похожие на маленькие звездочки.

Хотя побеги довольно крепкие и невысокие, однако в период созревания урожая следует их подвязывать к крепким опорам, чтобы стебли не ломались под тяжестью плодов.

Перец сладкий сорт Ласточка. Краткий обзор – видео

Основные характеристики

Спеющие плоды данного болгарского перца имеют ровную, гладкую поверхность, стадии технической зрелости они достигают примерно через 4 месяца после прорастания семенного материала. В этот момент их окраска – светло-салатовая, ярко-красный цвет полностью созревшие перчики приобретают примерно на 135 -140 день.

Спелые плоды сладких перцев Ласточка – среднего размера, их форма – конусовидная с острыми кончиками, средний вес перчиков – 75-90 г, но некоторые экземпляры могут достигать 100-110 г, а их длина – 8-10 см. Стенки у плодов – достаточной толщины, уплотненные, с толщиной до 5-6 мм.

Плоды прекрасно подходят для фарширования как в стадии технической зрелости, так и полностью созревшими. Также собранный урожай прекрасно подходит для добавления в овощные салаты, как дополнение к горячим блюдам, используется в консервации. Особенно вкусным является лечо.

Плоды прекрасно переносят перевозки на разные расстояния, не изменяют внешнего вида при термической обработке.

Обзор урожая перцев Ласточка – видео

Урожайность перцев сорта Ласточка

В период дружного созревания плодов кустики полностью покрыты зреющими перчиками. В результате урожайность данного сорта болгарского перца высока – с каждого квадрата площади собирают до 5 кг спелой продукции, а при хорошем уходе и своевременных подкормках овощеводы собирают до 6-7 кг плодов с 1 м2.

Болезни и вредители

Болгарский перец Ласточка отличается достаточно высоким иммунитетом, поэтому практически не подвергается поражению большинством заболеваний, характерных для других сортов этой овощной культуры.

Из вредителей данный сорт могут поражать только тля или паутинный клещ. Бороться с ними можно специальными инсектицидами, либо обрабатывая кустики настоем табака, красного острого перца или мыльным раствором.

Фото паутинного клеща на перцах

Достоинства

Основными плюсами сорта болгарского перца Ласточка являются:

    практически одновременное созревание урожая на кустиках;

собранные плоды прекрасно переносят перевозки на разные расстояния, могут довольно длительное время храниться в специальных условиях;

кусты данного сорта устойчивы к большинству болезней, характерных для других болгарских перцев;

не требует особого ухода;

болгарский перец Ласточка хорошо справляется с любыми изменениями погодных условий, спокойно переносит колебания температуры и небольшую засуху;

  • плодоношение сорта – высокое в любых условиях выращивания.
  • Болгарский перец Ласточка практически не имеет недостатков. Можно только отметить, что селекционеры вывели за последние десятилетия много новых сортов этой овощной культуры с улучшенной урожайностью.

    Этапы посадки перцев Ласточка

    Обычно данную овощную культуру выращивают рассадным методом, чтобы получать урожай спелых плодов раньше примерно на месяц-полтора.

    Подготовка семенного материала

    И начинать следует с подготовки семенного материала перца Ласточка к посадке на рассаду. Семена, купленные в специализированных магазинах или через интернет, в предпосевной подготовке не нуждаются – все необходимые процедуры были проведены специалистами из фирмы-производителя семян.

    Фото проверки семян перцев на всхожесть

    Семена, полученные с собственного огорода, следует сначала проверить на всхожесть. Для этого необходимо поместить семена в емкость с подсоленной водой, для посева отбирают только те, которые опустились на дно, все остальные выкидывают.

    Затем подготавливают светлый раствор марганцовки, к который помещают семенной материал для дезинфекции на полчаса. Потом семена можно завернуть во влажную марлю и оставить для прорастания на 3-4 суток (марлю следует все время смачивать!).

    Подготовка почвы и контейнеров

    Обычно почву для посадки приобретают в садовых магазинах – лучше всего подойдет специальная почвосмесь для выращивания овощной рассады. Но многие овощеводы предпочитают готовить питательный субстрат в домашних условиях. Для этого они смешивают в равных количествах компост, верховой торф и речной песок. В эту смесь также добавляют древесную золу и комплексные минеральные удобрения. Подготовленный питательный субстрат следует пролить для дезинфекции слабым раствором марганцовки. После того как почва высохнет, ее можно раскладывать по подготовленным емкостям.

    Фото подготовки почвы

    Посадка семенного материала

    Высаживать семенной материал болгарского перца Ласточка на рассаду следует в феврале. Обычно овощеводы высаживают в два срока с интервалом в 2-2,5 недели. В этом случае первый урожай используется для еды, а второй – исключительно для консервации.

    Так как у рассады перца очень нежная корневая система, ее лучше не подвергать лишний раз процедурам пересадки или пикировки. Поэтому обычно семена рассаживают сразу по разным стаканчикам, либо в широкие емкости, но на расстоянии 2,5-3 см друг от друга.

    После посадки семян их присыпают слоем земли и увлажняют грунт из пульверизатора. Сверху стаканчики накрывают пленкой и убирают в светлое место с температурой воздуха не менее 24 градусов Цельсия до появления всходов.

    Дальнейший уход за рассадой перца Ласточка

    После появления всходов пленку снимают, а контейнеры переносят на подоконник. При этом температуру в помещении нужно понизить до 17-18 градусов примерно на 6-8 дней, чтобы закалить ростки. Затем температуру снова повышают до прежнего значения.

    Данным растениям требуется 12-14 часовой рабочий день. Если же естественного освещения в феврале-марте не хватает, то рассаду перцев Ласточка следует досвечивать фитолампами или лампами дневного света, иначе сеянцы будут вытягиваться и станут слабыми.

    Фото перцев Ласточка изнутри

    Поливают растущие сеянцы по мере высыхания верхнего слоя почвы. Высаженные правильно растения не будут загущены, поэтому и пикировку производить не придется.

    Когда на рассаде появится по 2-3 настоящих листочка, ее можно подкормить удобрениями, содержащими азот. Вторую подкормку обычно проводят через пару недель после первой.

    За 10-12 дней до пересадки сеянцев на огородные грядки растения нужно закаливать, вынося их на улицу сначала ненадолго, но постепенно время нахождения на свежем воздухе увеличивают. А в последние дни перед высадкой контейнеры с перцами оставляют на улице и на всю ночь.

    Высадка рассады перца Ласточка на постоянное место

    В теплицы болгарский перец Ласточку пересаживают во второй-третьей декадах мая – в зависимости от региона выращивания.

    На огород в открытый грунт сладкие перцы Ласточка следует пересаживать только тогда, когда угроза возвратных весенних заморозков миновала. Обычно это происходит не раньше первой декады июня.

    Фото высадки рассады перца Ласточка на постоянное место

    Почву для посадки готовят заранее – перекапывают, удаляют все растительные остатки, вносят органику и комплексные минеральные удобрения.

    При высадке рассады перцев на постоянное место нельзя загущать посадки – обычная схема расположения посадочных лунок 0,4*0,6 м. Чтобы было проще ухаживать за растениями, их рекомендуется сажать в шахматном порядке.

    После посадки растения поливают, мульчируют почву резаной травой или соломой.

    Дальнейший уход за сладким перцем Ласточка

    Уход за перцем Ласточка стандартен – соблюдение поливного режима, рыхление и прополки, а также своевременное внесение удобрений.

    Перец Ласточка – видео

    Поливной режим

    Примерно через 6-8 дней после пересадки рассады можно начинать поливать перцы так, как положено – 2-3 раза в неделю. Если погода стоит сухая, то количество поливов увеличивают, в дожди – сокращают.

    Во время распускания бутонов и созревания перчиков количество влаги увеличивают, но следят, чтобы она не застаивалась в почве.

    Подкормки

    Чтобы увеличить количество образующихся завязей, перцы обрабатывают средством «Завязь». Для того чтобы активировать рост корней и вегетативной массы, болгарские перцы Ласточка нужно подкармливать мочевиной или «Эпином».

    Чтобы кусты быстрее росли и активнее плодоносили, перцы нужно поливать препаратом «Рост».

    Рыхление и прополки

    Рыхлить почву вокруг кустов перцев нужно аккуратно, чтобы не повреждать корневую систему растений. Одновременно следует уничтожать всю появляющуюся сорную траву.

    Также когда кусты вырастают до 65-70 см, овощеводы прищипывают верхушку центрального побега, чтобы перец не перерастал, и у него активнее росли боковые побеги.

    Нижнюю листву и пасынки удаляют, а в верхней части растений оставляют только самые сильные побеги с соцветиями.

    Отзывы тех, кто сажал перцы Ласточка

    Болгарский перец Ласточка – один из самых популярных сортов, которые выращивают вот уже почти полвека овощеводы в разных концах России. Происходит это потому, что данный сорт отличается хорошей урожайностью, практически не поражается заболеваниями, не требует особого ухода.

    Перец Ласточка: отзывы, фото

    Сладкий перец относится к семейству пасленовых. У себя на родине он многолетник, в России выращивается как однолетняя культура. Существует немало сортов и гибридов этого овоща разнообразной окраски и формы. Выбрать среди них лучший для себя – непростая задача. Не за горами время посева на рассаду, поэтому пора определяться. Советуем обратить внимание на сорт сладкого перца Ласточка. Уже одно то, что его до сих пор сажают огородники, хотя с момента внесения сорта в Госреестр сельскохозяйственных достижений прошло больше 50 лет, говорит о многом.

    Читайте также:  Выращивание перца в теплице: посадка, уход, формирование куста

    Перец Ласточка, отзывы о котором садоводов только положительные, не потерялся среди многих недавно выведенных сортов и занимает достойное место. Присмотримся к этому сорту внимательнее, а для этого составим подробную характеристику и описание перца Ласточка и сопроводим его фото.

    Описание и характеристика

    Перец Ласточка – результат отбора растений еще более старого, но продуктивного сорта Молдова. Ласточка выгодно отличается от родительской формы большей высотой куста, повышенной урожайностью и более ранним сроком созревания. А теперь подробнее о сладком перце сорта Ласточка, который представлен на фото.

    • Куст средней высоты – до 65 см. Имеет штамбовую форму. При большой нагрузке урожаем нуждается в подвязке к опоре.
    • Срок созревания – среднеранний. Техническая спелость наступает на 116 день, но при неблагоприятной погоде этот срок может отодвинуться до 121 дня.
    • Плоды крупные, могут вырасти до 100 г с немалой толщиной стенок – до 7 мм. Длина одного перчика – до 10 см. Форма плодов у перца сорта Ласточка конусовидная. Цвет их в стадии технической спелости ярко-салатовый, а при полном созревании – насыщенный красный. У перца Ласточка можно собрать семена для посева в следующем году. Их берут из плодов на первых трех ярусах. Перчики должны полностью созреть на кусте.
    • Этот сорт перца предназначен не только для огородников-любителей, но и для товарного производства. Он хорошо доспевает, если сорвать его зеленым, долго хранится и хорошо перевозится. Из перца сорта Ласточка можно готовить летние салаты, хорош он и для любых консервов.
    • Перец Ласточка неприхотлив, хорошо растет при минимальном уходе и отлично переносит все капризы погоды.
    • Урожай достойный – до 6 кг с кв. м при хорошем уходе. Отдает он его дружно.

    Чтобы собрать такой урожай нужно немало потрудиться.

    Особенности выращивания

    Перец Ласточка сеять семенами можно только в южных регионах, там, где ранняя весна и долгое лето. Тем, кто живет севернее, нужно вырастить рассаду.

    Рассада перца – как вырастить

    Очень важно посеять семена на рассаду вовремя. Слишком ранний посев сопряжен с необходимостью досвечивания рассады, что не каждому под силу. При позднем посеве растения до высадки не успеют развиться. Для того чтобы перчики хорошо подросли, требуется от 60 до 80 дней, в зависимости от сорта. Для сорта Ласточка этот срок составляет около 70 дней. Если планируется высаживать перец в теплицу, сеять семена на рассаду нужно в середине-конце февраля. Для открытого грунта нужно делать это позднее – в начале марта.

    Как подготовить семена перед посевом?

    • И у собственных, и у покупных семян нужно отобрать только полновесные, сухие и щуплые не дадут всходов.
    • Семена нужно обеззаразить, чтобы уничтожить возбудителей заболеваний, которые могут передаваться с семенным материалом. Обычно для этого используют раствор марганцовки с концентрацией в 1%. Замачивание проводят около 20 мин. Можно воспользоваться для протравливания семян раствором фунгицида. После протравливания семена промывают.
    • Замачивание в стимуляторе роста делают обязательно. Оно повышает энергию прорастания семян, да и сами растения будут здоровее. Чаще всего используют гумат, эпин, циркон, зольный раствор.
    • Наклюнувшиеся семена гарантированно дадут всходы. Проращивать их лучше на ватных дисках, смоченных водой. Их нужно положить на блюдце или тарелку и завернуть в полиэтиленовую пленку либо надеть пакет из полиэтилена. Диск должен быть постоянно влажным. Семена несколько раз в день проветривают, снимая пакет или разворачивая пленку.

    Наклюнувшиеся семена высевают в пропаренный грунт, предназначенный для выращивания пасленовых культур. Можно посеять их в общую емкость на глубину до 1,5 см и с расстоянием между семенами в 2 см.

    Поэтому лучше сразу сеять семена перца Ласточка в отдельные емкости объемом около 100 мл. Наклюнувшиеся семена раскладывают по одному, те, которые не проращивали, лучше сеять по 2.

    Лишнее растение после всходов не выдергивают, а аккуратно обрезают. После образования 2-3 настоящих листьев растения переваливают в стаканчики или кассеты, объемом около 0,5 л, стараясь не разрушить земляной ком. Условия содержания рассады:

    • световой день для нее должен длиться около 12 часов, если он короче – досвечивают растения фитолампами;
    • перец – теплолюбивая культура, температура для него ночью должна быть около 20 градусов, днем от 23 до 25;
    • этот овощ не любит пересыхания почвенного слоя, поэтому полив должен быть регулярным только теплой отстоянной водой;
    • если почва для рассады хорошо заправлена питательными элементами, можно обойтись и без подкормок; если не хотите все пускать на самотек, то подкормите рассаду дважды раствором полного минерального удобрения, не содержащего хлора, совместив подкормку с поливом. Если хотите, чтобы кустики лучше ветвились, что автоматически повышает урожай, прищипните верхушки растений после 4-6 междоузлия. Лучше это делать ножницами.
    • закаливание рассады перца Ласточка перед высадкой — необходимое мероприятие, его проводят за 2 недели до переселения растений на огород, постепенно увеличивая время пребывания на свежем воздухе.

    Высадка рассады

    Ко времени высадки на перцах сорта Ласточка уже должны быть первые бутоны. К этому времени устанавливается стабильное тепло.

    Почва для перца должна быть удобрена, так как он предпочитает грунт с высоким содержанием гумуса. Реакция ее должна быть нейтральной, поэтому без золы на грядках не обойтись. Вдобавок она является источником калия, который перец очень любит. На тяжелых почвах хорошего урожая перца Ласточка не получить. Для ранних сортов, к которым и относится Ласточка, больше всего подойдет удобренная супесь. Если решили посадить среднеспелые или позднеспелые перцы, понадобится суглинок или чернозем.

    Рассаду перца Ласточка высаживают по схеме: 40 см между растениями и 60 см между рядами. Растения при высадке не заглубляют. Лунки проливают очень хорошо и обязательно мульчируют почву под растениями. Следующий полив – только через 5 дней. Все это время рассада должна быть укрыта лутрасилом или иным укрывным материалом. Он защитит ее от солнечных лучей и уменьшит испарение влаги.

    Предпочтения перца Ласточка

    Перец – капризная культура. Для его успешного выращивания нужно соблюдать следующие условия:

    • Он любит тепло. В регионах с прохладными ночами даже в открытом грунте нужны временные пленочные укрытия. Иначе все силы растений уйдут на преодоления стресса от холода, а не на формирование урожая.
    • Полив. Перец очень любит воду. На ее недостаток отвечает сбрасыванием бутонов и недобором урожая, так как плоды вырастают меньше, чем положено по сортовым признакам. Избыток влаги в почве затрудняет усвоение азота, от этого урожай тоже падает. Обычно в отсутствии дождей перец поливают, как только верхний слой почвы просохнет на несколько сантиметров. Поливать лучше из лейки. При этом повышается влажность воздуха, что необходимо для хорошего опыления цветов.
    • Подкормки. Перец Ласточка любит покушать, поэтому подкормки должны быть регулярными – каждые 2 недели. Делают их полным минеральным удобрением с микроэлементами. При выращивании перца Ласточка нельзя увлекаться азотными удобрениями, чтобы растения не наращивали зеленую массу вместо плодов.
    • Мульчирование. Это очень полезное для сладкого перца мероприятие. Укрытая мульчей почва сохраняет не только влагу, но и не дает ей перегреваться в жару и переохлаждаться в прохладную погоду. Отпадают рыхление и прополки. Поэтому труда для выращивания замульчированного перца тратится намного меньше.

    Заключение

    Перец Ласточка – проверенный и надежный сорт. Благодаря своей пластичности, он легко приспосабливается к любым условиям выращивания и не так сильно страдает от изменений погоды. Сорт перца Ласточка – отличный выбор. Подробнее о выращивании Ласточки можно узнать из видео:

    Перец Ласточка

    В 70-х годах прошлого века в СССР был выведен новый сорт сладкого перца, имеющий много положительных качеств. Перец Ласточка известен благодаря приятному, сладкому вкусу, универсальности, а также устойчивости к некоторым болезням. Этот материал посвящен описанию сорта Ласточка, особенностям его выращивания, обработки.

    Описание сорта Ласточка

    Перец Ласточка – это раннеспелый сорт, для полного созревания плодам необходимо 100-130 дней в зависимости от места выращивании и метода посадки (семена, рассада). Плодоносит не долго – в течение 1-2 недель. Куст небольшой, растет компактно до 45-60 см в высоту. Урожайность с каждого метра квадратного 3,5-4,7 кг, если выращивать перец в открытом грунте. При посадке в теплицах число увеличивается до 7-10 кг/м. кв.

    Описание сорта Ласточка

    Плоды у перца сорта Ласточка имеют форму конуса, кончик заострен, как крылышко ласточки. Вес одного перца может достигать 100 г, но чаще 70-85 г, а длина в среднем до 10 см. Кожица глянцевая. Цвет кожуры в фазе технической спелости салатовый, но затем становится красным. Может быть насыщенного или светлого оттенка в зависимости от длительности созревания. Плоды перца мясистые, толщина стенки достигает 5-5,5 мм, отдельные экземпляры имеют стенки толщиной 6,1-7,1 мм.

    Какие достоинства и недостатки у перца Ласточка?

    После появления сорта о нем можно было услышать лишь положительные отзывы. Ниже приведен список достоинств вида.

    • Быстро приспосабливается к разным климатическим условиям. Перец сорта Ласточка устойчив к жаре, холоду, перепадам температур.
    • Скороспелость сорта Ласточка позволяет рано собирать урожай. Для полного созревания необходимо в среднем 100 суток.
    • Кусты растут до 0,5 метра, поэтому в серьезной, кропотливой подвязке не нуждаются, а это упрощает уход.

    Плотность стенки позволяет без трудностей транспортировать урожай на большие расстояния

    Теперь о недостатках перца сорта Ласточка. Хоть любители сорта отмечают его практичность и простоту использования, но есть ряд негативных моментов, которые останавливают немалую долю огородников от возделывания перца Ласточка.

    • Большая конкуренция. Да, сорт действительно хороший, но сегодня существует массы гибридных сортовых типов сладкого перца дающих большие урожаи, массивные, вкусные плоды – «Атлант F1», «Богатырь», «Изабелла F1», «Абрикосовая фаворитка» и т. д. Таким образом, высокая конкуренция отодвинула сорт на средние позиции.
    • Посадка семян должна осуществляться на 3-4 см вглубь земли. Корневая система у этого сорта поверхностная, а при пересадке на постоянное место корневую шейку заглублять нельзя. Если посадить семена неглубоко, то растение будет хилое, да и прополку будет трудно осуществить.

    Нужно ли делать рассаду?

    Высаживается перец Ласточка в открытый грунт или в теплицу обычно рассадой. Посадка семенами возможна только в самых южных регионах, но даже при этом культура будет дольше расти, чем при выращивании рассадным методом.

    Рассаду готовят с конца февраля. Она должна быть сильной, закаленной, иметь 4-5 листочков перед пересадкой на постоянное место.

    Для подготовки рассады перца Ласточка подходят семена, купленные в магазине или собранные собственноручно. Перед посадкой их замачивают в растворе марганцовки или золы, чтобы обеззаразить и насытить полезными веществами. Сажать семена стоит сразу же в торфяные или любые другие горшочки, чтобы не пикировать хрупкие ростки и не рисковать их слабыми корешками, но в принципе для начала можно посеять их и в один общий ящик.

    Рассаду готовят с конца февраля. Она должна быть сильной, закаленной, иметь 4-5 листочков перед пересадкой на постоянное место

    После появления ростков необходимо обеспечить им правильный уход. Для этого стоит регулярно поливать растения, осматривать, чтобы если что, вовремя заметить признаки болезней или вредителей. Пикировка перца проводится в период фазы семядолей. После пикирования ростков в отдельные горшочки землю в каждом из них стоит рыхлить после каждого полива. Для этого можно использовать старую вилку, карандаш – любой мелкий и не очень острый предмет.

    За 1-2 недели до посадки необходимо закалить ростки, вынося их время от времени на улицу или же просто открывая окно.

    Как выращивать перец Ласточка?

    Выращивают сорт перца Ласточка в тепличных условиях и в открытом грунте. Но, разумеется, наибольшие урожаи собираются именно в теплицах, хотя выращивание в открытом грунте проще. В открытый грунт сажают рассаду с конца мая, в теплицу, тем более, если она отапливаемая, можно сажать ростки с середины апреля, но только при условии, что они достаточно окрепли!

    Выращивают перец сорта Ласточка в теплице и в открытом грунте

    Перед посадкой землю стоит удобрить, если она плохого качества. Если нет времени удобрять почву, можно просто в каждую лунку засыпать смесь удобрений (1-2 ст. ложки нитрофоски или 1/3 часть золы с половиной лопаты перегноя). Схема посадки перца Ласточка – 40х60 см. После посадки ростки необходимо полить и оставить для укоренения. Совсем недавно мы подробно описали – чем подкармливать рассаду перца после пикировки.

    Уход подразумевает своевременный полив и последующее рыхление грунта, обработку кустов от болезней, вредителей (если таковых еще нет, можно провести профилактическую обработку комплексными препаратами «Заслон», «Барьер», «Фундазол», «Стрела», «Алатар» и др.). Также на протяжении сезона стоит до 3 раз проводить подкормку перца органическими и минеральными удобрениями.

    Советы опытных огородников

    Для упрощения ухода за перцем сорта Ласточка и хранения урожая можно воспользоваться простыми советами.

    • Чтобы кусты быстрее развивались и дали плоды, их нужно формировать. Для этого по мере роста удаляются все боковые побеги и листья до первой развилки.
    • Хранить перец можно в холодильнике, не обрабатывая до 15-30 дней. Для более длительного хранения его замораживают.
    • Если земля питательная, а вредителей или болезней нет, можно просто посыпать землю вокруг перца золой на протяжении всего сезона. Она не только является природным удобрением, но также оказывает профилактическое воздействие от инфекций, бактерий, спор грибов, вредных насекомых.

    Перец Ласточка может употребляться в свежем виде, для приготовления салатов, закусок или перерабатываться. Из него можно готовить разные блюда, фаршировать, запекать, жарить, варить и т. д. Кулинары разных стран также рекомендует его консервировать.

    Добавить комментарий