Сельдерей под зиму: сроки, особенности посева, уход в период вегетации

Как под зиму сажать сельдерей, чтоб весной витаминный запас получить поскорей

Существуют три разновидности сельдерея: корневой, черешковый (также именуемый салатным) и листовой. У данной культуры довольно длинный вегетационный период, составляющий от 140 до 180 дней. Огородники, выращивающие культуру, знают как сложно получить урожай качественных корнеплодов. Большинство овощеводов предпочитают выращивать сельдерей в весенне-летний период рассадным способом. Однако высадка сельдерея под зиму избавит от необходимости выращивания рассады. В статье вы узнаете о том можно ли сажать сельдерей под зиму.

Сельдерей

Можно ли сажать сельдерей под зиму

Для посадки под зиму пригоден лишь сельдерей листовой разновидности, при этом подойдет любой сорт.

СПРАВКА: Культура достаточно холодоустойчива, поэтому молоденькие растения отличаются хорошей переносимостью заморозков до -4 градусов, а взрослые растения устойчивы к похолоданиям до -8 градусов.

Когда сажать сельдерей под зиму

Определенных сроков для посадки не существуют. Конкретные сроки обусловлены климатическими условиями региона произрастания. К посадке приступают перед наступлением устойчивых холодов: потепление после посева под зиму крайне нежелательно, так как семенной материал может прорасти и с наступлением холодов всходы погибнут.

Приступать к посеву можно уже при температуре 0 градусов, однако при возможной вероятности повышения температуры его лучше отложить. Основным критерием служит наличие подмерзающего верхнего почвенного слоя.

Молодой сельдерей

Также немаловажно правильно выбрать участок. Грядку стоит расположить на возвышенности, таким образом с наступлением весны грунт быстрее просохнет и хорошо прогреется. Не рекомендуется посадка на участках где весной длительное время лежит снежный покров и характерен застой влаги.

ВНИМАНИЕ: Грядку для посадки предварительно подготавливают. Грунт перекапывают и удобряют.

Выбор удобрений обусловлен предпочтениями огородников: одни отдают предпочтение компосту либо перегною, другие — фосфорно-калийным удобрениям. Основное требование — наличие плодородного и легкого грунта, поскольку тяжелые почвы за зиму склоны к сильному уплотнению.

Как сажать сельдерей под зиму

На грядке оформляют бороздки глубиной от 3 до 5 см, прикрывают сверху укрывным материалом. Это не позволит осадкам размыть бороздки, а также попасть в них семенам сорной растительности. Предварительно подготавливают сухую почвосмесь и материал для мульчи. Высевать в бороздки рекомендуется абсолютно сухой семенной материал.

СПРАВКА: Для посева под зиму семенного материала потребуется в два раза больше.

Сверху засыпают сухой почвой слоем 1,5-2 см, после укладывают мульчирующий материал 2-3 см слоем. С наступлением весны мульча не позволит появиться корке на поверхности грунта, а также послужит защитой корневой системы от резких температурных перепадов. После посадки укрывают лапником, ветками с сухой листвой либо сухими опавшими листьями, сверху на которые следует разложить небольшие ветви, чтобы избежать разнесения листвы ветром. Укрывной слой должен иметь толщину от 15 до 20 см.

ВАЖНО: Поливать посадки не рекомендуется!

Посадка сельдерея под зиму обладает неоспоримыми преимуществами: после длинного зимнего периода организм обогатится витаминным запасом, а также не нужно выращивать рассаду сельдерея в разгар дачного сезона.

Посадка сельдерея в 2020 году: сроки посева, выращивание и уход

Для выращивания сельдерея можно готовить грядки в огороде и теплицах. Хочется наслаждаться ароматной зеленью круглый, можно семена высадить в ящики на подоконнике. У этого растения из семейства зонтичных съедобны все части — корень, стебли и листья, его используют для украшения блюд, в качестве гарнира и как специи. Таблица благоприятных дней для сельдерея поможет вырастить достойный урожай. Но если семена высевают в открытый грунт, следует учитывать погодные условия и сорта огородной культуры.

Лунный календарь на 2020 год

Благоприятные дни

Согласно Лунному календарю, сажать сельдерей на рассаду в 2020 можно:

  • 27 – 29 января;
  • 6–8, 11 –17, 23–26 и 28-е февраля;
  • 10–12,15–17,23–25, 27–30 марта;
  • 2–9, 11–15,24–27, 29–30 апреля;
  • 1–4, 12–14, 21–23 мая;
  • 9–11, 18–20 июня;
  • 25–31 июля.

Неблагоприятные дни

Посадку сельдерея на рассаду в 2020 году лучше не проводить:

  • 4 и 21 января;
  • 5 и 19 февраля;
  • 6 и 21 марта;
  • 5 и 19 апреля и аналогичные числа мая;
  • 3-4 и 17 июня;
  • 2-3 и 17 июля.

Выбрав подходящую дату, стоит отсчитать от нее приблизительно 70 суток – это время для пересадки всходов в открытый грунт.

Особенности выращивания

Подготовить почву для будущей рассады можно как самостоятельно, так и купить в магазине. Если заниматься подготовкой самостоятельно, то грунт требуется обеззараживать, а магазинный можно сразу насыпать в емкости. Еще одно положительное качество покупного в том, что он обогащен витаминами, минералами и полезными бактериями.

  1. Удобрить почву осенним (можно весенним) перегноем. Не допускается применение навоза, т.к. может сжечь корни.
  2. Хорошо перекопать – глубина до 40,0 см.
  3. Добавить калийные и фосфорные удобрения.
  4. Обеспечить качественный дренаж (обязательно, если грунт плотный или глинистый), не допускается кислая и сырая земля.
  5. Почва должна состоять из одной части дерна, одной части перегноя и половины части песка.
  1. Перед посевом замочить в воде на 2-3 дня.
  2. Почву готовить, как и для корневого.
  3. Посадка семян.

Принцип выращивания черешкового и корневого сортов одинаковый.

Перед высадкой в открытый грунт семена необходимо:

  1. Обеззаразить в следующем растворе:1 % марганцовки и 0,2 % борной кислоты.
  2. Замочить при комнатной температуре в воде (50ͦ С) на два дня (менять воду с периодичностью 3 раза в день).
  3. Высушить.
  4. Сажать в начале марта.
  5. Вечером разровнять землю на поверхности ящика, полить.
  6. Утром на расстоянии 5 см друг относительно друга сделать ряды для посадки.
  7. Посеять семена, засыпать (слой 2-3см), закрыть прозрачным пакетом и поставить в теплое место.

Листовой сельдерей посадить рядами семена в ящики (торфяные емкости), на расстоянии 6-7 см.

Поставить посадки на солнечное место (температура до 25 о С). Поливать каждые 2 дня.

После появления ростков снизить температуру до 15 о С. Пересадить в отдельные горшки, когда на стебле вырастет до трех листочков.

Режим полива

Одним из основных мероприятий по уходу за сельдереем считается его полив, причём проводить такие мероприятия на разных фазах развития растения нужно неодинаково. Потребность во влаге у сельдерея возникает на первых этапах выращивания. Семена этой культуры достаточно маленькие, плохо прорастают, поэтому рекомендуется использовать для посадки только свежий семенной материал.

Листовой сельдерей, находящийся в открытом грунте, поливать 2-3 раза в неделю, т.к. земля должна быть постоянно влажной. увлажнять нужно обычным способом из лейки, используя подогретую на солнце воду.

Уход после пересадки в открытый грунт

  • Поливать обильно и часто, т.к. овощная культура предпочитает влагу, норматив расхода воды: 20-25 л/м². В жаркий сезон поливать ежедневно.
  • Подкармливают растения за весь сезон после пересадки 3 раза: по истечении 2 недель после высадки (чаще применяют травяные настои), спустя 2 недели после второй подкормки (для удобрения берут куриный помет либо коровяк) и в конце июля (вносят по суперфосфат 30 г/м²).

Сбор урожая

При подготовке к сбору урожая для некоторых сортов проводят дополнительный уход:

  • За 3 недели до предполагаемой даты сбора черешковый вид окучивают, т.к. у него к моменту созревания начинает проявляться резкий запах эфирного масла, а само растение приобретает горький привкус.
  • Чтобы повысить урожайность корневого овоща, к середине лета его листву начинают прижимать к поверхности почвы, одновременно обрывая боковые отростки. Такой прием перенаправляет силы растения на развитие корней.

Время начала сбора урожая обычно приходится на октябрь.

О созревании листового и черешкового сортов можно судить по внешнему виду надпочвенной части растения. А о том, что пора собирать корневой сельдерей, подскажет его пожелтевшая ботва.

При сборе урожая корневой и черешковый сорта выкапывают полностью. Листовой же собирают, обрывая листву, хотя допустимо выкопать растение полностью, впоследствии пересадив его в домашний горшок и выращивая на подоконнике.

Советы по выращиванию сельдерея

Корневой сельдерей нельзя окучивать и срезать листья. Когда плод начинает расти, рекомендуется отгребать землю от верхушки растения и подрезать боковые корни. Тогда его форма будет более ровная и корень будет лучше наливаться. Для большей сочности и аромата полив корнеплодов продолжают практически до сбора урожая.
Черешковый сельдерей, наоборот нуждается в окучивании. Этот прием позволяет получить более сочные черешки и почти без горечи. Урожай можно собирать с наступлением первых заморозков.

Чтобы получить богатый урожай сельдерея стоит знать некоторые секреты по его выращиванию:

  1. Выращивать листовой сельдерей можно и без рассады. Для этого посеять семена под зиму прямо в открытый грунт. Сверху присыпать мульчирующим материалом и укрыть сухими листьями, лапником. Этот слой должен быть не менее 20 см. Поливать нельзя. Такую посадку делают перед наступлением морозов.
  2. Хранить сельдерей можно в ящиках, засыпав корнеплоды влажным песком. Температура в помещении должна быть от 0 до 2 о С.

Полезные свойства сельдерея давно доказаны. Его присутствие на огороде приносит огромную пользу земле и соседним растениям. Не зря его с удовольствием культивируют земледельцы, начиная от Москвы и заканчивая Сибирью. Терпение и знание агротехники выращивания сельдерея позволяет огородникам получать богатые урожаи этой культуры практически в любой климатической зоне.

Сельдерей: как вырастить хороший урожай

Выращивание сельдерея

Сельдерей любит обилие света, поэтому для него нужно отводить самый солнечный участок. Особенно важно это для черешковой и корневой разновидностей. А вот листовые сорта можно посеять в легкой тени – в этом случае их аромат будет даже сильнее.

Все разновидности сельдерея любят обилие влаги, однако не выносят застоя воды.

Посадка сельдерея

Все три вида сельдерея имеют одну особенность – они очень долго формируют урожай. Корневые сорта – 140 – 190 дней, черешковые – 100 – 150 дней, листовые – 90 – 110 дней. Именно поэтому выращивать их нужно через рассаду.

Семена корневого сельдерея высевают на рассаду в конце января – первой половине февраля. Черешковые и листовые сорта – со второй половины февраля до середины марта. Высевают в ящики.

Поскольку семена содержат много эфирных масел, всходят они с трудом. Чтобы ускорить прорастание, их нужно замочить в горячей воде (около 60 °С) на сутки. Воду периодически менять – как только остынет до комнатной температуры, сливать и доливать горячей.

Другой вариант – замочить семена в перекиси водорода: несколько капель на стакан воды. Выдержать полчаса. Этого времени достаточно, чтобы смыть эфирные масла.

После замачивания семена нужно выложить на плотную бумагу и подсушить, чтобы они стали сыпучими – так удобнее будет сеять.

Почва для выращивания рассады должна быть легкая и питательная. Ее хорошо поливают, после чего рассыпают семена по поверхности, не заделывая. Ящик накрывают пищевой пленкой, чтобы сохранялась высокая влажность. Можно использовать для посева пластиковые контейнеры с прозрачной крышкой – они легче и удобнее.

Семена высевают в ящики на расстоянии 3 см друг от друга.

До появления всходов почва должна быть постоянно влажной – за этим нужно следить. Увлажнять ее лучше всего из пульверизатора с мелким распылением, чтобы не смыть семена. Прорастают они при температуре +25 °С, поэтому ящик нужно держать в теплом месте. Пленку раз в день необходимо снимать, чтобы проветрить посевы – иначе может образоваться плесень.

Когда у всходов появятся первые настоящие листочки, пленку с ящика можно убрать окончательно. Еще неделю ящик держат в тепле, а затем его нужно перенести в прохладное и очень светлое место. Оптимальная температура для роста рассады сельдерея около +15 °С. В таких условиях рассада получится коренастой. В противном случае она вытянется.

Когда у сеянцев образуется 3 – 4 настоящих листа, их нужно рассадить в отельные емкости – подойдут пластиковые стаканчики объемом 0,2 л.

Поливать рассаду надо обильно и регулярно, но важно, чтобы в стаканчиках были дренажные отверстия, чтобы лишняя вода свободно вытекала – сельдерей не любит застоя влаги.

В открытый грунт рассаду корневого сельдерея высаживают во второй половине апреля. Листовые и черешковые сорта – в середине мая. Нельзя заглублять растения, они должны быть посажены на том же уровне, как росли в стаканчиках.

Схема посадки:

  • Листовые сорта – расстояние между растениями 15 – 20 см.
  • Черешковые сорта – расстояние между растениями 20 см
  • Корневые сорта – в ряду 40 см, между рядами 50 см.

Укрывать посадки не надо, сельдерей похолоданий не боится. За неделю до высадки растения полезно закалить – выносить на весь день на балкон или в сад.

Если весна ранняя и теплая, листовые сорта можно посеять сразу в открытый грунт во второй половине апреля – всходы сельдерея выдерживают заморозки до –4…–5 °С.

Читайте также:  Сорта петрушки: самые урожайные и ароматные сорта для выращивания

Сроки посева черешкового, корневого и листового сельдерея на рассаду в 2020 году

Необходимо определить не только, когда сажать сельдерей на рассаду в 2020 году по Лунному календарю, но и особенности посадки в зависимости от его разновидности. Так, существует три вида растения: корневой, листовой и черешковый, поэтому нужно знать, как и где их высаживать. Помимо этого, следует ознакомиться со сроками работ, правилами сбора и хранения в домашних условиях.

Правила посадки

Аграрии рекомендуют сажать сельдерей семенами на рассаду. Это сделать несложно, но важно соблюдать все правила и рекомендации, чтобы получить желаемый результат. Поэтому перед посадкой надо подготовить семенной материал и грунт.

Подготовка семян

Качество посадочного материала влияет на здоровье сельдерея, размер плодов, вкус и запах. Поэтому, чтобы урожай был хорошим, к выбору семян следует подойти ответственно. Они должны быть с хорошими сроками годности. Если хотите, чтобы сельдерей успел созреть, то сорт лучше брать ранний.

Перед тем, как приступить к выращиванию сельдерея из семян, они нуждаются в обработке. Для этого понадобится раствор марганцовки в концентрации 2%. Подержать в нем семенной материал четверть часа. Благодаря такому подходу можно защитить семя от заболеваний.

После такого приема семенной материал переложить на бумажное полотенце или марлю, хорошо смочить водой и оставить в теплом месте. всходы проклюнутся примерно через 4-5 дней. Это будет знаком того, что пришло время для посева.

Подготовка почвы

Для посадки овоща необходимо подготовить грунт, состоящих из нескольких питательных слоев. Речь идет о перегное, дерна, песка и торфа. Благодаря такому сочетанию культура получит необходимые витамины и иные полезные микроэлементы. Помимо этого, дефицита ростки не будут испытывать ни в каких веществах.

Используют также и рыхлый грунт, который задерживает влагу, но при этом хорошо пропускает воздух. Подойдет такая почвосмесь:

  • торф – 10 л;
  • кокосовый субстрат – 2 л. Лучше его заранее размочить;
  • компост – 500-1000 мл;
  • перлит (вермикулит) – 500 мл.

Покупной грунт нуждается тоже в обработке. Для этих целей можно использовать раствор перманганата калия или препарата Фитоспорин-М.

Благоприятные дни для посева сельдерея на рассаду

Многие огородники начнут сажать сельдерей на рассаду в новом году по Лунному календарю. В принципе, такого правила они придерживаются ежегодно. Но ориентироваться стоит не только по небесному светилу, а и по климатическим особенностям региона произрастания овоща.

Посев по Лунному календарю

Сроки посева семян сельдерея для рассады могут быть различными, но необходимо придерживаться одного правила. Процедуру важно проводить за 60-80 дней по пересадки культуры на постоянную грядку. Помимо этого, надо учитывать не только виды растения, а и фазу Луны, ее пребывание в Знаке зодиака. Так, она может быть в одной из четырех фаз:

  1. Новолуние – сеять семена в этот период не стоит, поскольку растение будет слабым и потеряет стойкость к болезням и паразитам.
  2. Растущая Луна – влияет на движение соков по наземной части культуры, поэтому сеять разные семена или высаживать рассаду не только можно, но и нужно.
  3. Полнолуние – лучше воздержаться от таких видов работ.
  4. Убывающая – можно сеять семена корневого сельдерея, поскольку в эти дни все соки находятся в почве.

Сажать сельдерей корневой на рассаду в домашних условиях в 2020 году надо в такие сроки:

МесяцБлагоприятные дни
10-15,17-20, 24-25
3-6, 17-18, 22, 27-30
5-7, 10-14, 18-19, 23, 25-29

Сажать сельдерей листовой и черешковый на рассаду можно в один и тот же день.

МесяцБлагоприятные дни
1-7, 24-30

Помимо этого, ежемесячно существуют даты, когда нельзя сеять семена никакого из видов сельдерея. Даже более того, в этот период лучше воздержаться от работ с растениями.

Помимо Лунного календаря, следует ориентироваться на климатические особенности района произрастания сельдерея.

Посев культуры по регионам

Перед посевом семенного материала, нужно учесть фазу Луны и особенности погоды в той области, где овощ будет расти. Помимо этого, сорт также важен, поскольку срок не менее значим.

Дольше всего зреет корневой сельдерей, поэтому семенной материал требуется вносить в почву за 2-2,5 месяца до пересадки в открытый грунт. В Сибири процедура актуальна в конце последнего зимнего месяца. В северных регионах, в частности в Ленинградской области, работу, связанную с посевом овоща проводить в период конец января-середина февраля. В средней полосе России — весь последний зимний месяц. Для южный областей идеальное время — с 11 февраля до 10 марта.

Черешковый сорт на рассаду на юге надо сеять с конца марта и продолжать посев до 9 апреля. В регионах, относящихся к средней полосе, в частности сажать сельдерей на рассаду в 2020 году в Москве и Подмосковье, осуществлять необходимо на протяжении марта. В северных районах посевная работа должна быть завершена до 1 декады первого весеннего месяца.

Посев листового сорта на севере России лучше проводить с 11 марта. В средней полосе заморозков уже нет, поэтому сажать семенной материал можно уже в начале апреля.

Благоприятное время и условия для выращивания сельдерея

Как только семена овоща попали в грунт, за ними необходимо обеспечить должный уход. Работы будет немало, но полученный результат будет стоить этого. Так, будущие растения нужно поливать, подкармливать и защищать от паразитов.

Освещение также играет немаловажную роль в росте и полноценном развитии сельдерея, независимо от его разновидности. Поэтому, в связи с тем, что посев осуществляется зачастую зимой, длительность светового дня, которая должна составлять около 13 часов, недостаточна для этого. Поэтому придется включать специальные лампы.

Если пренебречь этим правилом, то побеги будут длинными, а стебель – тонким. Поэтому вопрос, сажать сельдерей лучше на солнце или в тени возникать не должен. Что касается температурного режима, то он должен составлять 20-22⁰C со знаком «плюс». Как только всходы проклюнутся, температуру можно снизить. Аграрии рекомендуют установить показатель на отметке в 5⁰C тепла.

Полив проводить лучше не сразу, а через 3-4 суток после посева. Вода понадобится теплая. Для этой еженедельной процедуры нужен пульверизатор. Такой подход позволить оросить всю площадь грунта с семенами. Обязательно после каждого внесения жидкости землю разрыхлять.

Подкормка также нужна, но проводить ее надо после разреживания. Тип удобрения будет зависеть от того, в каком состоянии находятся листочки рассады. В случае их бледности или желтизны понадобится мочевина из расчета 0,5 ч.л. на 1 л жидкости. Если таких проблем нет, то использовать можно комплексные удобрения в такой же пропорции. Подойдут и гуминовые вещества в жидкой концентрации. Правила их разведения в основном производитель указывает на упаковке.

Подкармливать каждые 1,5 недели. Необходимо только менять дозу подкормки: 2 ст.л. на полведра воды.

Пикировка

Культуру надо пикировать сразу после прорастания второго целого листика. К нему надо прищипнуть основную часть корневой системы, а затем рассадить по отдельным емкостям большого объема. Спустя 7 дней после процедуры понадобится подкормка.

Пикировка сельдерея имеет свои особенности, в зависимости от сорта овоща. Листовой и черешковый вид культуры нужно проредить, оставив между растениями расстояние в 40-50 мм. Если контейнер небольшого размера, то ростки надо пересадить в более просторную тару. Корневой сельдерей важно пикировать в торфяные горшочки. Перед посадкой в новую посуду основной корень сеянца прищипнуть на треть его длины. В грунте росток засыпать до семядольных листиков.

После пикирования сельдерей надо выращивать при температуре 15⁰C, а ночью понижать ее до 12⁰C. В последний весенний месяц рассаду можно начать закалять. Для этого изначально следует оставлять ее на 2-3 часа днем при температурном режиме 10°С. Постепенно время пребывания необходимо увеличить и оставлять уже на всю ночь. Через 1,5 недели процедуры можно пересадить сельдерей в открытый грунт.

Высадка в открытый грунт

Один из вопросов огородников: когда пересадить на постоянную грядку рассаду сельдерея. Для этого подходит конец мая, когда высота ростков достигла 20-25 см и на них появится 4-5 настоящих листочков. Почва должна быть богатая гумусом, супесчаная или открытый солнечный участок. А место – хорошо освещенным.

При высадке рассады корневого сельдерея в открытый грунт не нужно ее сильно заглублять и засыпать землей в точке роста. Культуру надо высадить на глубину 10 см по схеме 20х20 или 30х40 см. Расстояние между ростками листового и черешкового сорта должно составлять 15-20 см, а между рядами – 30 см. Если не придерживаться этих рекомендаций, то плоды не сформируются.

После «переезда» черешкового сельдерея на новое место, землю требуется хорошо полить. Уровень влажности должен быть оптимальным, а стебли окучивать высоко. Размер черешком напрямую зависит от высоты земляной насыпи.

Во время посадки саженцы важно заглубить до семядольных листков и засыпать почвосмесью, предварительно смешанной с золой и перегноем. Затем рассаду полить и притенить на несколько дней.

Соседство сельдерея с другими культурами

Прежде, чем высаживать культуру на постоянную грядку, нужно знать, с чем можно сажать сельдерей на одной грядке. Он станет хорошим «другом» для капусты белокочанной, поскольку отгоняет от нее вредителей. А она стимулирует рост нового «друга».

Помимо этого, можно сохранить соседство с огурцами, брокколи, цветной капустой, луком-пореем, шпинатом, морковью, свеклой, редькой. Но рядом с кукурузой, картошкой, помидорами, бобовыми, фенхелем и петрушкой сажать рассаду не стоит.

Знать нужно и растения, после которых можно и нельзя сажать в землю культуру. В первом случае речь идет об огурцах, томатах, капусте и бобовых, а во втором – пастернака, петрушки, укропа, морковки.

Сроки созревания разных сортов сельдерея и уборка

Сроки созревания сельдерея зависят от погодных условий региона произрастания, специфики сорта. Например, корневой имеет наибольший период вегетации – для полного созревания может понадобиться 150-200 дней. Менее 100 суток необходимо черешковым сортам. А вот листовые виды созревают быстро – им достаточно двух месяцев после того, как проклюнулись первые всходы.

Что касается сбора урожая, то в среднем он начинается в середине осени.

Существуют общие советы по сбору сельдерея в отдельных регионах:

  • Подмосковье – идеальное время для этого приходится на конец октября-начало ноября. Здесь для выращивания подходят поздние сорта, потому что область отличается повышенным уровнем влажности;
  • Поволжье – зима холодная и снежная, а лето очень жаркое, поэтому культуру снимать надо в первый весенний месяц;
  • Сибирь и Урал – для выращивания здесь подходят ранние сорта, поскольку зимы суровы, а заморозки начинаются рано. По этой причине собирать сельдерей необходимо в июле.

Ориентироваться следует и на внешний вид овоща. Так, корневая культура готова к сбору, если ботва приобрела желтый цвет.

Убирать сельдерей черешковый и листовой немного сложнее. Листья и черешки нужно не срывать, а осторожно срезать, стараясь не повредить корнеплод.

Способы и сроки хранения

Сроки уборки и хранения сельдерея взаимосвязаны, поскольку сразу сбора его готовят к зимовке. Корневой вид содержат в немного влажном песке, чтобы он не потерял полезные свойства и плотность. Плоды размещают так: обрезанная часть листьев должна быть видной из ящика. Хранение может осуществляться до 6 месяцев.

А вот хранение листового и черешкового в свежем виде возможно не более 30 дней. Но сроки хранения будут продлены, если заморозить сельдерей. Так он пролежит от полугода до года. Листки можно измельчить, перебить блендером или пропустить через мясорубку. Естественно, изначально вымыть и обсушить.

Для хранения можно применять и холодильник, но растение важно правильно подготовить. Его надо очистить от загрязнений, вымыть, обсушить. Затем завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на срок 1-2 недели в отсек для свежих овощей.

Вырастить сельдерей несложно, главное соблюдать правила посадки и особенности регионов. Аграрии рекомендуют учитывать также и вид растения, поскольку от этого зависит способ посадки, сроки высадки в открытый грунт, сбора урожая и хранения.

О секретах и тонкостях выращивания корневого сельдерея на даче в открытом грунте

Корневой сельдерей – ценный, полезный, питательный продукт.

Чаще его используют в качестве ароматной приправы к блюдам и при консервации, но он настолько самодостаточен, что из него получается отличное пюре в качестве гарнира, например, к мясу.

О полезных, даже целебных качествах сельдерея уже столько сказано и медиками, и диетологами, и косметологами, что даже не верится – просто чудо-овощ какой-то! И главное, что все это доказано в теории и подтверждено практикой.

Не каждый огородник берется за выращивание корневого сельдерея, потому что культура сложна в уходе.

Но никаких секретов и «хитрушек» в агротехнике нет, кроме одного: ему нужно постоянное внимание. И терпение.

Сельдерей – одна из самых долго растущих культур: от посева семян на рассаду до сбора урожая пройдет около полугода, а то и больше.

Сорта корневого сельдерея

Поскольку сроки созревания корневого сельдерея – основная точка напряжения для многих дачников, то целесообразно классифицировать культуру именно по этому признаку.

Итак, по срокам созревания сельдерей делят на:

Раннеспелые. В среднем сортам этой группы требуется около 120 дней от появления всходов до уборки урожая.

Погодные условия конкретного сезона могут и сокращать, и увеличивать временные рамки.

Обычно раннеспелые сорта корнеплодов выращивают для употребления в свежем виде в текущем сезоне или для хранения в переработанном (замороженном, высушенном, консервированном) виде.

Самые популярные сорта корневого сельдерея в этой категории:

  • Пражский гигант – белая сочная мякоть этого корнеплода, напоминающего по форме репу, полностью формируется и приобретает максимум пользы и вкуса за три месяца после появления первой рассадной зелени. В агротехнике интересен тем, что количество боковых корешков у него не так велико, как у некоторых сортов.
  • Яблочный – подходит для возделывания на Урале и в Сибири. При благоприятных погодных условиях может дойти до требуемой кондиции и за 100 дней. Корнеплоды весят в среднем 100-120 гр, хорошо хранятся.
  • Грибовский – чаще встречается на грядках Средней полосы России, но и сибиряки успешно его выращивают. Мякоть светлая, с желтоватыми крапинами. Именно этот сельдерей часто хранят в сушеном виде.
  • Глобус – крупные плоды, могут достигать 300 гр. Мякоть сочная, ароматная, плотная. Употребляют этот овощ сразу же, осенью.
  • Диамант – под желтовато-серой кожицей белоснежная сочная мякоть, сохраняющая белизну после термической обработки. Вес обычно около 200 гр.

Среднеспелые. Период от появления первых всходов до выкапывания колеблется в пределах 140-160 дней:

  • Гигант – название сорта говорящее, так как корнеплоды могут набирать до 700 гр веса. Сорт очень урожайный, плод почти без боковых корешков, подлежащих удалению. Мякоть ароматная и сочная, на вкус – сладкая.
  • Силач – почти 400 гр – норма для этого корнеплода с душистой сладкой мякотью. Подходит для регионов рискованного земледелья – Зауралья и Сибири. Боковые корешки растут совсем низко, не доставляя особых хлопот огороднику, а мякоть богата полезными минеральными компонентами и сахарами.
  • Есаул – еще один сибиряк – крупные плоды, около 300 гр, сладкие, ароматные, не боятся заморозков.
  • Албин – белая сочная, но плотная, без пустот мякоть. Сорт высокоурожайный, крупноплодный.
  • Егор – может засидеться и до 180 дней, поэтому считается среднепоздним сортом. Ароматен, сладок, популярен за Уралом и в Сибири.
  • Юпитер – крупный (250-300 гр), питательный, ароматный. Подходит для употребления в любом виде и для зимнего хранения.

Позднеспелые. Срок созревания от 170 до 200 дней.

Главная цель поздних сортов – обеспечить зимний запас полезной продукции, так как позднеспелые корнеплоды обладают наилучшей лежкостью.

  • Анита – очень популярен благодаря урожайности и превосходным вкусовым качествам как в свежем, так и в приготовленном виде. Крупные, до 400 гр, лежкие, не боятся заморозков, не стрелкуются. Оптимален в Средней полосе, на Урале и в Сибири.
  • Максим – 500 гр мякоти слегка кремового оттенка и пикантного вкуса. Для зимнего хранения.

Посев семян

Даже в южных регионах зачастую выращивают корневой сельдерей рассадным методом, чтобы сократить срок созревания и получить ранний урожай.

А дачники из регионов с более суровыми условиями климата и вовсе не дождутся никаких плодов, если не посеют семена корневого сельдерея еще в конце зимы.

Семена сельдерея сохраняют всхожесть в течение нескольких лет, поэтому семена понравившегося сорта можно брать про запас.

Но сам процесс прорастания семян – дело долгое, поэтому снизить туговсхожесть посадочного материала следует любым из рекомендованных методов .

К моменту посева на рассаду – последние числа февраля для позднеспелых, первая декада марта для самых ранних – семена корневого сельдерея уже должны быть подготовлены и пророщены.

Сеять можно и в общий посадочный ящик (тогда потребуется пикировка), и в отдельные стаканчики (кассеты) по 2-3 шт.

Субстрат для посадки состоит из смеси огородной земли с компостом или перегноем, добавляют торф, песок, вермикулит, пересыпают золой. Такая питательная, рыхлая и легкая почва вполне устроит рассаду.

Семена либо раскладывают по поверхности, слегка притапливая в грунт, либо рассыпают, перемешав их с песком.

Присыпают немного песком или вермикулитом, увлажняют из пульверизатора и накрывают пленкой или стеклом, чтобы обеспечить стабильную влажность и температуру.

До появления сеянцев температуру держат на уровне 22-25 0 С, укрытие каждый день на полчаса убирают для проветривания, при необходимости увлажняют грунт.

Уход за рассадой

Обычно через неделю (при условии, что семена были пророщены) показываются первые всходы – укрытие постепенно убирают.

Когда основная часть сеянцев поднимется, рассаде потребуется много света и более низкая, около 15 градусов, температура.

Это важно для того, чтобы рассада не вытягивалась, росла крепкой.

При посеве в общую емкость рассаду сельдерея пикируют, когда у ростков будет по 4 настоящих листа.

Для пикировки готовят тот же грунт, что и для посева.

Переносят рассаду с земляным комом в отдельные емкости, лучше в торфо-перегнойные горшочки, чтобы при пересадке в открытый грунт не беспокоить корневую систему.

Заглубляют только до основания листьев, чтобы не засыпать точку роста – центр розетки.

Для рассады, подрастающей в индивидуальных горшочках, тоже в это время нужна пикировка, но заключается она в другом.

Поскольку посажены 2-3 семечка, есть возможность из подросших ростков выбрать самый сильный, крепкий, перспективный.

Остальные нужно отщипнуть под корешок, но не выдергивать, чтобы не повредить отобранный экземпляр.

Высадка рассады в открытый грунт

За неделю-полторы до пересадки рассаду полезно закалять – выносить на открытое окно или балкон, во двор.

С каждым днем увеличивая время «прогулок» на открытом воздухе, мы даем рассаде возможность привыкнуть к прямым солнечным лучам, ветру, перепадам температур (в последние 2-3 можно оставить на воздухе до позднего вечера или на ночь, если позволяет погода).

Время пересадки

К пересадке готова рассада корневого сельдерея, которой не меньше двух месяцев. В южных регионах России посадочные работы начинаются раньше всех – в апреле.

В Средней полосе и Центре на майских праздниках дачники уже вовсю готовят грядки к посадке.

А за Уралом и тем более в Сибири местами еще лежит снег, поэтому большую часть посадок проводят в конце мая – начале июня.

Посадочным работам отводят время либо в пасмурные дни, либо ближе к вечеру, когда солнце уже не так прогревает воздух. Это важно для скорейшей адаптации молодых растений.

Выбор места, подготовка почвы, севооборот

Опытный огородник планирует весенние посадки еще осенью, когда снимает урожай. Посадить корневой сельдерей можно после капусты, тыкв и кабачков, свеклы, огурцов с помидорами, салата и шпината, фасоли и других бобовых.

Последние особо предпочтительны, поскольку в их клубеньках накапливается азот, который очень полезен для сельдерея.

Выбор предшественников корнеплода достаточно широк, поэтому всегда есть возможность избежать неблагоприятной преемственности культур, к которым относятся близкие родственники, например, петрушка, морковка, тмин, кориандр, пастернак.

После картофеля и кукурузы сельдерей не сажают, и даже рядом, на соседних грядках эти культуры не должны расти.

Кроме законов севооборота, учитывают и показатели самой почвы – состав и кислотность. Корнеплоду нужна рыхлая дышащая и влагоемкая почва с низкой или нейтральной кислотностью.

Не менее важно исключить застаивание влаги после поливов и дождей. Поэтому совершенно не годятся для корневого сельдерея тяжелые глинистые почвы.

Если не повезло с участком и достался именно такой грунт, то довести его до вполне пригодной кондиции можно, следуя этим рекомендациям .

Определившись с посадочной площадкой для корневого сельдерея, сразу же, осенью, следует тщательно перекопать землю, выбирая все корни, растительные остатки сорных и культурных растений, внести питательные добавки – компост, перегной, перепревший навоз, богатый азотом.

Важно помнить, что для корнеплодов внесение навоза непосредственно перед посадкой очень опасно, поэтому обогащение этим составом грядки для сельдерея возможно не позднее, чем за полгода.

Весной, за пару недель до посадки рассады корневого сельдерея в открытый грунт, грядку взрыхляют, делают борозды или лунки с шагом до полуметра во все стороны.

Такое расстояние необходимо для последующего ухода за культурой. Пролив готовые посадочные места теплой водой, грядку накрывают непрозрачным материалом, чтобы к моменту посадки благодатную почву не освоили сорняки.

Посадка рассады

Непосредственно перед высадкой борозды опылить древесной золой, рассыпать немного суперфосфата по всей длине.

Если посадка в лунки, то в каждую ямку насыпать столовую ложку суперфосфата, ложку древесной золы. Добавки перемешать с землей.

Высаживать рассаду следует так, чтобы не заглубить точку роста.

Уплотнить землю вокруг основания листьев, полить и замульчировать торфом, перегноем или компостом.

Если в посадочные дни установилась теплая солнечная погода, молодые растения необходимо притенить от ожогов и перегрева на 3-4 дня.

Для этого на низких дугах развешивают белый укрывной материал или прикрывают кустики газетами.

Уход за растением корневой сельдерей

Сельдерей растет медленно, поэтому первое время, пока он не набрал силы и зеленую массу, необходимо защищать культуру от сорняков, способных заглушить рост молоди.

Полив

В агротехнике сельдерея полив – очень важный момент, так как почва должна быть все время увлажненной.

Пересыхания и переувлажнения он не переносит — регулярный полив обязателен.

Поливают культуру под корень до самого сбора урожая.

Прополка и рыхление

После каждого полива грядки с корневым сельдереем очищают от сорняков. Сорная трава – конкурент культуры в борьбе за влагу и питательные элементы.

Если дать сорнякам шанс, они высосут все полезное из почвы, подготовленной для возделывания овощей. Более того, сорняки способствуют поражению полезных посадок грибковыми болезнями и провоцируют атаки насекомых-вредителей.

Поэтому огородник, поставивший себе цель вырастить крупные корнеплоды сельдерея, нещадно удаляет сорняки на протяжении всего срока вегетации культуры.

Освободив землю от сорняков, следует ее взрыхлить, улучшая воздухо- и влагопроницаемость субстрата.

Регулярные рыхления грунта производят до того момента, пока зелень соседних экземпляров не начнет переплетаться.

Особенность выращивания корневого сельдерея в том, что, как только началось формирование корнеплода, землю от него надо отгребать.

Поэтому при каждом рыхлении важно следить, чтобы грунт не осыпался на корнеплод .

Для получения крупного сочного сельдерея, его корневище должно быть в земле не более чем на половину.

Мульчирование

Регулярное мульчирование междурядий защитит грядки от сорной травы, предупредит слишком быстрое испарение влаги в жаркую погоду и предотвратит рост сорняков.

Важно помнить, что, мульчируя грунт, нельзя присыпать корнеплоды, которым для качественного формирования нужна свобода.

Если присыпать корнеплод землей или мульчей, то на боковых поверхностях начнется рост боковых корешков, которые придется удалять – срезать ножом.

Мульчируют грядки с сельдереем торфом, перегноем или компостом, скошенной травой или сорванными сорняками (без семян), перепревшие опилки тоже используют в качестве мульчирующего материала.

Подкормка и удобрение

Перекармливать сельдерей не стоит. Если грядка была качественно подготовлена и обогащена питательными элементами, а в качестве мульчи использовался перегной или компост, то сельдерею достаточно одноразового внесения азотных удобрений через месяц после посадки (например, настой птичьего помета) и фосфорно-калийного состава во второй половине вегетации, когда началось интенсивное наращивание корнеплода.

Особенности ухода

Цель выращивания корневого сельдерея – крупные, плотные, ровные корнеплоды округлой формы, содержание полезных веществ в которых составляет внушительный список.

Чтобы урожай удался, нельзя забывать о том, что формирующиеся плоды нужно постоянно держать наполовину свободными от земли.

Каждый раз, занимаясь обслуживанием сельдерейной грядки, надо отгребать землю от корнеплодов (именно поэтому рекомендуется не загущать посадки, чтобы землю от корнеплодов было куда отгребать и не пришлось выносить с грядки).

Интересен вариант совместной посадки сельдерея корневого и лука – порея: отгребая почву от корнеплодов, ею окучивают формирующиеся головки лука.

Если на боковых поверхностях сельдерея отросли корешки, их надо срезать острым ножом, стараясь не повредить кожицу корнеплода.

Часто боковые листья подламываются и ложатся. Их надо удалять. Более того, их можно и нужно своевременно срезать – они прекрасно разнообразят летнее витаминное меню в качестве пряной добавки к салатам и другим блюдам.

Но убирать можно именно боковые листья, из центра розетки ботву выдергивать нельзя.

С каждого корнеплода можно в течение сезона снять по 5-6 листьев, не больше, чтобы не навредить растению.

Оставив несколько корнеплодов в грядке под зиму, весной получаем раннюю витаминную зелень.

Если сельдерей не гибридный, то осенью с этих перезимовавших растений собирают семена для посева или использования при консервировании овощей.

Выкопка и хранение урожая

До наступления заморозков весь сельдерей, что планируется для заготовок и хранения, выкапывают.

Окапывая со всех сторон на некотором расстоянии, чтобы не повредить инструментом корневище, его достают, отряхивают от земли и определяют на хранение или в употребление.

Несколько корнеплодов ярые поклонники этого продукта оставляют на некоторое время в грядке.

Особенно часто так делают не дачники, приезжающие осенью все реже, а огородники, живущие на земле.

Для употребления в свежем виде откопать в нужный момент и подать к столу. Но с наступлением холодов овощи убирают из земли.

В подвалах и погребах сельдерей корневой хранится, как и морковка, в песке. Нарезанный соломкой или пластиками, сельдерей замораживают или сушат.

Выращивание сельдерея через рассаду: правила посадки и ухода

На огороде и в саду всегда можно встретить зелень: петрушку, укроп, листья салата. Растения неприхотливы в уходе, особых затрат не требуют при выращивании. Но есть еще одна зеленая культура – сельдерей. О его полезных свойствах известно со времен Древней Греции.

По мифическим рассказам, растение способствовало усилению красоты и молодости самой Афродиты. Выращивание культуры начинается задолго до наступления теплых дней. Причина: рассада сельдерея достаточно долго растет. Весь срок созревания длится до 150-160 дней.

Преимущества рассадного метода

Преимуществ употребления сельдерея много, но совершенно не сказано, когда лучше сажать в грунт, какой способ при этом выбрать. Аграрии с опытом утверждают, что сельдерей будет радовать хозяина вкусовыми качествами, большим количеством витаминов, если учесть видовые характеристики, время посева.

Так как растение любит много тепла и света, а сроки выращивания длительные (практически 3 месяца), то лучший вариант – посадка культуры рассадой.

Невзирая на то, что к положительным характеристикам овощной культуры относится устойчивость к перепадам температуры (слабые морозы), растение лучше беречь от такого стресса. Только красночерешковый сорт выдерживает заморозки по грунту до -5 градусов.

Плюсом выращивания рассадой сельдерея можно считать возможность получения добротного урожая в условиях умеренного климата. Но в северных районах получить желаемый результат можно только в теплице.

К положительным моментам также относятся:

  • возможность убрать больные, слабо развивающиеся побеги;
  • заранее провести обработку комплексными средствами для усиления роста, улучшения иммунитета;
  • защитить от промерзания;
  • обеспечить защиту от вредителей, которые весной пробуждаются голодными. Поэтому поедают все, что попадется на пути.

Надо знать! Выбирая место для постоянного высаживания сельдерея, аграрий должен помнить: самым опасным врагом для культуры является сельдерейная муха. Если высадку произвести недалеко от пастернака, количество вредителей увеличивается. Поэтому такое соседство исключают сразу.

Когда сажать сельдерей на рассаду

Прежде чем высчитывать срок высева рассады сельдерея, необходимо уточнить сорт растения. Существует три варианта культуры:

Название указывает на часть растения, которая подходит для употребления. Сроки созревания каждого вида отличаются и составляют от 85 до 200 дней с момента высевания.

Плюс к этой цифре добавляют качество грунта земельного участка, климатические особенности. Немаловажно учитывать рекомендации по лунному календарю.

По лунному календарю

Стандартное высевание сельдерея для получения жизнестойкой рассады – март, а для некоторых сортов – февраль. Но корректировку даты лучше согласовать по ночному светилу. Ежегодно благоприятные дни изменяются, что не дает возможности проводить работы в одно и то же время.

Точную информацию по посеву сельдерея и других культур просматривают по лунному календарю. Купить такую подсказку можно в газетном киоске, магазине для агроматериала.

По рекомендациям производителей в зависимости от сорта

Начинающим садоводам сложно правильно подсчитать сроки. Множество советов дачников по соседству вносят больше путаницы. Если внимательно изучить упаковку с семенным материалом, то можно увидеть рекомендации производителей. Это наилучший вариант совета по посадке.

Причины просты: только производитель знает особенности товара, методику выращивания. Учитывается также сорт.

Производители дают рекомендации с учетом 3 диапазонов:

  • сроки созревания;
  • примерное время для работы с посадочным материалом;
  • указание благоприятного времени для работы с рассадой.

Для получения результатов, увеличения урожайности нужно помнить правило: наилучшим материалом станет продукт, который культивируется в регионе предполагаемого выращивания.

Корневой сельдерей

Сроки вегетационного периода с учетом работы с семенным материалом приблизительно 150 дням. Поэтому делают расчеты следующим образом:

  • подготовка семени занимает 2-3 дня;
  • рассаду пересаживают только после укрепления корневой системы. Это 70 дней (для некоторых сортов 75 суток);
  • до появления первых стрелок проходит 7-10 дней.

Делаем просчеты/выводы: посев семенного материала должен проводиться в середине или на последней неделе февраля.

Черешковый сельдерей

Сорта черешкового сельдерея отличаются слабым иммунитетом. Поэтому высадку рассады можно осуществить не раньше, чем на градуснике будет +10.

В зависимости от региона высаживания сроки посева и пересадки меняются. В холодных регионах – планируют на конец мая. Для Центральной части – на 1-2 недели раньше.

Листовой сельдерей

Подсчеты по посадке листового сельдерея делают по принципу корневого: подготовка, пересадка, первые листики. Но сроки созревания вида меньше. Поэтому работать с семенным материалом начинают в начале марта.

Технология посева семян

Перед тем как семена сельдерея высевать, аграрий обязан провести подготовку. Работы проводятся посевными материала, подготавливается емкость и грунт. Чтобы рассада была крепкой, с хорошо развитой иммунной системой, следуют четко рекомендациям агротехники.

Выбор грунта и емкости

Субстрат для сельдерея подбирают плодородный, рыхлый. В продаже есть грунтовая смесь специально для выращивания рассады. Можно сделать субстрат, который подойдет для сельдерея, самостоятельно.

Предварительно ингредиенты протравливают марганцевым слабым раствором и прожаривают в духовом шкафу. Для почвосмеси понадобится:

  • торф (3 части);
  • земля дерновая (1 часть);
  • песок крупнозернистый (1 часть).

Для лучшего воздухообмена на 10 л субстрата добавляют древесную золу (200 г или 1 стакан).

Емкости лучше использовать специальные, для рассады: торфяные горшки и таблетки, кассеты, пластиковые контейнеры. Садоводы с опытом часто используют подручные материалы: одноразовую посуду, плотные пакеты от молочных продуктов.

Подготовка семян

Обязательная обработка необходима. Это связано с наличием большого количества масел в предпосевном материале. Замачивание помогает снизить концентрацию, пройти процессу набухания, проклевывания быстрее.

Раствор для улучшения качеств семян и для обезвреживания разный. Так первоначально проводится барботирование: замачивание в воде, насыщенной кислородом. Выдерживают не менее 24 часов. Затем отправляют в марганцевый раствор для протравливания. Здесь сельдерей оставляют на 45-60 минут.

После барботирования и протравливания семена промывают в отстоянной воде и дают просохнуть. Часто рекомендую дополнительно замочить в растворе с Эпином (16-18 часов).

Непосредственный посев: способы посадки

Для посева семян сельдерея подойдет любой способ высаживания: в улитку, пеленку или обычный сев. Последний наиболее распространенный, так как не требует особых усилий:

  • емкость засыпать на 2/3 грунтом;
  • сделать ровчики и обильно полить;
  • после впитывания жидкости сеют материал;
  • аккуратно засыпать песком, перемешанным с торфом;
  • дополнительно полить, накрыть пленкой;
  • отправить в теплое темное место.

Появление росточков можно наблюдать через 2 недели.

В улитку

Способ высадки семян под названием «В улитку» набирает все больше популярности. Преимущество варианта в том, что сеять можно без большого количества грунта. Плюс к этому не потребуется много места.

Потребуется туалетная бумага (самая дешевая), вода, семечки сельдерея, немного почвосмеси (при желании). В несколько слоев разложить бумагу, смочить, присыпать землей.

Семена выкладываются пинцетом или аккуратно высевают на подготовленное место. Теперь сворачиваем валик, который отправляем в стеклянную емкость с небольшим количеством жидкости.

В емкости со снегом

Удобен способ проращивания тем, что не придется делать ямки для семян. Процесс проходит следующим образом:

  • подготовить тару для рассады, засыпать на 2/3 грунтом;
  • сверху уложить чистый снег;
  • далее сеем зерна на снег.

Поливать не надо. Пока тает снег, зерно углубляется, одновременно увлажняется почва.

В пеленках

Древний способ получить отличную рассаду. С его помощью можно проверить пригодность семенного материала, так как здоровые семена сельдерея покажут свои зеленые стрелки. Больные, непригодные – останутся темными.

Потребуется два куска материала, ваты. Укладываем на тарелку или другую стеклянную емкость один кусок ткани, обильно увлажняем. Раскладываем семена. Сверху накрыть второй пеленкой.

Проверяем наличие жидкости на обеих сторонах. Большое количество жидкости нежелательно.

Уход за рассадой

После появления зеленых ростков, сельдерей перемещают на освещенное место, где должно быть тепло, отсутствовать сквозняк. Укрывной материал не снимают до появления трех полноценных листочков.

Потребуются процедуры для укрепления рассады сельдерея: своевременный полив, поддержание температурного режима, хорошего освещения, пикировка и закаливание.

Освещение, температура, влажность

Посадка семени сельдерея проводится рано (февраль — март), поэтому молодому растению необходима подсветка до 12-14 часов в сутки. Первую неделю – подсветка круглосуточная.

Температурный режим поддерживается в пределах 25-26 градусов. При этом поливают молодой сельдерей с учетом поддерживания влажности.

Полив и подкормка

Земля не должна высыхать. Прямой полив исключают. Используют пульверизатор или капельный метод. Переувлажнение, застой воды способствует появлению черной ножки, других грибковых заболеваний.

Подкармливать сельдерей до высадки на открытое место не рекомендуется. Первая подкормка возможна после пикировки (не раньше 14-21 дня).

Пикировка

Подросшую рассаду сельдерея в обязательном порядке пикируют. Работы проводят после того, как росток достиг 3-5 см. Корешковый вид пересаживают в заранее подготовленную емкость.

Черешковый, листовой сорт прореживают: слабые побеги удаляют. Придерживаются правила: между кустиками должно быть не менее 5 см разрыв.

Надо знать! После пикировки температурный режим изменяют. Если до этого соблюдали температуру 25-26 градусов, то после прореживания/пикировки снижают до 15 градусов.

Что делать если рассада вытянулась?

Рассада сельдерея может сильно вытягиваться. Это не норма, так как указывает на проблемное развитие. Причина: отсутствие обилия света.

Помочь нормализовать культуре развитие поможет нехитрая уловка: добавить световой день искусственно.

Когда высаживать саженцы в открытый грунт

Почву для сельдерея готовят перед зимними холодами: удобряют, рыхлят, выбирают остатки растительного мусора. Весной, за 2-3 недели, перед тем как посадить рассаду сельдерея, повторяют мероприятия.

Пересадку планируют через 80 дней после высевания семенного материала. Перед тем как начать работать, следует удостовериться, что:

  • заморозков не намечается;
  • почва готова (удобрена). Кислотность грунта не превышает 5-7 рН;
  • солнечные лучи будут освещать рассаду более 8 часов;
  • нет сквозняков, повышенной влажности.

Пересаживать рассаду сельдерея можно рано утром или вечером. Рядом с растением не должно находиться капусты, лука, огурцов, укропа, петрушки или моркови.

Нюансы выращивания сельдерея на грядках

Просто пересадить растение, поливать и рыхлить недостаточно для нормального развития культуры. Требуется помнить о внесении удобрительных смесей, обеспечении защиты от вредителей, грибковых заболеваний.

Орошение

Сельдерей – растение, которое любит влажность и много солнечного света, тепла. Достичь баланса можно только при проведении орошения. Прямой полив приводить не рекомендуется, так как это способствует загниванию корневой системы.

Удобрение

За вегетационный период достаточно провести 2 азотных подкормки: после пикировки и пересадки. Дополнительно обрабатывают 1 раз в три недели Агролайфом или раз в неделю Ростом. Разводить раствор строго по инструкции.

Защита от болезней и насекомых

Сельдерей подвержен таким заболеваниям как ржавчина, белая пятнистость, церкоспороз, грибковые заражения. Предотвратить болезни можно, используя химические препараты или народные методы борьбы.

Снизить поражение растения вредителями рекомендуется:

  • постоянной уборкой сорной травы;
  • высадить растения-сидераты;
  • проводить обработку горчицей, табачной пылью.

Когда и как собирать семена

Всегда выгоднее использовать семена, которые собрали с собственного участка. Уже есть уверенность в том, что культура плодовита, обработана от вредителей и болезней. Собрать посадочный материал можно самостоятельно, используя подсказки:

  • выбрать маточный корнеплод. Определяем по весу: 300-500 г;
  • оставить на грядке для зимовки (в районах с теплым климатом) или хранить до апреля, чтобы посадить в грунт;
  • семена сельдерея годны для высадки только те, которые вызревали не менее 120 дней;
  • лучшими зернами считаются те, которые собраны с центральных зонтиков.

Семенник должен быть двухлетним, но и требования к уходу у него более жесткие. Потому наличие света, тепла должно быть двойное. Влажность избегать, как и переувлажнения.

Добавить комментарий
МесяцНеблагоприятные дни