Северная пчела: особенности породы и мёда, преимущества и недостатки, зимовка, приобретение

Северная пчела: особенности вида и мёдосбора

Северная пчела – это условное названия подвида медоносных пчёл, связанное с местом обитания. Их ареалом обитания является не только территория Урала, Дальнего Востока и Сибири, но и Алтайский край.

В сфере пчеловодства она также называется среднерусской, тёмной лесной и среднеевропейской.

Мёд северных пчел отличается от других своими вкусовыми и полезными качествами, так как он собирается с редких растений, обладающих исключительными целебными свойствами и произрастающих в экологически чистых местах.

Особенности вида

Название «дикая» эта порода пчёл получила из-за того, что её представители проживают исключительно в естественной природе, то есть в лесах северных регионов. Одно из мест обитания этих пчёл — Дальний Восток. Он обладает суровым климатом и условиями для жизни, а также чистым и свежим воздухом, что и обосновало отличительные особенности насекомых дикой породы. К ним относятся:

  • высокая выживаемость в условиях длительной зимы;
  • продуктивность в рамках короткого медосбора;
  • устойчивость к типичным инфекционным заболеваниям;
  • высокая плодовитость матки;
  • уменьшенное потребление корма.

Медосбор: особенности и полезные свойства мёда

Активность этих пчёл начинается, как и у других видов, летом, но так как в тех регионах, где они обитают, зимний период длится около 6 месяцев, то к сбору мёда приступают позже. Этот период называют поздним медосбором.

Из-за короткого периода сбора пчелам приходится работать намного усерднее и дольше, что позволяет увеличить продуктивность, а соответственно и запасы этого продукта.

Особенностью мёда является то, что он собирается с разнообразных растений и трав, а также ягодных кустарников, иногда произрастающих исключительно в этих местах. Многообразие компонентов мёда обусловливает его полезные свойства.

В отличие от других сортов, он обладает рядом преимуществ:

  • высоким диастазным числом — в 3–7 раз больше, чем у обычных сортов;
  • сбалансированным химическим составом, который был одобрен сообществом диетологов;
  • редким и неизученным антибиотиком;
  • высокой концентрацией полезных веществ.

Этот сорт используется в качестве:

  • средства для укрепления иммунной системы;
  • антибактериального препарата;
  • лечения инфекционных болезней и заболеваний дыхательных путей;
  • добавки к витаминам для восстановления после операции, родов, при весеннем авитаминозе.

При регулярном употреблении способствует восстановлению мужской силы.

Зимовка

Пчёлы проводят зиму в условиях открытой местности, а естественной защитой для ульев служит толстый слой снега, который их покрывает.

Наличие снега позволяет насекомым комфортно и безопасно пережить зиму с суровым климатом, так как именно он обеспечивает защиту семей от холода и ветра и температуру, приемлемую для существования жильцов. Шансы на увеличение успешной зимовки добавляет и хорошее здоровье особей. Из-за изоляции от внешнего мира у этих пчёл развился хороший иммунитет, который защищает их от заражения типичными заболеваниями.

Подобный метод обладает небольшим недостатком, который заключается в том, что в разных регионах страны разная продолжительность снежного покрова. Так, например, на Дальнем Востоке и в Сибири он держится свыше 200 дней, а в Южном Крыму менее 10. Поэтому производят предварительную подготовку ульев. Для этого выполняют следующие действия:

  1. Увеличивают объём подрамочного пространства для предотвращения оттока тепла.
  2. Располагают ульи плотными рядами.
  3. Открывают летки для регулирования влажности в улье.
  4. Обворачивают бумагой, обладающей влагозащитными свойствами, или матами из камыша или соломы.

Наличие бумаги, обёрнутой вокруг ульев, не позволяет снегу плотно прилегать к стенкам и не оказывает лишнего давления на них.

Зимовка пчел на северном Кавказе немного отличается, так как климатические условия в регионе носят нестабильный характер, а погода очень переменчива.

Для успешной зимовки выполняют следующие действия:

  1. Выбирают пчёл осенней генерации и оставляют из них только сильных представителей семейств.
  2. Снабжают пчёл кормом на весь зимний период и качественной вентиляционной системой, которая предотвратит раннюю откладку яиц и появления расплода разных возрастов в результате частых оттепелей, периодических происходящих зимой.
  3. До 15 октября, а в некоторых ситуациях и до 1 ноября пчёл собирают и загоняют в ульи для зимовки.

Видео: зимовка пчёл на улице

Причины популярности породы

Эти пчёлы невероятно трудолюбивы и активны, за что их полюбили не только российские, но и зарубежные пчеловоды. Они обладают феноменальной жизнестойкостью из-за обитания в зонах с суровым климатом. Поэтому они являются самым востребованным видом для разведения в условиях северной пасеки.

Ещё одной причиной популярности является выработанная инфекционная сопротивляемость к заражению болезнями, которыми страдают остальные виды. В результате чего получается экологический чистый продукт.

Приобретение

Купить семью пчёл можно как у частных лиц, так и компаний, занимающихся разведением насекомых. Цена зависит от региона к региону.

Северная пчела

Особенности породы

В сравнении с другими ветками эволюции северная пчела отличается своей однородностью. Это связано с тем, что формирование породы началось в условиях ледникового периода.

Северная пчела считается самой продуктивной породой на просторах России. А еще ее по достоинству оценили зарубежные пчеловоды. В наше время эта разновидность приобрела широкую известность во многих странах мира.

Обитающие в экстремальных условиях насекомые отличаются удивительной жизнестойкостью и являются подходящим вариантом для разведения на северных пасеках.

Северная пчела имеет ряд отличительных особенностей:

  • матки этой породы довольно плодовиты;
  • насекомые продуктивно используют короткий северный медосбор;
  • их мед отличается высокими вкусовыми и лечебными качествами, имеет своеобразный насыщенный состав;
  • северная пчела способна переносить продолжительные зимовки с сильными морозами;
  • имеет сопротивляемость к ряду заболеваний, в суровых условиях у пчел сформировался сильный иммунитет;
  • представительницы этой породы экономно потребляют корм во время зимовки.

Медосбор и зимовка

Северная пчела проявляет наибольшую работоспособность в период позднего медосбора. За это короткое время труженицы успевают добыть много нектара и запастись необходимым количеством меда. Полученный пчелами продукт может сохранять свои целебные и питательные качества в течение длительного срока.

Зиму северная пчела проводит на открытой местности, в ульях, покрытых плотным слоем снега. Именно благодаря снежному покрову насекомым удается перезимовать в суровых морозных краях – снег оберегает пчелиные жилища от резкого ветра и холода. Поэтому температурный режим в ульях зимой остается благоприятным. Если семья здорова, а запасов меда хватает, зимовка пройдет благополучно. Находясь в условиях изоляции от внешнего мира, насекомые надежно защищены от многих распространенных среди пчел болезней.

Сопротивляемость северной породы большинству типичных заболеваний облегчает задачу пчеловода и позволяет экономить средства. Ему не нужно покупать для своих подопечных специальные лекарства. А отсутствие таких препаратов положительно влияет на качество меда, делая его экологически чистым.

К активной жизнедеятельности северная пчела возвращается при первом же весеннем потеплении. Начинается интенсивный медосбор, и неутомимые труженицы снова заготавливают максимальное количество целебного сладкого лакомства.

Мед северной пчелы

Было подтверждено, что по многим показателям северный мед значительно превосходит продукт, добываемый другими породами трудолюбивых насекомых. Почему так происходит? Дело в том, что семьи северной породы обычно сильные, и во время производства меда есть огромная отдача.

Признаки качественного пчелиного меда – чистота, отсутствие примесей и пряный аромат трав. Настоящий продукт должен быть переработан пчелками несколько раз и обогащен целебными ферментами. Также немалое значение имеют виды растений-медоносов. А север, как известно, богат душистыми лекарственными травами, которые не встречаются в других регионах. Мед, собранный с таких растений, неповторим по своему составу. Он обладает выраженным антигрибковым и противомикробным действием. Концентрация полезных для человека минералов и активных пчелиных ферментов в этом меде несколько выше, чем в других сортах.

Ученые тщательно изучили состав лекарственного продукта и обнаружили в нем компоненты, являющиеся природными антибиотиками. По своему целебному воздействию на организм человека эти природные вещества действительно не имеют аналогов.

Опытные диетологи относят натуральный северный мед к наиболее полезным продуктам и рекомендуют его регулярное употребление в качестве целебной пищевой добавки. Поскольку это сладкое лакомство насыщено множеством активных компонентов, кушать его желательно ограниченными порциями. И тогда вам обеспечено крепкое здоровье и бодрое самочувствие!

Все о породе северная пчела

Одной из известных в пчеловодстве разновидностей пчел является северная порода. Она имеет некоторые характерные отличия от остальных особей. Мало кому известно, что данное название является условным. Такое насекомое проживает по всему Алтайскому краю, Дальнему Востоку, а также Сибири.

Характерные особенности

Северная порода пчел имеет несколько названий, а именно среднеевропейская и среднерусская. Такая пчела обрела высокую устойчивость к суровому климату, где прекрасно размножается, развивается и работает. Зимний период очень долгий, а именно около шести месяцев, что не оставляет времени для того, чтобы делать необходимое количество запасов меда. Данный вид пчел производит медовую продукцию в экологически чистых условиях.

Читайте также:  Акарапидоз пчел: причины, симптомы, лечение, профилактика

Северная порода пчел обладает некоторыми характерными качествами, например:

  • пчела имеет устойчивость к типичным недугам;
  • порода славится отличной выживаемостью в период длинной зимовки;
  • у такой породы пчел отмечается эффективное распоряжение временем во время небольшого медосбора;
  • материнская особь плодовита.

Среднерусская пчела признана наиболее продуктивной. Благодаря суровым условиям выживания порода пчел имеет отличную жизнеспособность и трудолюбие.

Данная порода пчел славится высокой продуктивностью, работоспособностью, зимостойкостью. В благоприятный период количество продукции за сезон составляет около двухсот килограммов. Насекомые не имеют склонностей к воровству и слабо оберегают собственные гнезда от воровок.

Несмотря на все преимущества этих пчел, у них присутствуют и отрицательные качества, о которых необходимо упомянуть. Они знамениты сильной озлобленностью, предрасположенностью к нежелательному роению. Бывают такие ситуации, когда девяносто процентов всей пасеки начинает процесс роения. Одно пчелиное семейство может заложить около тридцати роевых маточников. Когда наступает медосбор, наблюдается прекращение роения.

Предрасположенность к флоромиграции менее выражена, нежели у остальных насекомых. Что касается максимального миграционного диапазона, то в него входит не менее пяти разновидностей медоносных растений. Лучше всего, медосбор происходит с гречихой, липой. Если таких пчел разводить в жарком климате, они утратят свою уникальную продуктивность и ценность. При теплой погоде порода ослабевает, начинает болеть, снижается уровень ее яйцекладки.

Медосбор

Среднеевропейская пчела производит полезный, ароматный и вкусный мед. Продукт по некоторых характеристикам отличается от меда других пород. Это объясняется трудолюбием, силой данной разновидности пчел, а также тем фактом, что они собирают мед с полной отдачей процессу.

Среди среднеевропейских пчел наблюдается фантастическая активность, обретающая пик в период позднего сбора меда. У нектара, собранного в это время, высокие показатели ценности и качества. Мед, сделанный с этого нектара, может храниться на протяжении длительного периода, не утрачивая свои целебные качества.

Несмотря на короткий период медосбора, среднерусская пчела способна сделать большие запасы медовой продукции. Во время зимовки данные насекомые используют небольшое количество корма, что отличает эту породу от остальных пчел.

Период зимовки

Пчела проводит зиму в ульях, окутанных снегом, на открытой местности. Обязательная проверка семейств в таких условиях невозможна. Чтобы зимовка прошла благополучно, пчела должна иметь достаточное количество корма. Насекомые практически не болеют, так как находятся в специфической изоляции от внешнего влияния. Среднерусская пчела производит самый ценный экологически чистый продукт.

Благодаря снежному покрову, который окутывает улей, создаются благоприятные условия, защищающие от суровых морозов и ветров. Благодаря этому в домиках держится комфортная температура. С помощью зимовки в таких условиях пчела подвергается закалке.

Уникальные свойства медовой продукции

Экологически чистая медовая продукция отличается тем, что в ней отсутствуют различные вредные примеси и добавки. Такой продукт пользуется большим спросом. Если мед за короткий срок хранения начинает засахариваться, это говорит о его низком качестве. Когда продукция обрабатывается пчелами несколько раз, получается самый ценный и вкусный мед, обогащенный питательными ферментами.

На вкус, аромат и качество продукции влияет климат, погодные условия, а также разновидности медоносов. Мед, приготовленный с нектара, собранного в Сибири, на Дальнем востоке, считается уникальным благодаря своему составу и полезным, лечебным свойствам. В данной медовой продукции содержатся натуральные антибиотики и другие полезные активные вещества.

Пчеловодческая продукция среднерусских пчел обладает антибактериальным, а также противогрибковым воздействием на человеческий организм. С помощью меда, маточного молочка, прополиса и других продуктов можно излечить множество заболеваний.

Полезные статьи по теме — краткая информация про другие породы пчел.

Пчела «Карника» — особенности породы

Среди всех известных пород большой популярностью пользуется порода пчел карника – одна из самых миролюбивых пчел с хорошими характеристиками продуктивности и устойчивости к заболеваниям.

Пчела карника: происхождение

Второе название породы – Краинская пчела, по названию региона Краина, находящегося в Словении. Первоначально широкое распространение порода получила в странах Западной Европы, особенно в Германии и Австрии. На территории постсоветского пространства краинская пчела стала обычным явлением после того, как снизились закупочные цены на пчелопакеты.

Такое явление произошло в результате неупорядоченной селекционной работы с пчелами этой породы, в результате чего была утрачена часть первоначальных характеристик, стали изменяться адаптационные свойства пчел, было выведено несколько новых видов.

Важно! Появилось несколько подвидов краинской пчелы, которые были объединены под одним общим названием карника.

Краинская пчела: виды

К наиболее известным разновидностям породы относятся:

  • Пешец. Является одним из старейших штаммов. При выведении этих пчел особое внимание уделялось изолированности при скрещивании с одновременным постоянным подсиливанием изначальным материалом. На сегодня этот вид является одним из наиболее многочисленных;
  • Тройзек Винтерсбах. Для этого подвида характерно сохранение большинства свойств пчелы карника: отсутствие агрессивности, невосприимчивость к болезням, высокие темпы развития, умеренность в пище. Является идеальным вариантом для промышленного использования;
  • Карника Тройзек. Относится к числу старейших селекционных линий, чем обусловлено наличие почти всех типичных характеристик породы пчел карника: слабая ройливость, миролюбие, постепенное равномерное развитие семьи, стабильное червление матки, максимальная обсиженность рамок;
  • Тройзек Целле. Новый вид, селекционная работа с которым продолжается. Пчела характеризуется полным отсутствием агрессии и слабой ройливостью, которая может резко усиливаться с присутствием матки старше 3 лет. Селекционные работы целесообразны только внутри вида, т. к. в этом случае происходит гарантированная передача признаков породы;
  • Нижнеавстрийская линия. Результат скрещивания северной пчелы и карники. Характерная особенность – хорошая зимостойкость и интенсивный поздний расплод. Однако, несмотря на это, к основному взятку семья набирает силу. Для особей этого вида ульи должны быть просторными;
  • Карника Скленар. Для этого вида характерной чертой является агрессивность и отличная работа на поздних медоносах. Рекомендуется разведение только в чистом виде, при скрещивании усиливаются негативные качества пчел: ройливость и злобливость.

Важно! После приобретения краинской пчелы постарайтесь сохранить чистоту вида – это станет гарантией постоянной высокой продуктивности ваших пчел.

Характеристика породы

Главное качество пчелы карника – ее миролюбивый характер, что позволяет пчеловодам работать без индивидуальных средств защиты. Об отсутствии агрессивности карники свидетельствует также тот факт, что t в улье при перевозке поднимается незначительно, т. к. даже после встряски пчелы остаются спокойными.

Что касается других особенностей, для пчел этой породы характерны:

  • Внешний вид. Окраска у пчел преимущественно серая, хотя у некоторых разновидностей допускается незначительная примесь желтого. Отличительной особенностью карники является также длинный хоботок – 6-7 мм;
  • Ройливость. Пчела карника, которая явилась прародителем многочисленных разновидностей, отличалась повышенной ройливостью, что вначале не считалось недостатком. Ведь для промышленного разведения такой признак играет на руку. В дальнейшем селекционная работа дала возможность получить виды с меньшей ройливостью (Пешец, Тройзек, Скленар), а карпатская карника отличается почти полным отсутствием этого признака;
  • Генетическая неустойчивость. Наилучшие характеристики карника показывает при чистопородном разведении – в этом случае сохраняются все признаки породы. Если же производится скрещивание с чужими трутнями, передается только доминантное свойство – отсутствие агрессии;
  • Сбор меда. Пчелы-разведчицы очень быстро реагируют на количество взятка в определенном месте и сообщают об этом в улей. Поэтому с поиском мест медосбора у данного вида нет проблем. Период медосбора у пчел породы карника достаточно продолжителен – с ранней весны вплоть до поздних растений;
  • Корм. Низкая потребность в корме у данной разновидности имеет ряд преимуществ, особенно для зимовки: для пасечника в этом плане порода – настоящая находка. Причем этот признак абсолютно не влияет на силу пчелиной семьи и не отражается на состоянии пчел в весенний период;
  • Развитие потомства. Одним из главных достоинств породы является быстрое наращивание силы семьи весной. Происходит это за счет быстрого развития потомства (период вывода короче, чем у других разновидностей). Однако червление пчеломатки происходит только при наличии свежей пыльцы. Поэтому зимовка семьи проходит в лучшем случае со средней силой (или малой).

Важно! Порода пчел карника отличается, помимо миролюбивого характера, еще прекрасной управляемостью. Так, при угрозе роения (что случается не часто), достаточно подставить рамки в гнезда, чтобы избежать разделения семьи. Причем рамки рекомендуется устанавливать именно в гнездо, а не по краям или сверху, что может не дать желаемого эффекта.

Пчела карника: особенности породы

Среди характерных особенностей пчел карника можно выделить следующие:

  • Пчелы карника вырабатывают прополис в очень небольшом количестве. Некоторые пчеловоды отмечают, что эта порода совсем не использует прополис. Выработка прополиса пчелами карника, по мнению других профессионалов, увеличена у разновидностей, обитающих в южных регионах. Такой разброс в оценке вопроса, вырабатывают прополис пчелы карника или нет, объясняется большим видовым разнообразием;
  • Краинская пчела характеризуется производством сухой белой печатки, что является показателем качественной работы. И хотя иногда возможны отклонения в этом показателе, для подавляющего большинства разновидностей это является стабильным признаком;
  • Отличные строительные навыки позволяют пчелам за сезон оттянуть значительную площадь сот. Препятствием к прекращению этого процесса не служат ни ранний период, ни плохой взяток, а иногда – даже отсутствие матки (или запечатанных маточников);
  • У породы пчел карника довольно сильная фиксированная память, что позволяет насекомым не выходить из обычного ритма жизни даже при изменившихся внешних условиях.

Важно! Продуктивность работы пчел во многом зависит от продуктивности пчеломатки. С этой стороны порода зарекомендовала себя также наилучшим образом.

Пчеломатки карника

Пчела карника имеет еще одну характерную особенность: быстрое весеннее развитие происходит благодаря необычайно высокой плодовитости матки, которая может откладывать от 1400 до 2000 яиц ежедневно. Однако при этом следует обязательно учитывать быстрое наращивание силы семьи и предпринять меры по предотвращению роения:

  • Усилить вентиляцию улья;
  • Ограничить количество поступающего света;
  • Расширить гнездо с одновременной изоляцией матки при помощи специальной решетки.
Читайте также:  Степная украинская порода пчел: описание породы, фото, достоинства и недостатки, отзывы

Смена матки в семье

Благодаря отсутствию в характере агрессивности и злобливости в большинстве случаев в семье происходит тихая смена матки: пчелы, почувствовав непродуктивность или болезнь пчеломатки, закладывают маточник и выводят себе молодую королеву.

В большинстве случаев молодые пчеломатки породы карника появляются самопроизвольно, но иногда пасечник может подтолкнуть семьи к этому процессу своими действиями:

  • Разделение улья на 2 части решеткой – оставшаяся без королевы часть пчел выводит себе пчеломатку, после чего происходит объединение. Молодая королева убивает старую. Обязательным условием при разделении должно быть наличие в каждой части однодневного засева;
  • Повреждение пчеломатки – у королевы отрезаются с одной стороны средняя и задняя лапки, причем делается это как можно короче. В этом случае пчелы закладывают маточник, поскольку чувствуют неспособность королевы к интенсивному размножению. Молодая матка после выхода убивает старую.

Важно! Пчеломаток разновидности карника сменяют после набора семьей силы в весенний период – это самое лучшее время для предотвращения роения и проведения такого вида работ. Позже пчелы начнут интенсивно собирать мед, а осенью матка может погибнуть при брачном облете, что крайне нежелательно.

Преимущества и недостатки породы

Длительная селекционная работа позволила закрепить у карники целый ряд достоинств, благодаря которым пчелы этой породы пользуются заслуженной популярностью у пасечников:

  • Высокие показатели работоспособности у вида: проводить медосбор в течение всего сезона с возможностью вылета даже при плохих погодных условиях;
  • Быстрое реагирование на количество нектара, что позволяет без труда осуществлять пчелам смену места сбора;
  • Хотя порода не склонна к воровству, тем не менее ульям обеспечена надежная защита от постороннего посягательства;
  • Карника способна прекрасно ориентироваться на местности, что является несомненным достоинством при использовании павильонного разведения. Это же качество позволяет ей быстро осваивать новые ульи;
  • Немалым достоинством является устойчивость породы ко многим заболеваниям. Однако этот признак проявляется только при должном уходе.

Важно! На фоне целого ряда положительных качеств существует и несколько негативных моментов у пчелы карника:

  • Почти полное отсутствие производства прополиса (особенно при разведении в северных широтах);
  • Для полноценного и своевременного развития семьям необходимо близкое расположение ранних медоносов – ведь именно весной происходит наращивание количества особей;
  • К недостаткам можно отнести и сравнительно низкую зимостойкость пчел: слишком длинные или чересчур холодные зимы способны нанести им ущерб, хотя в обычных привычных условиях количество подмора по весне чрезвычайно мало.

В заключение несколько слов о продуктивности: при хорошей погоде семья способна собрать до 30 кг меда, а выработка воска намного выше, чем у других пород. Перевод пасеки на карнику способен увеличить ее эффективность как минимум на 20 %, что является основным фактором в пользу этой разновидности. Судя по отзывам пасечников, карника из тех пород, которые завоевывают любовь раз и навсегда. В настоящее время во многих пчелопитомниках Европы ведутся работы по ее разведению: в Германии, Словении, Чехии, Польше, Белоруссии.


Особенности пчеловодства в северных условиях

Пчеловодство является популярной отраслью сельского хозяйства и позволяет получить вкусный мёд, содержащий большое количество витаминов и питательных веществ. Традиционно медоносных насекомых разводят в регионах с тёплым климатом, чтобы они успели собрать нектар за лето, но, при желании, пасеку можно организовать и в северных областях, заселяя в неё особых, северных пчёл. Их главные достоинства и особенности содержания, а также полезные качества мёда, производимого этими насекомыми, перечислены далее в статье.

Возможно ли разводить пчёл в северных условиях?

Некоторые люди полагают, что заниматься пчеловодством в условиях холодного климата невозможно, но это не так. Для производства мёда в регионах с суровой зимой и коротким летом используют особых насекомых.

Их называют северными, среднерусскими или среднеевропейскими пчёлами, а впервые они были обнаружены на территории Европы около 8000 лет назад. Постепенно популяция среднерусских пчёл самостоятельно распространялась по всем северным регионам, а в XVIII веке этих насекомых завезли на территорию Сибири, Норвегии и Финляндии.

По сравнению с остальными разновидностями, данная порода имеет ряд отличительных особенностей:

  • для насекомых характерны крупные размеры, а средний вес одной особи составляет 100–110 мг;
  • туловище каждой особи покрыто длинными (до 5 мм) волосками тёмно-серого цвета, а характерные жёлтые полосы на брюшке отсутствуют;
  • насекомые очень выносливы и могут работать даже при температуре воздуха +10. +12 °С, а рабочие особи впервые начинают вылетать из улья уже при температуре +5 °С;
  • за короткий период северного лета данная порода способна произвести большой объём мёда — до 70 кг;
  • насекомые умеют быстро строить соты, поэтому производят много воска;
  • плодовитость матки может достигать 2500 яиц в сутки;
  • для производства мёда насекомые предпочитают липу и гречиху — при отсутствии этих медоносов представителям данной породы сложно переключиться на сбор нектара с других растений;
  • данный вид отличается агрессивным поведением, поэтому при выполнении работ на пасеке нужно надевать защитный костюм и вести себя очень осторожно.

Мёд северных пчёл в сравнении с обычным

Северное пчеловодство позволяет получить особенный, элитный вид мёда, который запечатан в сотах белой и сухой печаткой. При закладке продукта в соты северные пчёлы оставляют между их стенками небольшие просветы для доступа воздуха, поэтому мёд получается особенно душистым и имеет характерный сладковато-приторный вкус.

Основные отличительные особенности северного мёда перечислены ниже:

  • в составе продукта присутствует природный антибиотик — он оказывает на организм человека антибактериальное действие, способствует понижению температуры тела во время лихорадки и останавливает воспалительные процессы;
  • диастазное число такого мёда находится в интервале от 25 до 45 и выше — это означает, что в его состав входит большое количество ферментов, стимулирующих обмен веществ в организме
  • северный мёд является экологически чистым продуктом — медоносы, являющиеся источником нектара для данной разновидности пчёл, растут в естественной среде без применения пестицидов и других вредных веществ;
  • продукт имеет полезный химический состав благодаря тому, что нектар медоносов, растущих в областях с холодным климатом, содержит множество важных микроэлементов, витаминов и органических кислот.

Видео: Северный мёд

Особенности пчеловодства на севере

Несмотря на большой список полезных свойств северного мёда, разведением среднерусских пчёл рекомендуется заниматься только пасечникам, которые имеют опыт работы в этой отрасли и не пожалеют сил на уход за ульями.

Пчеловодство на севере имеет определённые особенности, поэтому при содержании пасеки рекомендуется придерживаться таких рекомендаций:

  • насекомые, в первую очередь, заполняют мёдом надставку магазина, а потом часть улья с расплодом, поэтому выкачивая мёд накануне зимы, нужно внимательно следить за количеством оставшегося корма;
  • период зимовки у данной разновидности насекомых начинается с середины октября и заканчивается примерно в середине апреля;
  • ульи с северными пчёлами на зимуоставляют на улице — это закаляет насекомых и препятствует их гибели;
  • чтобы защитить ульи от сильных морозов и холодного ветра зимой вокруг них рекомендуется оставлять естественный высокий слой снега — он защищает насекомых от холода;
  • зимой северные пчёлы экономно потребляют заготовленный корм — им достаточно будет оставить нескольких рамок, частично заполненных мёдом, а одной улочке насекомых на период зимовки понадобится всего 1,2 кг корма;
  • нельзя выкачивать мёд сразу после первого вылета роя — когда на улице становится тепло (около +12. +14 °С), матка начинает активно откладывать яйца, а рабочие особи в это время заготавливают достаточное количество корма для многочисленного потомства;
  • в каждом улье должна быть только одна королева — матки северных пчёл совершенно не уживаются друг с другом и начинают войну за территорию;
  • при обильном медосборе нет необходимости ставить в улей разделительную решётку, так как насекомые способны самостоятельно ограничивать яйцекладку королевы;
  • когда в улье соберётся взяток в размере 2 кг, нужно вставлять в конструкцию дополнительные рамки и менять старую матку на более молодую — это поможет предотвратить начало роения;
  • при подготовке к зимовке, внутри улья ставят полномерную горизонтальную рамку на планках, а на верхнюю часть рамок с сотами выкладывают перговую лепёшку.
Читайте также:  Пчела-листорез: описание, как определить появление, польза или вред, методы защиты растений

Видео: пчеловодство на Севере

Советы пчеловодов

Кроме основных особенностей ухода за северными пчёлами, на пасеке также рекомендуется использовать некоторые вспомогательные приёмы, которые облегчают работу с ульями и улучшают производительность пчелиной семьи.

  • Ниже перечислены дополнительные советы опытных пчеловодов по этому поводу:
  • при работе на пасеке нельзя проявлять страх или раздражение — пчёлы чувствуют неуверенность человека и начинают его жалить;
  • перед открытием улья нужно пользоваться дымарём и обязательно надевать индивидуальные средства защиты — цельный костюм из плотной ткани, специальные перчатки, а также сетчатую маску для лица и шеи и высокие закрытые ботинки;
  • не рекомендуется тревожить насекомых во второй половине дня — в это время они наиболее агрессивны;
  • размещать пасеку нужно так, чтобы достаточное для насекомых количество медоносов находилось в радиусе до 2 м;
  • рекомендуется разводить данную разновидность пчёл только на небольших пасеках — уход за каждой семьёй занимает много времени, поэтому обслуживать большое количество ульев довольно сложно;
  • улья лучше всего ставить рядами так, чтобы между соседними конструкциями в одном ряду было 3-4 м, а между рядами — не менее 4 м.

Северные пчёлы могут производить большой объём мёда даже за ограниченный промежуток времени в регионах с очень суровым климатом и коротким прохладным летом. Используя представленную в данной статье информацию, можно самостоятельно содержать северных пчёл на своём участке с целью получения высококачественного мёда, который отличается полезным составом и превосходным вкусом.

Пчелы Карника — особенности

Работа пчеловода будет приносить еще большее удовольствие, если на пасеке он будет иметь дело с пчелами Карника. Эта порода насекомых идеально подходит для местности с мягкими климатическими условиями. Кроме того, они находят мед там, где, по сути, нет медоносных растений.

Особенности породы

Впервые эти пчелы появились в юго-восточной части Центральной Европы. Популярны они на то время были в Каринтии и Верхней Крайне. В современное время эти местности называют Словенией. Именно отсюда происходит название пчел – Краинские или Каринтийские. Уже в 1880 году название этой популяции изменилось на Apis mellifica carnica Polltn, стали встречаться они на территориях:

В конце девятнадцатого века пчелы стали распространяться в других странах и регионах. Благодаря своим достоинствам, они значительно превзошли в популярности даже германских темных пчел. Пчелы Карника особенности этого вида заключаются в их достоинствах и поведении.

Особенности пчел породы карника

Тело насекомых имеет светлый оттенок, благодаря чередованию серого и черного цветов. Особь не большая, с густым пушком. Хоботок взрослого насекомого достигает до шести целых и восьми десятых миллиметра. Одна взрослая пчелка весит сто одиннадцать миллиграмм. К одной из самых важных характеристик относят то, что пчелы Карника очень спокойные и миролюбивые особи.

Способность быстро размножаться поначалу воспринималась пчеловодами, как повышенная ройливость. Но это не совсем так, если применять к ним правильный подход. Только в безвзяточный период нужно быть очень внимательным и принимать все необходимые меры. Для этого опытные пчеловоды попросту подставляют несколько дополнительных рамок и выламывают маточники. На подобные манипуляции насекомые реагируют положительно и быстро выходят из роевого состояния. Если вовремя не среагировать, то улететь может третья часть семей от всей пасеки.

Эти пчелы имеют еще одну особенность. Они прекрасно работают на медосборах из разнотравья. Кроме того, особи данной породы способны летать за медом даже в непогоду, чего не скажешь о других породах. Благодаря этой особенности, пчеловоды от Карника собирают много меда.

Как только снизится количество медосбора, труженицы активно начинают готовиться к зиме. Матка прекращает кладку яиц, и семья уходит на зимовку.

Следует отметить! В холодное время года Карники мало питаются, таким образом способны хорошо перезимовать с минимальным падежом.

Работать на такой пасеке очень удобно, поскольку миролюбивость Карника позволяет подходить к улью без дымаря и пчеловодной маски. Во время осмотра труженицы не обращают ни малейшего внимания на вторжение в их жизнь. Они могут гроздьями свисать с рамки. Кроме того, эта порода практически не болеет.

Достоинства и недостатки

К достоинствам данной пчелиной семьи следует отнести:

  • Семья способна быстро размножаться весной после выхода из спячки;
  • Насекомые берут взяток с любого вида трав и растений;
  • Рано начинают подготовку к зимовке;
  • Отлично переживают зиму, при этом им требуется немного корма;
  • Семья выделяет очень много воска;
  • Быстро выходят из роевого состояния;
  • Не болеют;
  • Хорошо переносят переезды на другое место;
  • Не воруют чужой мед из соседних ульев;
  • Хорошо ориентируются на местности;
  • Миролюбивые. Можно работать без дымаря и защиты.

Все плюсы и минусы были взяты из отзывов пчеловодов, у которых есть Карника порода пчел их недостаток заключается в том, что прополиса от этих особей поступает совсем мало, и при отсутствии взятка есть риск роения пчел. Эта порода пчел комфортно себя чувствует в зонах с мягким климатом.

Описание королевы

По весу пчеломатки Карника значительно отличаются. Плодородная особь весит двести пять миллиграмм, неплодородная – сто восемьдесят пять. Весной, в период, когда происходит наращивание силы, матка способна откладывать от полторы до двух тысяч яиц в сутки.

К сведению. Как и сами пчелы, так и их матка очень миролюбивая и не обращает внимания на то, что пчеловод ведет осмотр улья. Она даже в это время занимается откладыванием яиц.

Кроме того, замена старой матки на молодую проходит совсем незаметно. Эту королеву очень дорого ценят на рынке, поскольку она откладывает немного маточника. Но если пыльцы поступает в улей в большем количестве, чем обычно, то тогда королева значительно увеличит количество маточников.

Пчелопакеты Карника

Многие интересуются, где можно взять семью пчел породы Карника. Такие пчелопакеты можно заказать в специальных магазинах. В комплект входят:

  1. Три рамки типа дадан, в которых имеются личинки, и одна кроющая рамка. Эти рамки зафиксированы как вверху, так и внизу, благодаря чему их будет удобно и безопасно перевозить.
  2. Семья пчел породы Карника.
  3. Пчелиная матка, которой исполнилось не более одного года. На нее наклеивают метку белого цвета.
  4. Семья пчел в общем весит не менее одного килограмма двухсот грамм. Этот вес установлен стандартами ГОСТ 20728-75.
  5. Корм для пчел в виде лепешки канди с медом. Весит не менее полтора килограмма и запакован в полиэтиленовый пакет. Его укладывают поверх рамок.
  6. Вода в бутылочке со специальным приспособлением для удобного употребления пчелами. Крепится она тоже вверху над рамками в горизонтальном положении.

Коробка из ДВП вместимостью на два пчелопакета стандартных размеров при ширине тридцать шесть сантиметров, длине – пятьдесят один сантиметр и высоте в сорок два сантиметра. Эта коробка является упаковкой для пакета пчел.

Пчеловодство Карника из Австрии

Пчеловодство Австрии долго проходило трудный путь преобразования от крестьянского до интенсивного. Сейчас это отдельная отрасль в сельском хозяйстве, которая занимает не последнее место в рейтинге популярности. В этой стране существует более тридцати тысяч пчеловодов, которые собирают в год не менее семи тысяч тон меда и разводят до тридцати тысяч маток определенных пород.

Такая продуктивность обусловлена тем, что в стране популярна к содержанию порода пчел Карника. Занялись выведением именно этих насекомых еще в начале прошлого столетья. Разведением маток данной породы занимаются специальные центры и рассадники. Хозяйства, в которых имеется пасека, стоят на учете у ветеринарных служб.

Интересно. Кроме того, в Австрии запрещено разводить другие разновидности пчел, незаконный ввоз насекомых пресекается законодательством. Здесь приветствуется только чистокровная порода Карников, которая способна собирать нектар на скудных полях страны.

Насекомые породы Карника полностью оправдывают свое содержание, поэтому востребованы в пчеловодстве. Ценность их заключается в способностях семьи к размножению и трудолюбии.

Добавить комментарий